Home Eten Help geen kookroom gekocht wie weet...

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Help geen kookroom gekocht wie weet er een alternatief

05-02-2018 15:37 17 berichten

Anoniem_363986 maandag 5 februari 2018 15:37

Ik ga een recept maken zonder pakjes en zakjes maar nu ben ik vergeten kookroom te kopen wie weet er een alternatief voor of moet ik alsnog naar de winkel toe?

Anoniem_356417 maandag 5 februari 2018 15:39

hoeveel kookroom heb je nodig volgens het recept?

lilalinda maandag 5 februari 2018 15:39

in welk recept?
wat heb je wel in huis?

guppekop maandag 5 februari 2018 15:39

wat ga je maken dan?

Anoniem_363986 maandag 5 februari 2018 15:41

150 ml

Ik ga bloemkool-room met gehakt maken uit de oven
Yoghurt
Maizena
Aardappelzetmeel

Anoniem_356417 maandag 5 februari 2018 15:43

alternatieven zijn:

creme fraiche, koffiemelk, kokosmelk, zure room, slagroom, volle melk

lilalinda maandag 5 februari 2018 15:43

je hebt geen melk oid?

Dan zou ik de bloemkool koken, gehaktbal erbij, en de bloemkool lekker met gehaktjus eten
(maar goed, ik houd niet van room-papjes)

Anoniem_356417 maandag 5 februari 2018 15:44

ik denk dat yoghurt te zuur wordt, maar een schepje suiker doet dan nog wel wat tegen het zure. Dus ik zou dat proberen

Anoniem_363986 maandag 5 februari 2018 15:44

Super bedankt ik heb kokosmelk, volle melk, koffiemelk wel in huis ga het proberen

guppekop maandag 5 februari 2018 15:51

kokosmelk kan wel eens heel lekker zijn!

Razzmatazz maandag 5 februari 2018 15:52

Een bechamelsaus maken met boter en bloem (roux) en daar melk bij toevoegen totdat je een saus krijgt? Doe ik altijd in bloemkoolschotels, vind ik lekkerder dan kookroom.

Anoniem_63dd656acb052 maandag 5 februari 2018 15:55

Melk en boter worden gemaakt van room (vetgehalte ca. 40%). Als je een klont boter smelt in melk krijg je iets wat room aardig benadert.

lilalinda maandag 5 februari 2018 15:59

z-u-s schreef: ↑
05-02-2018 15:55
Als je een klont boter smelt in melk krijg je iets wat room aardig benadert.

met als enorm verschil, dat boter hard wordt, als het afkoelt.
Totaal ander ´mondgevoel´

Eidde maandag 5 februari 2018 16:11

Razzmatazz schreef: ↑
05-02-2018 15:52
Een bechamelsaus maken met boter en bloem (roux) en daar melk bij toevoegen totdat je een saus krijgt? Doe ik altijd in bloemkoolschotels, vind ik lekkerder dan kookroom.

Dit.

I wanna live my life with the volume full!

Anoniem_63dd656acb052 maandag 5 februari 2018 19:01

lilalinda schreef: ↑
05-02-2018 15:59
met als enorm verschil, dat boter hard wordt, als het afkoelt.
Totaal ander ´mondgevoel´

Helemaal waar, maar het ging om een warm gerecht toch?

Anoniem_360188 maandag 5 februari 2018 19:08

z-u-s schreef: ↑
05-02-2018 19:01
Helemaal waar, maar het ging om een warm gerecht toch?

Maar gesmolten boter lijkt toch totaal niet op room? De enige overeenkomst is dat het van melk komt, maar boter is heel erg bewerkt terwijl room in principe het vette van de melk is.

Anoniem_293641 maandag 5 februari 2018 19:31

Razzmatazz schreef: ↑
05-02-2018 15:52
Een bechamelsaus maken met boter en bloem (roux) en daar melk bij toevoegen totdat je een saus krijgt? Doe ik altijd in bloemkoolschotels, vind ik lekkerder dan kookroom.

Dit. En bovendien kook je dan ècht zonder pakjes en zakjes, want ehm, kookroom ...

Help geen kookroom gekocht wie weet er een alternatief

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Help geen kookroom gekocht wie weet er een alternatief

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.