Home Eten Paksoi, lekkere ideeën?

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Paksoi, lekkere ideeën?

19-09-2017 19:56 32 berichten

Nokie dinsdag 19 september 2017 19:56

Zojuist 2 stuks paksoi meegenomen met 50% korting, want ze zien er echt nog heerlijk uit

Nu heb ik wat gegoogeld naar recepten en kom dan bijvoorbeeld op stamppotjes en ovenschotels uit.

Misschien hebben jullie nog lekkere ideeën?

Handig om te weten:
- het moet gezond zijn
- dus veel groenten (minimaal 200 gram per persoon, en paksoi slinkt ook nogal)
- ik ben niet heel culinair aangelegd, dus hoe simpeler hoe beter

Ik ben benieuwd!

Anoniem_645218064b8e5 dinsdag 19 september 2017 19:58

Ik eet het als sla of er door heen.

Anoniem_228429 dinsdag 19 september 2017 19:59

Mijn favoriet is noodles met gewokte paksoi, gekruide tofublokjes en een sausje van oestersaus en knoflook (drie eetlepels oestersaus, twee eetlepels water). Supermakkelijk

Anoniem_351529 dinsdag 19 september 2017 19:59

Roerbakken met kipfilet, scheutje ketjap erbij en evt wat zout of peper om op smaak te brengen. Serveren met rijst. Super makkelijk en snel klaar!

Anoniem_340621 dinsdag 19 september 2017 20:00

wokken met andere groente naar keuze, woksausje en rijst eventueel tofu reepjes toevoegen

MijnNaamIsHaas73 dinsdag 19 september 2017 20:01

Roerbakken met shi-take en taugé. Evt blokjes kip erbij. Serveren met rijst of noedels. Op smaak maken met knoflook, gember, peper, sojasaus/oestersaus etc.

Anoniem_287941 dinsdag 19 september 2017 20:01

Wokken ja!

Anoniem_348213 dinsdag 19 september 2017 20:02

Tjap tjoi van maken.

Anoniem_284903 dinsdag 19 september 2017 20:03

Ik doe het meestal door een stamppot ja heerlijk, of door een groene of rode curry

dolfje dinsdag 19 september 2017 20:04

Wokken of door de wantansoep of noedelsoep.
Of door de bibimbap.

Anoniem_122552 dinsdag 19 september 2017 20:06

Hm, lekkere ideen

(tvp dus eigenlijk)

Ik doe het altijd in pindasoep:
- pan boullion
- veel pindakaas
- schep sambal
- knoflook
- heel veel paksoi
- andere groenten, zoals paprika, bamboe, tauge
- wat noedels of rijst

Anoniem_122552 dinsdag 19 september 2017 20:07

dolfje schreef: ↑
19-09-2017 20:04
[...]
Of door de bibimbap.

Googled bibimbap (klinkt als een woord uit een prenteboek)

Nokie dinsdag 19 september 2017 20:08

Ik denk dat ik het inderdaad ga wokken, met kip en dan rijst erbij.
Sausje kies ik morgen, maar net waar ik dan zin in heb.

De pindasoep ben ik stiekem ook wel benieuwd naar

dolfje dinsdag 19 september 2017 20:09

aaaanne schreef: ↑
19-09-2017 20:07
Googled bibimbap (klinkt als een woord uit een prenteboek)

Is lekker!
Pindasoep ook trouwens.

Anoniem_170687 dinsdag 19 september 2017 20:10

Koken in een klein beetje bouillon en die bouillon na garing op smaak maken met een scheutje soja saus.

Anoniem_122552 dinsdag 19 september 2017 20:16

dolfje schreef: ↑
19-09-2017 20:09
Is lekker!
Pindasoep ook trouwens.

Ja, ik heb net een recept van Bimbimbap zitten lezen en het ziet er erg lekker uit! Die ging meteen door in mijn lijstje bookmarks voor recepten

Nokie dinsdag 19 september 2017 20:20

aaaanne schreef: ↑
19-09-2017 20:16
Ja, ik heb net een recept van Bimbimbap zitten lezen en het ziet er erg lekker uit! Die ging meteen door in mijn lijstje bookmarks voor recepten

Och, ziet er zeker lekker uit!!!

Anoniem_213052 dinsdag 19 september 2017 20:21

Pittige paksoi stamppot! (voor 4 personen) en echt héél makkelijk te maken

1.2 kg stamppotaardappelen
1 rode ui
1 paksoi
200ml kokosmelk
3 tl sambal oelek
(en ik gooi er ook altijd knapperig gebakken spekjes doorheen, heerlijk!)

Anoniem_213052 dinsdag 19 september 2017 20:24

O, en officieel hoort er volgens het recept ook nog zalm door heen, maar ik maak het altijd gewoon zoals hierboven genoemd. Bak er altijd los vlees bij, net waar ik zin in heb.

V1k1ng dinsdag 19 september 2017 20:25

Lekker Paksoi.
- Stampot met paddenstoelen erbij
- Roerbak met sperzieboontjes, tofu en rijst. Tofu dan even door de maizena + paprikapoeder + knoflookpoeder doen en dan dan lekker knapperig bakken. Sausje maken van tomatenpuree + sojasaus + citroensap.

Valhalla! Where the brave may live Forever!

Maline dinsdag 19 september 2017 20:28

Kipfilet roerbakken, knoflook, peper en eventueel zout erbij, grove stukken paksoi heel kort meebakken, handje cashewnoten erbij, afblussen met ketjap manis, serveren met rijst. Lekker!

dolfje dinsdag 19 september 2017 20:29

JeMappelle schreef: ↑
19-09-2017 20:21
Pittige paksoi stamppot! (voor 4 personen) en echt héél makkelijk te maken

1.2 kg stamppotaardappelen
1 rode ui
1 paksoi
200ml kokosmelk
3 tl sambal oelek
(en ik gooi er ook altijd knapperig gebakken spekjes doorheen, heerlijk!)

3tl sambal op die hoeveelheid aardappelen voor 4 personen?? Dat noem ik niet pittig. Hier gaat er zeker per persoon dat al door heen en dan nog gooit mijn man op zijn bord er nog een schep door

dolfje dinsdag 19 september 2017 20:30

aaaanne schreef: ↑
19-09-2017 20:16
Ja, ik heb net een recept van Bimbimbap zitten lezen en het ziet er erg lekker uit! Die ging meteen door in mijn lijstje bookmarks voor recepten

Ben benieuwd wat je er van vindt!

Anoniem_122552 dinsdag 19 september 2017 20:45

dolfje schreef: ↑
19-09-2017 20:30
Ben benieuwd wat je er van vindt!

Ha, ik zal proberen er aan te denken het hier te laten weten als ik het heb gemaakt. Maar een nieuw recept dat er bewerkelijk uit ziet zoals deze kan wel een poos 'op de plank' liggen hier voordat ik er eens aan begin

helena2 dinsdag 19 september 2017 20:48

Tip als je gaat roerbakken: snij de groene bladeren eraf en roerbak eerst de witte stelen. Pas op het eind gooi je de stukjes groen erdoor. Dan slinken die minder en blijven wat knapperiger. Echt lekkerder!

Paksoi, lekkere ideeën?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Paksoi, lekkere ideeën?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.