Eten
alle pijlers
Vervanging voor mirin
zondag 12 augustus 2018 16:57
Wil ik voor vanavond tentsuyu maken, een sausje voor bij de tempura, kom ik er achter dat de mirin op is. Mijn AH heeft het niet en ik heb geen puf om nog tig andere supermarkten af te gaan.
Wie heeft een goeie tip om een vervanging te maken? Ik zat zelf te denken aan sake met wat zoetstof (nee, ik bedoel geen stevia of andere nepsuiker natuurlijk
), maar ik twijfel nogal. Mirin heeft een heel andere "textuur" dan de waterige sake. Heeft een van jullie een gouden tip voor me? Arigato gozaimasu!
Wie heeft een goeie tip om een vervanging te maken? Ik zat zelf te denken aan sake met wat zoetstof (nee, ik bedoel geen stevia of andere nepsuiker natuurlijk
), maar ik twijfel nogal. Mirin heeft een heel andere "textuur" dan de waterige sake. Heeft een van jullie een gouden tip voor me? Arigato gozaimasu!
If we winter this one out, we can summer anywhere - Seamus Healey.
zondag 12 augustus 2018 17:03
zondag 12 augustus 2018 17:11
Daar heb je helemaal gelijk in! Maar ik ben net thuis van AH, geen zin om weer te gaan, dus ik dacht: er zijn vast wel wat forummers die me uit de brand kunnen helpen. Zo kan je tenminste ook eens aan hele goeie alternatieven komen. Je kunt het natuurlijk ook gewoon luiheid noemen, maar ja, zondagmiddag hè...?
If we winter this one out, we can summer anywhere - Seamus Healey.
zondag 12 augustus 2018 19:03
