Eten
alle pijlers
Nederlandse gezonde kost
donderdag 12 april 2018 21:48
Hi!
Ik heb besloten dat ik dit weekend thuis ga koken. Alleen ik kan het niet zo heel goed...
Hier thuis zijn het aardappel eters. Liefst eten ze 5/7 dagen aardappels. Gewone nederlandse kost. Als we anders eten is het macaroni/nasi af en toe..
Ik heb wel vaker iets "aparts" gekookt, maar viel niet echt altijd in de smaak. Wel wil ik niet alleen aardappels, dus iets anders. Het moet wel gezond zijn..
Dus wie heeft tips/ideën/gerechten?
Ik heb besloten dat ik dit weekend thuis ga koken. Alleen ik kan het niet zo heel goed...
Hier thuis zijn het aardappel eters. Liefst eten ze 5/7 dagen aardappels. Gewone nederlandse kost. Als we anders eten is het macaroni/nasi af en toe..
Ik heb wel vaker iets "aparts" gekookt, maar viel niet echt altijd in de smaak. Wel wil ik niet alleen aardappels, dus iets anders. Het moet wel gezond zijn..
Dus wie heeft tips/ideën/gerechten?
. Lekker met wat mosterd, verse sperzieboontjes erbij, en een stukje vis. Smullen! Even better: asperges. Maar die zijn nog schreeuwend duur, omdat het seizoen net is begonnen en het koud was.
donderdag 12 april 2018 22:00
Preischotel?
- 2 (of meer) preien (in stukjes) roerbakken met peper, zout en kerrie
- 750 gr - 1 kg aardappels koken, aardappelpuree van maken
Puree en gebakken prei met elkaar mengen en het geheel scheppen in een ingevette ovenschotel. Geraspte kaas of kaasplakken erover, nog 20 minuutjes de oven in.
Lekker erbij: vegetarische balletjes
- 2 (of meer) preien (in stukjes) roerbakken met peper, zout en kerrie
- 750 gr - 1 kg aardappels koken, aardappelpuree van maken
Puree en gebakken prei met elkaar mengen en het geheel scheppen in een ingevette ovenschotel. Geraspte kaas of kaasplakken erover, nog 20 minuutjes de oven in.
Lekker erbij: vegetarische balletjes
donderdag 12 april 2018 22:26
En ik doe dan zo nu en dan, voor de afwisseling, plakjes rookworst in plaats van gehakt. Lekker! Dus eerst een laag rookworstplakjes, dan een laag zuurkool met ananas (wel eerst koken zodat het gaar is), dan een laag aardappelpuree, en dan wat geraspte kaas erover en een 20 minuten in de oven zodat hij een korstje krijgt. Krijg er bijna trek van
donderdag 12 april 2018 22:30
Gebakken ananas als toetje doen. Ananas bestrooien met rietsuiker of bruine suiker, grillen op een ingevette grilplaat, serveren met een bolletje ijs.
En ik zou voor een lentestamppotje gaan met een (vega) worstje. Ik vind veldsla erg lekker. Aardappels gaar koken, afgieten, stampen met een klontje boter en scheutje melk, peper en zout erbij, dan de (gewassen en uitgelekte) veldsla erdoor scheppen. Heerlijk met een kipworstje of vega worstje.
En ik zou voor een lentestamppotje gaan met een (vega) worstje. Ik vind veldsla erg lekker. Aardappels gaar koken, afgieten, stampen met een klontje boter en scheutje melk, peper en zout erbij, dan de (gewassen en uitgelekte) veldsla erdoor scheppen. Heerlijk met een kipworstje of vega worstje.
donderdag 12 april 2018 22:32
Ananas door de zuurkool inderdaad.
Kipkerrie met rijst en ananas.
En nu we toch in dit rijtje bezig zijn, pilaf.
Of probeer een keer zoete aardappelen. Lekker in blokjes of partjes snijden en dan in de ovenschaal, kruiden en olijfolie erover en in de oven.
Doe er een lekkere kip kluif bij en een lekkere frisse salade.
Kipkerrie met rijst en ananas.
En nu we toch in dit rijtje bezig zijn, pilaf.
Of probeer een keer zoete aardappelen. Lekker in blokjes of partjes snijden en dan in de ovenschaal, kruiden en olijfolie erover en in de oven.
Doe er een lekkere kip kluif bij en een lekkere frisse salade.
donderdag 12 april 2018 23:03
donderdag 12 april 2018 23:07
