Eten
alle pijlers
Zwangere tomaten en prei met bloemen
vrijdag 19 juni 2020 21:46
Hebben jullie ook wel eens tomaten gekocht waarin de zaadjes al bleken te ontkiemen? Ik zag het een paar jaar geleden voor het eerst. Alsof er taugé in zit. Nooit eerder gezien. En deze maand had ik ook ineens twee keer een prei die al in de knop bleek te zitten (eentje weggegooid, de ander staat rond en paars te pronken in een vaas).
Iemand een idee hoe dat kan? Hebben die groentes een nieuw soort kunstmest gehad waardoor ze idioot vroeg rijp zijn?
En kan het kwaad? Tomaat komt uit de nachtschadefamilie. Die moet je eigenlijk alleen ècht rijp eten. Hoe zit het dan met die zwangere tomaten waarvan de zaden zelfs al worteltjes en mini-blaadjes hebben?
Vaag topic, maar da's precies wat het is.
Iemand een idee hoe dat kan? Hebben die groentes een nieuw soort kunstmest gehad waardoor ze idioot vroeg rijp zijn?
En kan het kwaad? Tomaat komt uit de nachtschadefamilie. Die moet je eigenlijk alleen ècht rijp eten. Hoe zit het dan met die zwangere tomaten waarvan de zaden zelfs al worteltjes en mini-blaadjes hebben?
Vaag topic, maar da's precies wat het is.
vrijdag 19 juni 2020 22:11
Nee, ik heb dit bij tomaten nog nooit gezien. Wel 2 maanden geleden bij appels, de zaadjes waren ook al ontkiemd.
En bij de prei, dat heb ik ook nog nooit gezien, wel bij bosui, maar weet eigenlijk niet meer of dat bij aankoop al was of later
Wat Tiana_76 zegt, bij paprika heb ik wel vaker gehad dat er gewoon een soort minipaprika bij in zit, maar ik ben al zover dat ik dat gewoon normaal vind, omdat het zo vaak voorkomt.
En bij de prei, dat heb ik ook nog nooit gezien, wel bij bosui, maar weet eigenlijk niet meer of dat bij aankoop al was of later
Wat Tiana_76 zegt, bij paprika heb ik wel vaker gehad dat er gewoon een soort minipaprika bij in zit, maar ik ben al zover dat ik dat gewoon normaal vind, omdat het zo vaak voorkomt.
vrijdag 19 juni 2020 22:42
vrijdag 19 juni 2020 22:55
Veel preien (is dat een woord) hebben nu een hard stuk In het midden, groenteboer noemt het een stok. Hier komt op den duur de bloem uit. Ik snij de prei altijd in de lengte doormidden en dan haal ik die stok eruit, want hard. Als je hem laat liggen, zoals ik laatst, komt er een bloem. Is altijd in dit jaargetijde. Geen idee waarom.
vrijdag 19 juni 2020 22:58
Leuk weetje, dan gaan we morgen prei eten en dat eens proberen!ekeim schreef: ↑19-06-2020 22:55Veel preien (is dat een woord) hebben nu een hard stuk In het midden, groenteboer noemt het een stok. Hier komt op den duur de bloem uit. Ik snij de prei altijd in de lengte doormidden en dan haal ik die stok eruit, want hard. Als je hem laat liggen, zoals ik laatst, komt er een bloem. Is altijd in dit jaargetijde. Geen idee waarom.
vrijdag 19 juni 2020 23:03
Dat van de ontkiemende zaden in de tomaat heb ik me ook wel eens afgevraagd, of dat giftig is. Al het groen van de tomatenplant én de wortels zijn namelijk giftig. (ik vind het ook altijd heel slecht dat ze in restaurants als 'garnering' de blaadjes of zelfs takjes aan tomaten laten zitten)
Maar..ik heb er een aantal gegeten en ik heb er geen last van gehad. Ik heb ook wel eens gehad dat het zó erg was, dat ik de zaden verwijderde.
Ze in de tuin zetten heb ik echt nooit aan gedacht
Maar..ik heb er een aantal gegeten en ik heb er geen last van gehad. Ik heb ook wel eens gehad dat het zó erg was, dat ik de zaden verwijderde.
Ze in de tuin zetten heb ik echt nooit aan gedacht
Later is nu
zaterdag 20 juni 2020 00:11
Prei kan doorschieten (gaan bloeien) als er veel temperatuurwisselingen zijn geweest tijdens de groei periode. Daar zou het aan kunnen liggen. Ik lees trouwens net op een website dat je dat harde middenstuk dan als een asperge zou kunnen eten, dus stomen tot het zacht is. Geen idee of het lekker is, haha.
Ik heb weleens ontkiemde appelpitjes gehad. Die heb ik maar in een pot gezet. Uiteindelijk is er nu nog maar 1 die dapper een poging doet om daadwerkelijk een boom te worden. Hij is zowaar na een jaar groeien nu een centimeter of 15 hoog
Geen idee trouwens of je het kan eten bij een tomaat. Maar anders gewoon zaadjes en vocht eruit en dan gewoon het vruchtvlees opeten. Dat moet volgens mij gewoon kunnen.
Ik heb weleens ontkiemde appelpitjes gehad. Die heb ik maar in een pot gezet. Uiteindelijk is er nu nog maar 1 die dapper een poging doet om daadwerkelijk een boom te worden. Hij is zowaar na een jaar groeien nu een centimeter of 15 hoog
Geen idee trouwens of je het kan eten bij een tomaat. Maar anders gewoon zaadjes en vocht eruit en dan gewoon het vruchtvlees opeten. Dat moet volgens mij gewoon kunnen.
zaterdag 20 juni 2020 06:01
Tomaat die van binnen kiemt kan geen kwaad. De kiemen zijn zo jong dat ze niet schadelijk zijn. Prei die door schiet heeft vooral met de temperatuur te maken, maar ook doorgeschoten prei is niet giftig.
Door geschoten sla, spinazie, ...etc wordt wel bitter maar is ook nog eetbaar.
Oppassen moet je met doorgeschoten rabarber en bepaalde zuring soorten omdat oxaalzuur ontwikkeld. Maar je moet wel een behoorlijke hoeveelheid eten wil het invloed hebben.
Door geschoten sla, spinazie, ...etc wordt wel bitter maar is ook nog eetbaar.
Oppassen moet je met doorgeschoten rabarber en bepaalde zuring soorten omdat oxaalzuur ontwikkeld. Maar je moet wel een behoorlijke hoeveelheid eten wil het invloed hebben.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
zaterdag 20 juni 2020 07:50
zaterdag 20 juni 2020 07:53
NEEEEEEE! Ow dit is echt de reden dat ik altijd hoop dat er geen paprika in een gerecht zit als ik elders eet. Omdat ik wel eens eerder heb gehoord dat mensen dit gewoon opsnijden.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zaterdag 20 juni 2020 08:35
Heel mooi inderdaad. Dat wilde ik ook zeggen.
zaterdag 20 juni 2020 08:38
zaterdag 20 juni 2020 09:02
Het is gewoon paprika hoor. Niks meer en niks minder. Niet blootgesteld aan invloeden van buitenaf dus superschoon ook nog.
