Home Eten Heavy cream waarmee vervangen?

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Heavy cream waarmee vervangen?

17-08-2017 11:43 13 berichten

Mepi donderdag 17 augustus 2017 11:43

Ik heb een recept gevonden voor het avondeten waarin 2 eetlepels heavy cream moeten. Nu weet ik dat heavy cream een vettere variant van slagroom is. Kan ik gewoon slagroom gebruiken, of kan ik beter creme fraiche of kookroom gebruiken?

dolfje donderdag 17 augustus 2017 11:44

Gewoon slagroom gebruiken en dan met een zo hoog mogelijk vetpercentage volgens mij.

may_ka donderdag 17 augustus 2017 11:48

Het is maar twee lepels, dus slagroom lijkt me prima. Voor grotere hoeveelheden zou je slagroom met een beetje extra boter kunnen doen.

En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.

Anoniem_65201c43b20be donderdag 17 augustus 2017 11:50

Waarom geen heavy cream? Maakt het vaak wel lekkerder.
Anders gewoon slagroom, dat kan wel, maar in sommige gerechten is heavy cream wel lekkerder vind ik persoonlijk.

Mepi donderdag 17 augustus 2017 11:54

LAgirl82 schreef: ↑
17-08-2017 11:50
Waarom geen heavy cream? Maakt het vaak wel lekkerder.
Anders gewoon slagroom, dat kan wel, maar in sommige gerechten is heavy cream wel lekkerder vind ik persoonlijk.

Waar kun je heavy cream vinden dan? Ik heb het nog nergens kunnen vinden helaas

Anoniem_347524 donderdag 17 augustus 2017 12:20

http://www.cakejevaneigendeeg.nl/versch ... uitgelegd/

BriannaF donderdag 17 augustus 2017 12:29

Clotted cream

"Boring conversation anyway"

Anoniem_350163 donderdag 17 augustus 2017 12:32

Mascarpone heeft eenzelfde vetpercentage.

Anoniem_65201c43b20be donderdag 17 augustus 2017 12:42

Mepi schreef: ↑
17-08-2017 11:54
Waar kun je heavy cream vinden dan? Ik heb het nog nergens kunnen vinden helaas

Bij de AH

Anoniem_343603 donderdag 17 augustus 2017 15:25

2 delen slag room op 1 deel mascarpone, komt het dichts in de buurt, clotted cream is wat anders

eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken

chocolol donderdag 17 augustus 2017 23:02

Ik dacht dat heavy cream slagroom was... niet dus?

Anoniem_266163 vrijdag 18 augustus 2017 06:55

LAgirl82 schreef: ↑
17-08-2017 12:42
Bij de AH

Hier niet.

Anoniem_343603 vrijdag 18 augustus 2017 07:40

chocolol schreef: ↑
17-08-2017 23:02
Ik dacht dat heavy cream slagroom was... niet dus?

http://www.zelfmaakrecepten.nl/room-en-vetgehalte/voor een goede uitleg

eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken

Heavy cream waarmee vervangen?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Heavy cream waarmee vervangen?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.