Eten
alle pijlers
Vertaling Engels recept
donderdag 16 november 2017 16:34
Hallo allemaal!
Ik wil graag een keer platbrood maken en heb daarvoor een masterchef recept gevonden.
Nu is dat recept natuurlijk in het Engels en wil ik zeker weten dat ik de goede dingen koop, willen jullie helpen met kijken of ik goed vertaal?
Ingredients
150g plain flour bloem
100g 00 flour speciaal bloem?
50g fine semolina griesmeel
½ tsp pink Murray River salt grof roze zout
100 ml good quality extra virgin olive oil olijfolie
50g butter roomboter
Ik wil graag een keer platbrood maken en heb daarvoor een masterchef recept gevonden.
Nu is dat recept natuurlijk in het Engels en wil ik zeker weten dat ik de goede dingen koop, willen jullie helpen met kijken of ik goed vertaal?
Ingredients
150g plain flour bloem
100g 00 flour speciaal bloem?
50g fine semolina griesmeel
½ tsp pink Murray River salt grof roze zout
100 ml good quality extra virgin olive oil olijfolie
50g butter roomboter
uiltje66 wijzigde dit bericht op 16-11-2017 16:53
6.38% gewijzigd
donderdag 16 november 2017 16:39
donderdag 16 november 2017 16:40
00flour komt het meeste overeen met zeeuwse bloem, die is wat fijner van structuur. Maar als je het niet kunt vinden, zal het niet mislukken met 250gr. gewone bloem. Bloem00 zie je ook bij Italiaanse delicatessenwinkels, pane tipico00 heet het dan.
Je moet erop te vertrouwen dat als hij bij je weg wil, hij heus wel weggaat. En tot die tijd is hij vrijwillig bij je. (Murrmurr)
donderdag 16 november 2017 17:26
Volgens mij is dat niet per se waar, Zeeuwse bloem heeft vooral een lager glutengehalte dan ‘gewone’ bloem. Daardoor wordt je baksel iets brosser - althans, dat is het verhaal, ik heb daar wat proefjes mee gedaan en vond geen enkel verschil.ninanoname schreef: ↑16-11-2017 16:4000flour komt het meeste overeen met zeeuwse bloem, die is wat fijner van structuur. Maar als je het niet kunt vinden, zal het niet mislukken met 250gr. gewone bloem. Bloem00 zie je ook bij Italiaanse delicatessenwinkels, pane tipico00 heet het dan.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
