Lekkere (maaltijd)soepen

28-05-2018 21:06 47 berichten
Ik heb soep als avondeten ontdekt :mrgreen:

Welke soep is lekker en goed in te vriezen?

Aangezien ik de enige ben in huis die soep lust is het invriezen wel een vereiste namelijk ;-)
Alle reacties Link kopieren
Harira
gisteren asperges met blauwenkaas en nog een stukje broccoli
Groentesoep pakket van de AH met 2 kippenbouten
Mosterdsoep
etc
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
Alle reacties Link kopieren
Ik vind indiase dahl heerlijk met naanbrood. Ik ben lui dus ik koop m altijd in een zak bij de appie maar je kunt hem natuurlijk ook zelf maken.

Beoccolisoep if beoccoli spinaziesoep ook lekker

Aspergesoep met stukjes ei en ham

Pompoen/zoete aardappelsoep ( met een beetje pit doe ik er rode peper in)

Goed gevulde tomatensoep

Geroosterde paprikasoep
Alle reacties Link kopieren
Bloemkoolsoep

https://jaimyskitchen.nl/bloemkoolsoep-met-zalm/
Alle reacties Link kopieren
Wij eten ook wekelijks een soepje met brood als avondeten, dus ik lees mee!
Hier favoriet:
- Goulashsoep
- tomatenpaprikasoep
- courgettesoep
- broccolisoep
- bamisoep (recept Voedingscentrum, maar die heb ik nog nooit ingevroren)
Ik maak altijd een grote pan en vries porties in diepvrieszakken in.
Alle reacties Link kopieren
Spaanse maaltijdsoep met chorizo

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... et-chorizo
Ik heb de broccolisoep al getest en de Turkse linzensoep: https://chickslovefood.com/recept/turks ... k-corbasi/
Oeh, harira en dahl klinken in ieder geval al goed!
Ik houd overigens niet van zoete aardappel
Oh de dahl is gewoon linzensoep haha!
Alle reacties Link kopieren
Alle soepen kan je invriezen, tenzij er room inzit (kans op schiften)

Linzensoep: enkele wortels in blokjes, zelfde volume in knolselderij in blokjes, gesnipperde ui, rode linzen, kerriepoeder, bouillon.
(Rode linzen zijn snel gaar en hoeven vooraf niet geweekt te worden )

kokosmelk toevoegen op het einde.

Niet mixen (of pureren of blenderen of hoe je dat noemt in NL ;-) )
aliva wijzigde dit bericht op 28-05-2018 21:30
10.04% gewijzigd
Linzensoep met kokosmelk en een blikje gepelde tomaten!

http://www.degroenemeisjes.nl/low-budge ... kokosmelk/

(Gister drie dozen ingevroren, gaat prima)
anoniem_648f6f27076be wijzigde dit bericht op 28-05-2018 21:31
14.74% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
in de zomer gazpacho!
verder hier favoriet tomatensoep, winter erwtensoep.
ik koop heel vaak maar wat groenten en mik die gewoon allemaal in een pan met water en bouillonblokken, staafmixer erop en klaar. bijv groene soep: kan brocolli, prei, komkommer, courgette, spinazie etc zijn. net wat ik tegenkom. smaakt eigenlijk altijd wel.
Alle reacties Link kopieren
Trouwens voor alle soorten gerechten: Google op gerecht naam + "dagelijkse kost" voor de recepten van Jeroen Meus.

(Incontournable in Vlaanderen; deze zeer toegankelijke en sympathieke kok heeft ondertussen de status van halfgod voor zijn heerlijke én haalbare recepten)
Alle reacties Link kopieren
Ik vind goulasch/bonen soep erg lekker. Pot bruine bonen, tomato frito (2) De bonen even koken zodat ze nog wat zachter worden. Frito er bij, bouillon blokje als je geen vlees wil trekken. Het lekkerst is runderlappen opzetten en die bouillon gebruiken. Pureren. Dan vlees, stukken aardappel, fijn gesneden uitje en paprika er bij. Lekker dik laten.

Verder zijn veel soepen van gepureerde groente tot maaltijd soep te maken door er aardappel of pasta en vlees aan toe te voegen.

Pompoen en 1 of 2 flinke uien laten garen en pureren, kerrie, knof, en bouillon (kip) er bij. Room. Rijst en kip.
Alle reacties Link kopieren
Perensoep is heerlijk
Adem in, adem uit, en herhaal indien nodig ;)
Alle reacties Link kopieren
snoepzak schreef:
28-05-2018 21:28
ik koop heel vaak maar wat groenten en mik die gewoon allemaal in een pan met water en bouillonblokken, staafmixer erop en klaar. bijv groene soep: kan brocolli, prei, komkommer, courgette, spinazie etc zijn. net wat ik tegenkom. smaakt eigenlijk altijd wel.
Ja wij ook! Meestal doe ik het aan het einde van de week met overgebleven groente voor ik weer boodschappen ga doen. Kind noemt het restjessoep en is er dol op!
Alle reacties Link kopieren
(Tvp)

Wortel venkel soep! Een ontdekking! Heerlijk!

Recept is wel te googlen. De wortel en venkel rooster je eerst in de oven.

Heerlijk in de zomer.
I wanna live my life with the volume full!
Aspergesoep en geroosterde paprikasoep... hoe maken jullie dat?
Alle reacties Link kopieren
COtweepuntnul schreef:
28-05-2018 22:04
Aspergesoep en geroosterde paprikasoep... hoe maken jullie dat?
Deze tomaten-paprika-sowp is hier favoriet: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... de-paprika
Mariejan schreef:
28-05-2018 21:20
Spaanse maaltijdsoep met chorizo

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... et-chorizo
Ziet er lekker uit!
Alle reacties Link kopieren
mayolijn28 schreef:
28-05-2018 21:20
Wij eten ook wekelijks een soepje met brood als avondeten, dus ik lees mee!
Hier favoriet:
- Goulashsoep
- tomatenpaprikasoep
- courgettesoep
- broccolisoep
- bamisoep (recept Voedingscentrum, maar die heb ik nog nooit ingevroren)
Ik maak altijd een grote pan en vries porties in diepvrieszakken in.
Oeh heb je een recept voor goede courgettesoep? Die wil ik graag nog een keer maken.

Ik maak zelf vaak tomatensoep, groentesoep, zoete aardappel soep en mijn favoriet: pompoensoep. Maar vond het snijden van die pompoen altijd zo rot dus maak het minder dan ik zou willen.
BabyGroot schreef:
28-05-2018 23:39
mijn favoriet: pompoensoep. Maar vond het snijden van die pompoen altijd zo rot dus maak het minder dan ik zou willen.

Paar minuten in de magnetron!
Alle reacties Link kopieren
BabyGroot schreef:
28-05-2018 23:39
Oeh heb je een recept voor goede courgettesoep? Die wil ik graag nog een keer maken.

Ik maak zelf vaak tomatensoep, groentesoep, zoete aardappel soep en mijn favoriet: pompoensoep. Maar vond het snijden van die pompoen altijd zo rot dus maak het minder dan ik zou willen.
Bij de super ook in blokjes in de diepvries en in blokjes in het vers vak.
Alle reacties Link kopieren
Courgette soep is simpel. Courgettes met (kippe) bouillon garen en pureren. Kan ham in, garnalen, scheutje room.

Een wat zomers soepje Wortel, knol (meiknol, knolraap etc) prei, tomaten, peterselie, aardappel, pastinaak. Koken, bouillonblokje en pureren.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven