Eten
alle pijlers
Build your own burger buffet
zaterdag 27 april 2019 19:52
zaterdag 27 april 2019 20:00
Oh dat hebben wij vorig jaar ook een keer gedaan. Wat wij op tafel hadden staan waren o.a.
Ui, kaas (verschillende soorten), augurk, champignons, gebakken ei, ananas, tomaat, komkommer, sla, bacon, ham, En nog wat dingen die ik zo niet meer weet. Natuurlijk ook wat verschillende sausjes. Had geloof ik de standaard mayo, curry en ketchup, maar ook een kerriesaus, burgersaus, knoflooksaus en bbqsaus.
Nog een paar salades en genoeg broodjes en je bent klaar. Hier was het een flink succes! Een aantal vrienden hebben het daarna ook een paar keer gedaan.
Ui, kaas (verschillende soorten), augurk, champignons, gebakken ei, ananas, tomaat, komkommer, sla, bacon, ham, En nog wat dingen die ik zo niet meer weet. Natuurlijk ook wat verschillende sausjes. Had geloof ik de standaard mayo, curry en ketchup, maar ook een kerriesaus, burgersaus, knoflooksaus en bbqsaus.
Nog een paar salades en genoeg broodjes en je bent klaar. Hier was het een flink succes! Een aantal vrienden hebben het daarna ook een paar keer gedaan.
jantientje1 wijzigde dit bericht op 27-04-2019 20:01
0.45% gewijzigd
. Of aangeklede koffie met likeurtjes, slagroom en bonbons.
zaterdag 27 april 2019 20:14
zaterdag 27 april 2019 20:18
Leuk idee! Al veel goeie ideeën voorbij zien komen maar het belangrijkste lijkt me dat je voor écht lekkere hamburgers zorgt.... Ik zou ze zelf maken of bij een goeie slager halen. Dus alsjeblieft niet van die kartonnen diepvriesschijven die de naam hamburger niet eens verdienen.
Nadeel van zelf broodjes hamburger maken vind ik altijd dat het zo lastig is om ze goed warm te houden. Dus zorg dat alle bijgerechten niet te koud zijn. Broodjes van te voren even roosteren. En burgers loeiheet serveren.
Nadeel van zelf broodjes hamburger maken vind ik altijd dat het zo lastig is om ze goed warm te houden. Dus zorg dat alle bijgerechten niet te koud zijn. Broodjes van te voren even roosteren. En burgers loeiheet serveren.
Nothing happens for a reason
zaterdag 27 april 2019 20:19
Dit vind ik ook een goeie tip!JonathanStrange schreef: ↑27-04-2019 20:15Verschillende soorten burgers (hamburger, visburger, linzenburger) zodat iedereen wat te kiezen heeft. En daarnaast lekker garnituur, een paar goede sauzen, een goede groene salade met dressing(s) en als toetjes een soesjestaart met chocoladesaus
Nothing happens for a reason
zaterdag 27 april 2019 20:34
Nee wil taart sowieso bij toetje doen. Idee is uitnodigen vanaf 4 en dan rond 5/half 6 buffet klaarzetten. Dacht ook aan ijstaart misschien.
zaterdag 27 april 2019 20:36
Zelf de burgers maken, en verschillende soorten:
Rundvlees, kip, zalm, vega (bieten, linzen, portobello)
De meeste tips voor toppings al gezien, eventueel nog deze tips: blauw ader kaas, brie of Friese nagelkaas kan ook. Rauwe ui/gekarameliseerde ui/bosuitjes en geroosterde uitjes.
Verschillende soorten sla is ook lekker.
Rundvlees, kip, zalm, vega (bieten, linzen, portobello)
De meeste tips voor toppings al gezien, eventueel nog deze tips: blauw ader kaas, brie of Friese nagelkaas kan ook. Rauwe ui/gekarameliseerde ui/bosuitjes en geroosterde uitjes.
Verschillende soorten sla is ook lekker.
zaterdag 27 april 2019 20:48
Van die voorgebakken uitjes uit een bakje en cheddar cheese waren hier favoriet!
Meerdere keren dit buffet gedaan. Juist nu wel weer op zoek naar iets anders. Iets vergelijkbaars... met verschillende toppings/varianten en waarbij gasten zelf het kunnen samenstellen. Dus als jullie sooetgelijke ideeën hebben?
Meerdere keren dit buffet gedaan. Juist nu wel weer op zoek naar iets anders. Iets vergelijkbaars... met verschillende toppings/varianten en waarbij gasten zelf het kunnen samenstellen. Dus als jullie sooetgelijke ideeën hebben?
