Deel je soep succes recept!

29-08-2020 17:27 81 berichten
Alle reacties Link kopieren
Wat is jullie favoriete zelfgemaakte soep? Deel je recept hier! :yum:

Zijn jullie ook zo’n soep fan? Hoevaak eten jullie het?

Afbeelding
Alle reacties Link kopieren
Oehh leuk! Ik lees mee! Zal vanavond mijn eigen recept plaatsen :)
Deze maak ik graag .
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/french-onion-soup
Alle reacties Link kopieren
1 liter groentebouillon
Zoete aardappelen 300 gr
Pot geroosterde paprika
Paar theelepels tikka masala
Blikje kokosmelk

Afmaken met schepje zure room en takje koriander
Alle reacties Link kopieren
Ik heb net mijn simpele groentesoep met lamsvlees klaar :yes:

Vlees: lamsvlees met bot
Groenten zoals prei, wortels, uien.
Kruiden: teentjes knoflook, gemalen peper, peterselie, rode peper, bouillonblokjes,

Beetje boter in de soeppan, daarin de uien, wortels knoflook, rode peper en wat lamskruiden lichtjes bakken.
Water en 2 bouillonblokjes toevoegen, hier doe je het vlees met bot in. Lang laten pruttelen. Vlees valt van de botten af. Rest van de groenten erbij. Gaar koken, smakelijk eten.
..
Alle reacties Link kopieren
Turkse linzensoep :heart: Echt heerlijk voedzaam in de winter
https://kookmutsjes.com/recept/turkse-l ... k-corbasi/
Zelf doe ik het meestal met zelfgemaakte bouillon

Ook lekker in de zomer is meloensoep, heel simpel: galiameloen en verse munt in de blender
Alle reacties Link kopieren
Deze :heart: Linzensoep met kokosmelk
http://www.degroenemeisjes.nl/low-budge ... kokosmelk/
https://krektfriez.wordpress.com/2016/09/04/pindasoep/

https://www.okokorecepten.nl/recept/soe ... kos-limoen

http://www.mindyourfeed.nl/recepten/din ... jst-en-ei/

https://krektfriez.wordpress.com/2014/1 ... prikasoep/
Alle reacties Link kopieren
Zoete aardappelsoep met chorizo.
Shoarma soep!

Ongeveer 400 gram shoarmavlees (beetje naar eigen inzicht)
Klein zakje fijne soepgroente (ongeveer 150 gram)
Blikje tomatenblokjes
Grote pot/blik bruine bonen
1ui
1 teentje knoflook
2 vleesbouillonblokjes
Ongeveer 1 liter water ( beetje naar eigen inzicht)

Vlees , ui, knoflook aan bakken. Rest van de ingrediënt erbij doen.
Aan de kook laten komen en laten koken tot de soepgroente gaar is.
Serveer er lekker stokbrood bij met kruidenkaas of kruidenboter.

Eet Smakelijk!
Alle reacties Link kopieren
Pompoensoep! Met wat gember rn rode peper en aan het eind een appel in stukjes meekoken en blenderen.
Klinkt lekker. Ik vond het vandaag ook echt soepweer, dus twee koppen soep achter de kiezen (pompoen met wortel, gember en kokosmelk)

Morgenmiddag weer, dan met warm walnotenbrood met roomboter erbij.

Edit: met appel klinkt ook lekker!
eva-luna schreef:
29-08-2020 18:03
Klinkt lekker. Ik vond het vandaag ook echt soepweer, dus twee koppen soep achter de kiezen (pompoen met wortel, gember en kokosmelk)

Morgenmiddag weer, dan met warm walnotenbrood met roomboter erbij.

Edit: met appel klinkt ook lekker!
de kerriesoep is echt lekker! Heb hem al vaak gemaakt
Alle reacties Link kopieren
Perensoep met gorgonzola

Kan met bacon, zoals in het recept, maar wij hebben in eerste instantie de vega-versie leren kennen. Van daaruit tweak ik steeds een beetje.

Ik vind het steeds weer een feestje in mijn soepkom.

http://wijsuikervrij.com/recepten/bijge ... -en-bacon/
Adem in, adem uit, en herhaal indien nodig ;)
Alle reacties Link kopieren
Chinese tomatensoep!

Uitje fruiten, 1,5 liter water toevoegen. Kippenvleugels koken met eetlepel zout, gember en knoflook. Na half uur kip plukken en terugdoen. Erbij doen:
  • 3 grote blikken tomatenpuree
  • 6 eetlepels splenda stevia (of suiker)
  • (Rijst)mie
Even de mie gaar koken. Dan binden met 1 Eetlepel aardappelzetmeel opgelost in 3 eetlepels azijn.

Lekker met dunne preireepjes en een broodje kaas.
Alle reacties Link kopieren
Mexicaanse bonensoep
https://leukegeit.nl/mexicaanse-bonensoep/
Ongeveer zo maar dan met rul gebakken gehakt erdoor en zonder paprika.

Pindasoep met kip en taugé, niet echt vast recept van.
Idem voor Tom ka kai.
Alle reacties Link kopieren
Ik vind Chinese tomatensoep ook echt zo lekker! Ik zal straks mijn recept eens delen. Hier gaat de pan dan tot de laatste druppel leeg. Wij eten er dan nog meestal een stokbroodje met kruidenboter bij. :heart:
Sjiraf schreef:
29-08-2020 18:38
Ik vind Chinese tomatensoep ook echt zo lekker! Ik zal straks mijn recept eens delen. Hier gaat de pan dan tot de laatste druppel leeg. Wij eten er dan nog meestal een stokbroodje met kruidenboter bij. :heart:
ik maak hem altijd zo:
Chinese tomatensoep is een lekkere tomatensoep, beetje pittig, beetje zoet, maar vol smaak. Hieronder volgt het recept van deze soep voor ong 4 personen:

Ingrediënten:
* 1 liter gezeefde tomaten
* o,5 liter kippenbouillon
* 1 dikke kipfilet
* 3 el suiker
* 1 el ketjap manis
* 1 el azijn
* 0,5 el gembersiroop
* 0,5 el sambal
* 3 lente-uitjes

Bereidingswijze:
Kook de kipfilet in water gaar. Snijd deze in kleine blokjes. Doe de gezeefde tomaten en de kippenbouillon in een pan en breng aan de kook. Doe in een kommetje de rest van de ingrediënten (behalve de lente-ui) en meng dit goed door elkaar. Voeg dit toe aan de tomatensoep. Naar eigen smaak kun je het iets pittiger of zoeter maken door meer sambal of suiker toe te voegen. Doe de kipblokjes bij de soep. Snij de lente-ui in dunne ringetjes en voeg deze op het laatste toe aan de soep.
Eet smakelijk!
Alle reacties Link kopieren
friezinnetje2014 schreef:
29-08-2020 18:39
ik maak hem altijd zo:
Chinese tomatensoep is een lekkere tomatensoep, beetje pittig, beetje zoet, maar vol smaak. Hieronder volgt het recept van deze soep voor ong 4 personen:

Ingrediënten:
* 1 liter gezeefde tomaten
* o,5 liter kippenbouillon
* 1 dikke kipfilet
* 3 el suiker
* 1 el ketjap manis
* 1 el azijn
* 0,5 el gembersiroop
* 0,5 el sambal
* 3 lente-uitjes

Bereidingswijze:
Kook de kipfilet in water gaar. Snijd deze in kleine blokjes. Doe de gezeefde tomaten en de kippenbouillon in een pan en breng aan de kook. Doe in een kommetje de rest van de ingrediënten (behalve de lente-ui) en meng dit goed door elkaar. Voeg dit toe aan de tomatensoep. Naar eigen smaak kun je het iets pittiger of zoeter maken door meer sambal of suiker toe te voegen. Doe de kipblokjes bij de soep. Snij de lente-ui in dunne ringetjes en voeg deze op het laatste toe aan de soep.
Eet smakelijk!
Oja, lekker he die soep. Ik doe er bewust geen ketjap in maar kan het me wel indenken om het toe te voegen. De sambal staat op tafel omdat de kinderen deze soep ontzettend lekker vinden maar die houden niet van scherp. Ik vind dat het er in hoort :biggrin: maar dan is het geen succesrecept meer hier thuis.

Ik maak ook een rundervariant: met runderbouillon uit een potje en twee pakken soepballetjes. Extra, belachelijk veel soepballetjes. Dat noemden de kinderen dan ‘ballen met tomatensoep’, haha.
Alle reacties Link kopieren
Tomaten -paprikasoep met sinaasappel , heerlijk via verspakket bijvoorbeeld


Inhoud: 1 gele paprika 4 gele tomaten 1 prei 1 ui 1 stengel bleekselderij krulpeterselie 1 sinaasappel 2 groentebouillonblokjes Zelf toevoegen: 2 el (olijf)olie 1 l water 1. Maak de groente schoon. Snij de paprika, tomaat en prei in stukken. Pel en snipper de ui. Snij de bleekselderij en krulpeterselie fijn. Rasp de schil van de sinaasappel en hou apart. Pers de sinaasappel uit. 2. Verhit 2 eetlepels (olijf)olie in een kookpan en bak hierin de paprika, prei,en ui 4 minuten op middelhoge temperatuur. 3. Voeg de tomaten toe en bak 1 minuut mee. 4. Voeg 1 liter water, de groentebouillonblokjes en sinaasappelsap toe en laat 10 minuten zachtjes koken. 5. Pureer de soep met een staafmixer. 6. Meng de rasp van de sinaasappelschil met de krulpeterselie en de bleekselderij. Schep de soep in soepkoppen en bestrooi met het peterseliemengsel. Tip: Bestrooi voor serveren met geroosterde pompoenpitten.
Dit is mijn favoriet tegenwoordig: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... wortelsoep
TVP :cheer:
Alle reacties Link kopieren
Soep van brie met zalm! Zo lekker
http://visopzijnbest.john-west.nl/recep ... -met-zalm/
Tvp :kwijl:
Kippensoep.

Snipper een ui en laat hem op laag vuur zacht worden in een eetlepel boter of olie.
Voeg op het laatst een eetlepel kerriepoeder toe (mijn favoriet is die van Jonnie Boer)
Voeg dan 750 ml. kippenbouillon toe (pot of zelfgemaakt) met een stukje foelie. en een flinke kipfilet.
Laat de kipfilet in een minuut of 10/15 gaar worden en verwijder hem uit de pan.
Laat afkoelen.
Voeg aan de bouillon een in dunne ringetjes gesneden prei en 2 in miniblokjes gesneden wortels toe. (soepgroente kan ook maar ik vind dat in kippensoep minder lekker). Als je hebt is lavas ook lekker erin. Voeg een handje fijne vermicelli toe en laat alles nog een kwartiertje koken.
Pluis de kipfilet met 2 vorken uit elkaar en doe terug in de pan.

Klaar.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven