Eten
alle pijlers
Recepten/ideeen zonder zout en aardappel
woensdag 21 oktober 2020 21:27
Hoi allemaal,
Ik moet de komende maanden zo zoutloos mogelijk eten. Daarnaast eet ik geen aardappel. Ik vind het heel lastig want ik kom erachter hoeveel producten met zout ik eet (vooral kaas en soep/bouillon).
Ik heb zoutarme bouillon gescoord, maar verder heb ik weinig inspiratie. Hebben jullie goede ideeen voor wat je kan eten als je het zout moet laten staan?
Ik moet de komende maanden zo zoutloos mogelijk eten. Daarnaast eet ik geen aardappel. Ik vind het heel lastig want ik kom erachter hoeveel producten met zout ik eet (vooral kaas en soep/bouillon).
Ik heb zoutarme bouillon gescoord, maar verder heb ik weinig inspiratie. Hebben jullie goede ideeen voor wat je kan eten als je het zout moet laten staan?
woensdag 21 oktober 2020 21:30
woensdag 21 oktober 2020 21:35
Dittem. Flikker de pakjes lasagne de deur uit en begin gewoon te koken met natuurlijke producten. Zout doe ik alleen nog op m'n eitje en voor de rest gaat er bij niks nog zout in de pan. Mis ik het? Nee.
Volgende halte: suiker.
woensdag 21 oktober 2020 21:37
Zat recepten op YouTube te vinden. Als je tomaten en verse kruiden gebruikt in je recepten dan zul je het zout niet eens missen. Veel verse producten zijn van nature zoutig maar omdat de smaakpapillen door bewerkt voedsel ongevoelig zijn gemaakt, smaakt natuurlijk algauw flauw. Kwestie van wennen en voor je het weet mis je het zout niet eens.
woensdag 21 oktober 2020 21:38
Lezen!!!!
woensdag 21 oktober 2020 21:40
Volgens mij zijn er ook kruidenmixen die je kunt gebruiken als je zoutvrij moet eten. Ik ben wel benieuwd waarom je zoutloos moet eten, maar dat is mijn nieuwsgierigheid. Ik weet wel dat een kennis jaren geleden ook zoutloos moest eten en 's nachts droom van chips en andere zoute producten.
Freedom is just another word for nothing left to lose - Janis Joplin
woensdag 21 oktober 2020 21:43
Ik ben zelf nierpatiënt en eet al 15 jaar zoutarm. Dus overdag krijg ik wat zout binnen door brood en zo, maar het avondeten eet ik zoutloos.
Ik gebruik veel kruiden: knoflook, kerrie, nootmuskaat, dille, basilicum, verse thijm en rozemarijn. Ook vers citroensap is een smaakversterker en maakt bijna alles lekkerder. Ook uien en verse gember werken goed.
Het is heel leuk om allerlei kruiden te ontdekken.
In het eerste boek van Jamie Oliver wordt veel uitgelegd over vooral verse kruiden.
Ook kan je kijken bij de afdeling in de supermarkt met dieetproducten.
Ik gebruik veel kruiden: knoflook, kerrie, nootmuskaat, dille, basilicum, verse thijm en rozemarijn. Ook vers citroensap is een smaakversterker en maakt bijna alles lekkerder. Ook uien en verse gember werken goed.
Het is heel leuk om allerlei kruiden te ontdekken.
In het eerste boek van Jamie Oliver wordt veel uitgelegd over vooral verse kruiden.
Ook kan je kijken bij de afdeling in de supermarkt met dieetproducten.
woensdag 21 oktober 2020 21:45
Haha, “ zoutloze inspiratie”, klinkt als een contradictie.
woensdag 21 oktober 2020 22:00
De kant en klare kruidenpotjes van euroma by jonnie boer zijn heerlijk en zonder zout.
Op de site staan ook heel veel lekkere gerechten ter inspiratie https://www.euroma.nl/original-spices/
Op de site staan ook heel veel lekkere gerechten ter inspiratie https://www.euroma.nl/original-spices/
woensdag 21 oktober 2020 22:36
Kroonprinses schreef: ↑21-10-2020 21:37Zat recepten op YouTube te vinden. Als je tomaten en verse kruiden gebruikt in je recepten dan zul je het zout niet eens missen. Veel verse producten zijn van nature zoutig maar omdat de smaakpapillen door bewerkt voedsel ongevoelig zijn gemaakt, smaakt natuurlijk algauw flauw. Kwestie van wennen en voor je het weet mis je het zout niet eens.
en heb je een extra glas water nodig als je bij een ander eet die wel zout gebruikt.
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
woensdag 21 oktober 2020 22:46
Het is niet heel spannend, maar ik heb een hoge bloeddruk en we kwamen tot de conclusie dat ik veels teveel zout naar binnen werk. Helemaal zoutloos hoeft het niet te blijven, maar ik wil vanwege klachten de bloeddruk zsm omlaag hebben en dit zou daar dan aan bij moeten dragen. En de aardappel die lust ik gewoon nietBelle73 schreef: ↑21-10-2020 21:40Volgens mij zijn er ook kruidenmixen die je kunt gebruiken als je zoutvrij moet eten. Ik ben wel benieuwd waarom je zoutloos moet eten, maar dat is mijn nieuwsgierigheid. Ik weet wel dat een kennis jaren geleden ook zoutloos moest eten en 's nachts droom van chips en andere zoute producten.
