Viva zoekt
alle pijlers
Jullie favoriete pruttelrecepten
dinsdag 8 december 2015 16:37
Ik zet 500 gr runderlappen in stukjes op het vuur, met 2 tenen geperste knoflook en 1 rode ui.
Dit aanbakken en dan onder water zetten in de rode wijn en lekker laten pruttelen.
Dan gooi ik er een winterpeen in en een aantal stengels bleekselderij in stukjes + een bakje champignons.
Dit 3-4 uur laten pruttelen en dan een schep mosterd. Klaar. Eten met aardappelpuree of gebakken krielaardappeltjes.
Dit aanbakken en dan onder water zetten in de rode wijn en lekker laten pruttelen.
Dan gooi ik er een winterpeen in en een aantal stengels bleekselderij in stukjes + een bakje champignons.
Dit 3-4 uur laten pruttelen en dan een schep mosterd. Klaar. Eten met aardappelpuree of gebakken krielaardappeltjes.
Stressed is just desserts spelled backwards
dinsdag 8 december 2015 16:47
whisper: ook voor lekker stoofvlees is de basis - dus goed vlees - belangrijk. En als je zoals Malificient zegt, wijn, bier, azijn o.d. gebruikt dan 'breken' de vezels beter dan met een niet-zuur vocht.
Vanavond maak ik stoofpeertjes in de port. Ook zo'n lekker-langzaam-lekker-worden-gerecht.
Vanavond maak ik stoofpeertjes in de port. Ook zo'n lekker-langzaam-lekker-worden-gerecht.
Als het gras bij de buren altijd groener is dan is het kunstgras
dinsdag 8 december 2015 16:54
dinsdag 8 december 2015 16:56
Daarom is een slowcooker zo fijn! Het blijft op een constante tempratuur en daardoor blijft vlees mals.quote:slwhisper schreef op 08 december 2015 @ 16:44:
Stoofvlees vind ik heerlijk, maar het is me dus echt nog nooit gelukt. Ruikt lekker, pruttelt lekker, maar ik eindig met een schoenzool
Doe echt iets fout... maar wat?
Stoofvlees vind ik heerlijk, maar het is me dus echt nog nooit gelukt. Ruikt lekker, pruttelt lekker, maar ik eindig met een schoenzool
Doe echt iets fout... maar wat?
For better and worse!!!!
dinsdag 8 december 2015 16:59
Mijn snert is favoriet van velen, ik ga er een grotere pan voor aanschaffen omdat mijn 6 liter pan net te klein is. De soep gaat ook altijd op, heb zelfs een wachtlijst
Uur lang snijden en vervolgens 4 a 5 uur ploppen in de pan, dan een nachtje de kou in en de volgende dag kun je er plakjes van snijden, jammie
Goulash vind ik ook zo heerlijk!
Uur lang snijden en vervolgens 4 a 5 uur ploppen in de pan, dan een nachtje de kou in en de volgende dag kun je er plakjes van snijden, jammie
Goulash vind ik ook zo heerlijk!
