Eten
alle pijlers
ijslands hapje??
vrijdag 21 juni 2019 10:02
vrijdag 21 juni 2019 10:03
vrijdag 21 juni 2019 10:04
vrijdag 21 juni 2019 10:19
Ástarpungar, een soort zoete oliebollen
https://yummy-iceland.blogspot.com/2016 ... ungar.html
https://yummy-iceland.blogspot.com/2016 ... ungar.html
Snjókorn falla, á allt og alla
vrijdag 21 juni 2019 10:22
Genoeg lekker eten in IJsland, maar hier is weinig te krijgen. IJslands snoep is fantastisch, maar ik heb het nog nergens kunnen vinden, ook niet online 
Skyr is het handigst, inderdaad. Neem wel de echte IJslandse, van Isey (in elk geval bij AH te krijgen). De rip-offs, bijvoorbeeld van Arla, zijn echt niet te eten en hebben niets met skyr te maken. Voor kinderen zou ik er een met een smaakje nemen.
Rotte haai (hákarl) is hier niet te krijgen en zeker niet geschikt voor kinderen. Ik heb het leren eten en kan het inmiddels zelfs een beetje waarderen, maar kinderen gaan over hun nek denk ik
Skyr is het handigst, inderdaad. Neem wel de echte IJslandse, van Isey (in elk geval bij AH te krijgen). De rip-offs, bijvoorbeeld van Arla, zijn echt niet te eten en hebben niets met skyr te maken. Voor kinderen zou ik er een met een smaakje nemen.
Rotte haai (hákarl) is hier niet te krijgen en zeker niet geschikt voor kinderen. Ik heb het leren eten en kan het inmiddels zelfs een beetje waarderen, maar kinderen gaan over hun nek denk ik
vrijdag 21 juni 2019 10:22
Ijslandse kerstcake
https://www.smulweb.nl/recepten/1388633 ... -kerstcake
Ijslandse brownies
https://www.cakies.nl/recept/skuffukaka ... -brownies/
https://www.smulweb.nl/recepten/1388633 ... -kerstcake
Ijslandse brownies
https://www.cakies.nl/recept/skuffukaka ... -brownies/
vrijdag 21 juni 2019 10:26
Oh, ik denk nu aan kleinur: een soort donuts die in IJsland erg populair zijn. Voor kinderen nog een betere optie dan skyr.
https://allthatcooking.com/2015/05/17/i ... c-kleinur/
https://allthatcooking.com/2015/05/17/i ... c-kleinur/
vrijdag 21 juni 2019 11:33
ik heb in IJsland gewoond, culinair stelt het allemaal niet zo veel voor. Vooral heel erg veel vis (inclusief de rottende varianten en ingezouten (stok)vis), veel aardappelen en heel veel zoetige taartjes enzo.
Verder wordt er ook veel schapenvlees gegeten en erg weinig gebruik gemaakt van kruiden.
Je kan ook hapjes maken in de kleur van de IJslandse vlag, of een soort geiser of vulkaan maken van cake, denk aan lava cake
Verder wordt er ook veel schapenvlees gegeten en erg weinig gebruik gemaakt van kruiden.
Je kan ook hapjes maken in de kleur van de IJslandse vlag, of een soort geiser of vulkaan maken van cake, denk aan lava cake
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
vrijdag 21 juni 2019 12:08
Recept kleinur:
https://allthatcooking.com/2015/05/17/i ... -kleinur/
https://allthatcooking.com/2015/05/17/i ... -kleinur/
Snjókorn falla, á allt og alla
vrijdag 21 juni 2019 12:20
In IJsland eten ze inderdaad ook veel hotdogs. Een van de populairste 'restaurants' in Reykjavik is zelfs een hotdogkraam 
Totaal gehyped omdat president Clinton er ooit een hotdog haalde en fan was.
IJslandse hotdogs zijn vooral bijzonder vanwege de sauzen. Ze doen er ketchup, zoetige bruine mosterd en een soort remouladesaus op. Heel lekker, maar hier niet te krijgen denk ik. Misschien zijn er recepten te vinden. Anders is een gewone simpele hotdog vast ook een succes bij kinderen.
Totaal gehyped omdat president Clinton er ooit een hotdog haalde en fan was. IJslandse hotdogs zijn vooral bijzonder vanwege de sauzen. Ze doen er ketchup, zoetige bruine mosterd en een soort remouladesaus op. Heel lekker, maar hier niet te krijgen denk ik. Misschien zijn er recepten te vinden. Anders is een gewone simpele hotdog vast ook een succes bij kinderen.
vrijdag 21 juni 2019 15:24
En vergeet de verse en gebakken uitjes niet.Yugen schreef: ↑21-06-2019 12:20In IJsland eten ze inderdaad ook veel hotdogs. Een van de populairste 'restaurants' in Reykjavik is zelfs een hotdogkraam
IJslandse hotdogs zijn vooral bijzonder vanwege de sauzen. Ze doen er ketchup, zoetige bruine mosterd en een soort remouladesaus op. Heel lekker, maar hier niet te krijgen denk ik. Misschien zijn er recepten te vinden. Anders is een gewone simpele hotdog vast ook een succes bij kinderen.
Pylsu með öllu
Snjókorn falla, á allt og alla
vrijdag 21 juni 2019 15:57
