Lekkerste ketjap?

10-02-2019 17:27 51 berichten
Alle reacties Link kopieren
Wat is jouw favoriete ketjap en waarom ?

Ik gebruik eigenlijk alleen Conimex of huismerk. Maar sta open voor lekkere andere merken.
Dus welke vinden jullie lekker en waarom?
Kijk dit eens, dat eet je die troep van Conimex nooit meer ;-)

https://www.npo3.nl/keuringsdienst-van- ... KN_1701392
Alleen Vanka Kawat bij ons thuis.
Lekker dik en zoetig.

Vanka Kawat Ketjap manis #Appie https://www.ah.nl/producten/product/wi152210
Alle reacties Link kopieren
Geen enkele meer. Ze zijn allemaal veel te zoet geworden, gatver. Ben overgestapt naar ketjap asin van ABC waar ik een klein beetje suiker aan toevoeg. Conimex moet je niet willen eten.
If we winter this one out, we can summer anywhere - Seamus Healey.
waar gebruik je die ketjap dan voor? ik snap niet dat mensen met die dikke zwarte troep koken.
ik gebruik een willekeurige, maar dan alleen voor nasi en bami hooguit 1 of 2 eetlepels,
Alle reacties Link kopieren
Pipistrello schreef:
10-02-2019 17:39
Alleen Vanka Kawat bij ons thuis.
Lekker dik en zoetig.

Vanka Kawat Ketjap manis #Appie https://www.ah.nl/producten/product/wi152210
Deze hebben wij ook en anders ABC. Geen Conimex in elk geval.
Kukita-Del-Barrio schreef:
10-02-2019 17:50
waar gebruik je die ketjap dan voor? ik snap niet dat mensen met die dikke zwarte troep koken.
ik gebruik een willekeurige, maar dan alleen voor nasi en bami hooguit 1 of 2 eetlepels,

Voor oa nasi en bami dus. Net als jij. Wat een rare reactie.
Kukita-Del-Barrio schreef:
10-02-2019 17:50
waar gebruik je die ketjap dan voor? ik snap niet dat mensen met die dikke zwarte troep koken.
ik gebruik een willekeurige, maar dan alleen voor nasi en bami hooguit 1 of 2 eetlepels,

Om mee te marineren.
Star² schreef:
10-02-2019 17:59
Om mee te marineren.

Dat ook.
Alle reacties Link kopieren
Inderdaad om te marineren en in nasi etc maar ook als sausje bij dim sum en bij bbq. En in de pindasaus.
Alle reacties Link kopieren
Ik zie ook deze ketjap staan op de site van AH. Ketjap kaki Tiga media nr. 1
Wat is het verschil met die rode ?

Afbeelding


Ik gebruik regelmatig ketjap. Om te marineren, door bami/nasi, om ajam ketjap te maken of makreel in ketjap-sambalsaus, door satésaus etc.
Hou ervan.
mamaonbekend wijzigde dit bericht op 10-02-2019 18:07
27.08% gewijzigd
Pipistrello schreef:
10-02-2019 17:58
Voor oa nasi en bami dus. Net als jij. Wat een rare reactie.
waarom is het een rare reactie?
voor nasi en bami maakt de merk toch niet zoveel uit?
ik vind het raar dat mensen er blijkbaar vlees mee marineren..
Kukita-Del-Barrio schreef:
10-02-2019 18:06
waarom is het een rare reactie?
voor nasi en bami maakt de merk toch niet zoveel uit?
ik vind het raar dat mensen er blijkbaar vlees mee marineren..

Voor nasi en bami en marineren en pindasaus enz enz maakt het mij wel degelijk uit welk merk ik gebruik.
Ik voeg het toe voor de smaak en dan is het voor mij nogal logisch om de ketjap te nemen die ik lekker vind.

Niet een of ander whatevermerk omdat iemand op een forum dat onzin vindt.
Kukita-Del-Barrio schreef:
10-02-2019 18:06
waarom is het een rare reactie?
voor nasi en bami maakt de merk toch niet zoveel uit?
ik vind het raar dat mensen er blijkbaar vlees mee marineren..

Waarom is dat raar?
mamaonbekend schreef:
10-02-2019 18:04
Ik zie ook deze ketjap staan op de site van AH. Ketjap kaki Tiga media nr. 1
Wat is het verschil met die rode ?

Afbeelding


Ik gebruik regelmatig ketjap. Om te marineren, door bami/nasi, om ajam ketjap te maken of makreel in ketjap-sambalsaus, door satésaus etc.
Hou ervan.


Die jij plakte is extra zoet.
Alle reacties Link kopieren
Ik :heart: van zoet !
Alle reacties Link kopieren
Star² schreef:
10-02-2019 18:12
Waarom is dat raar?
Ze zegt niet dat het raar is, maar dat ze het raar vindt. Da's een heel verschil. Geen idee waarom ze dat vindt. Zelf vind ik marineren in ketjap doodnormaal.

Wat mij wel verbaasd is dat er mensen zijn die een lepel ketjap manis met wat druppels citroensap tegen de hoest gebruiken. Lijkt me echt heel goor.
Star² schreef:
10-02-2019 18:12
Waarom is dat raar?
omdat ketjap over het algemeen vrij weinig smaak heeft, van welke merk dan ook. zeker de commerciële troep die hier in de schappen te vinden is. echte ketjap uit Azië is een ander verhaal.
je kunt je vlees het beste marineren met verse kruiden ipv die teer.
Kukita-Del-Barrio schreef:
10-02-2019 18:21
omdat ketjap over het algemeen vrij weinig smaak heeft, van welke merk dan ook. zeker de commerciële troep die hier in de schappen te vinden is. echte ketjap uit Azië is een ander verhaal.
je kunt je vlees het beste marineren met verse kruiden ipv die teer.

Ja dat ben ik helemaal met je eens. Daarom haal ik de mijne ook uit de Japanse super hier ;-)
Iedereen mag gelukkig zelf bepalen wat hij/zij lekker vindt.
Alle reacties Link kopieren
Pipistrello schreef:
10-02-2019 17:39
Alleen Vanka Kawat bij ons thuis.
Lekker dik en zoetig.

Vanka Kawat Ketjap manis #Appie https://www.ah.nl/producten/product/wi152210
Dit vind ik ook de lekkerste.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Star² schreef:
10-02-2019 18:22
Ja dat ben ik helemaal met je eens. Daarom haal ik de mijne ook uit de Japanse super hier ;-)

Welke heb jij Star? Ik wil wel eens smaak vergelijken. Er zit een toko vlakbij mijn werk.
Pipistrello schreef:
10-02-2019 18:27
Welke heb jij Star? Ik wil wel eens smaak vergelijken. Er zit een toko vlakbij mijn werk.
https://www.tjinstoko.eu/nl/search/healthy+boy/

Ik heb de dunne, maar hoor ook goede dingen over de mushroom.
Alle reacties Link kopieren
Geen ketjap, wel sojasaus : ik gebruik tamari, Japanse sojasaus. Die smaakt erg zout (eigenlijk vooral umami, want het bevat niet zoveel zout) maar is goed te mengen met palmsuiker of rietsuikermelasse als je het zoeter wilt.
Erg lekker om mee te marineren, en vrij zuiver spul.
Shoyu is een wat minder hartige Japanse sojasaus, maar smaakt echt wezenlijk anders.
nounou
De Chinees gebruikt helemaal geen ketjap bij de bereiding van nasi of bami. Daarom ziet de nasi bv bij de Chinees er ook niet donker uit.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven