Eten
alle pijlers
Kikkererwten uit blik invriezen?
maandag 5 november 2018 13:20
Ok, dus niet meer koken, maar wel afdrogen en dan gewoon in de vriezer? En er verandert er niets aan de smaak en structuur? AH verkoopt inderdaad kleine potjes a 150 gr, maar dat vind ik alsnog teveel kikkererwten. Ik hoef er dan maar een paar voor de bite.
maandag 5 november 2018 13:22
Maar die moet je 16 uur laten weken van tevoren en dan nog anderhalf uur koken toch? Het lijkt me zo handig om gewoon een zakje uit de diepvries te kunnen pakken.
maandag 5 november 2018 13:23
Ja, kan je doen. Het effect moet je nog eventjes afwachten, maar het is niet zo dat je voor tientallen euro's risico neemt.oldschoolchic schreef: ↑05-11-2018 13:20Ok, dus niet meer koken, maar wel afdrogen en dan gewoon in de vriezer? En er verandert er niets aan de smaak en structuur? AH verkoopt inderdaad kleine potjes a 150 gr, maar dat vind ik alsnog teveel kikkererwten. Ik hoef er dan maar een paar voor de bite.
maandag 5 november 2018 13:30
maandag 5 november 2018 13:31
Ik gebruik altijd gedroogde bonen, die moet je weken (een nachtje) en dan drie kwartier tot een uur koken, maar je kunt ze wel makkelijk doseren.
Ik vries die ook wel in als ik ze gekookt heb. Lekkerder dan uit zo'n blik.
Die blikken gebruik ik alleen in noodgevallen of als er onverwachte eters komen ofzo.
Ik vries die ook wel in als ik ze gekookt heb. Lekkerder dan uit zo'n blik.
Die blikken gebruik ik alleen in noodgevallen of als er onverwachte eters komen ofzo.
maandag 5 november 2018 13:36
Weet je zeker dat je kikkererwten bedoeld en niet mais? Ik moet voor m’n kikkererwten juist altijd naar een andere supermarkt (tenzij ze Spaanse weken oid hebben)
maandag 5 november 2018 13:37
Ik weet het, het kost bijna niets. Maar ik vind het zo zonde eten waar niets mis mee is voor de helft weg te gooien. En ik heb niet iedere dag zin in kikkererwten. Soms wil ik 10 kikkererwten door mn couscous en dan weer een paar weken niets. Natuurlijk, ik kan het uitproberen want het is toch maar 60 cent. Maar wie weet is het heel smerig om kikkererwten uit blik in de vriezer te doen en kan iemand me waarschuwen? 
maandag 5 november 2018 13:40
maandag 5 november 2018 14:04
Ja zeker weten (basis van de hummus, gele ronde peulvruchten die in tweeën kunnen splitten in een doorzichtig jasje en die een puntige.. eeh, punt hebben)nimue_iparis schreef: ↑05-11-2018 13:36Weet je zeker dat je kikkererwten bedoeld en niet mais? Ik moet voor m’n kikkererwten juist altijd naar een andere supermarkt (tenzij ze Spaanse weken oid hebben)
Ben er namelijk gek op! Ze hebben die verpakkingen ook met linzen.Ik was trouwens ook verbaasd toen ik ze zag, en sindsdien haal ik ze nergens anders.
maandag 5 november 2018 14:18
Vraagje zijn die dan ook lekkerder zonder dat je ze opnieuw invriest?stippensokken schreef: ↑05-11-2018 13:31Ik gebruik altijd gedroogde bonen, die moet je weken (een nachtje) en dan drie kwartier tot een uur koken, maar je kunt ze wel makkelijk doseren.
Ik vries die ook wel in als ik ze gekookt heb. Lekkerder dan uit zo'n blik.
Die blikken gebruik ik alleen in noodgevallen of als er onverwachte eters komen ofzo.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
maandag 5 november 2018 14:26
Ik schreef het misschien een beetje krom, maar ik bedoelde dat ik gedroogde+gekookte kikkererwten (en andere peulvruchten) veel lekkerder vind dan die in een blik.
Invriezen daarna doet wel iets af aan de smaak, maar nog steeds prima om in warme gerechten te verwerken.
maandag 5 november 2018 15:14
Stel je voor dat we als consumenten allemaal de helft van ons eten weggooien...handigmetgeld schreef: ↑05-11-2018 13:30Ik ben een barbaar, denk ik. Normaal gebruik ik gedroogde kikkererwten (die voorgekookte vind ik vaak te slap worden), maar als ik vergeet ze te wellen of geen tijd heb, gooi ik gewoon de helft weg. Zo'n blikje kost 60 cent ofzo?
anoniem_375012 wijzigde dit bericht op 15-11-2018 21:05
14.51% gewijzigd
maandag 5 november 2018 15:16
Ok djw. Ik heb droge kikkererwten en wil er voor als er eters komen komend weekend een kikkererwten salade maken. Dat ga ik dan maar eens doen van de verse djw.stippensokken schreef: ↑05-11-2018 14:26Ik schreef het misschien een beetje krom, maar ik bedoelde dat ik gedroogde+gekookte kikkererwten (en andere peulvruchten) veel lekkerder vind dan die in een blik.
Invriezen daarna doet wel iets af aan de smaak, maar nog steeds prima om in warme gerechten te verwerken.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
maandag 5 november 2018 17:02
Ja, want twee keer per jaar een half blik kikkererwten weggooien is hetzelfde als de helft van je eten weggooien, natuurlijk.GroteZakChips schreef: ↑05-11-2018 15:14Was het maar duurder, dan zouden mensen niet zomaar eten weggooien. Stel je voor dat we als consumenten allemaal de helft van ons eten weggooien...
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
maandag 5 november 2018 19:20
Maar dat komt op hetzelfde neer.
dinsdag 6 november 2018 03:37
Thanx, ik ga kijken!Maloochem schreef: ↑05-11-2018 14:04Ja zeker weten (basis van de hummus, gele ronde peulvruchten die in tweeën kunnen splitten in een doorzichtig jasje en die een puntige.. eeh, punt hebben)
Ik was trouwens ook verbaasd toen ik ze zag, en sindsdien haal ik ze nergens anders.
