Eten
alle pijlers
Veganistische hapjes
woensdag 5 september 2018 11:57
Vrijdag komen er een aantal mensen eten waarvan er 2 veganistisch eten. Ik wil hier graag rekening mee houden maar krijg zo snel geen makkelijke en lekkere gerechten gevonden. Ik ben op zoek naar kleine gerechtjes. (Denk aan verjaardag hapjes zoals gevulde eieren, gehaktballetjes, wraps etc) iemand tips?
woensdag 5 september 2018 12:01
https://leukegeit.nl/30x-vegan-hapjes/
Tadaa!
Tadaa!
Zullen we proberen het een beetje gezellig te houden?!
woensdag 5 september 2018 12:04
In guacamole hoort sowieso geen mayonaise of creme fraiche, maar los daarvan: het is wel een goede tip!
Er is trouwens ook ei-vrije mayonaise te koop.
Zullen we proberen het een beetje gezellig te houden?!
woensdag 5 september 2018 12:05
Sellerysalade zit mayonaise in, dus eieren, dus niet veganistisch.
Pesto zit Parmezaanse kaas in, dus zuivel, dus niet veganistisch.
Wat eten we vanavond?
woensdag 5 september 2018 12:11
Haha, de veganisten krijgen voor straf alleen rauwkost?!redbulletje schreef: ↑05-09-2018 12:05snoeptomaatjes, komkommerschijfjes, worteltjes
en voor de normaal etende gasten gewoon lekker uitpakken
Ik zou er eerlijk gezegd ook niet zo'n zin in hebben; op een goede baba ganoush of guacamole na word ik vaak niet zo heel enthousiast van uitgeperste noten op een toastje - sorry...
Zullen we proberen het een beetje gezellig te houden?!
woensdag 5 september 2018 12:12
Er bestaat mayo zonder eieren hoor
en ik bedoelde dus niet zo'n kant en klaar bakje. Dat is eigenlijk nooit geschikt voor veganisten. Pesto heb je gelijk in, zelf maken dus .
anoniem_170687 wijzigde dit bericht op 05-09-2018 12:13
5.66% gewijzigd
woensdag 5 september 2018 12:13
veganistische eters zijn toch niet 't toonbeeld van een gezellige bourgondische levensstijl, dus ze zouden van mij gewoon kale rauwkost en fruit krijgen terwijl ik zelf met lekkere sauzen en kazen aan de gang ging
woensdag 5 september 2018 12:20
woensdag 5 september 2018 12:29
Kachori! https://www.vegrecipesofindia.com/dal-kachori-recipe/
Ik maak ze wel eens met doperwtenvulling (matar kachori).
De Indiase keuken heeft sowieso veel veganistische recepten, of in elk geval vegetarische recepten waar je de zuivel makkelijk in kunt vervangen.
Samosa's van filodeeg zijn ook lekkere hapjes met een groentevulling.
Ik maak ze wel eens met doperwtenvulling (matar kachori).
De Indiase keuken heeft sowieso veel veganistische recepten, of in elk geval vegetarische recepten waar je de zuivel makkelijk in kunt vervangen.
Samosa's van filodeeg zijn ook lekkere hapjes met een groentevulling.
woensdag 5 september 2018 12:47
Zelf groentechips maken (of gewoon kopen ). Kikkererwten roosteren.
Gemarineerde champignons (koud en warm lekker)
Buffalo wings van bloemkool, echt heerlijk!
https://leukegeit.nl/buffalo-wings-van- ... olroosjes/
Ik heb nog wel een recept van zoete groenteballetjes voor het dessert als je daar nog iets voor zoekt. Enorm veel werk, maar ontzettend lekker!
). Kikkererwten roosteren. Gemarineerde champignons (koud en warm lekker)
Buffalo wings van bloemkool, echt heerlijk!
https://leukegeit.nl/buffalo-wings-van- ... olroosjes/
Ik heb nog wel een recept van zoete groenteballetjes voor het dessert als je daar nog iets voor zoekt. Enorm veel werk, maar ontzettend lekker!
woensdag 5 september 2018 12:54
Op Viva las Vegas staan veel makkelijke recepten o.a. voor kleine gerechtjes/snacks etc.
Als je op de receptenpagina naar beneden scrolt zie je veel voorbeelden van lekkers, zoet en hartig.
Op de receptenpagina kan je bv ook op 'gelegenheid' zoeken zoals verjaardag.
https://www.vivalasvegas.nl/recepten/
Remia Mayolijn is trouwens lekkere vegan mayo, smaakt gewoon als mayonaise.
Ketchup en curry zijn ook gewoon vegan. Heel veel sausjes kant en klaar trouwens.
Evt kan je de bitterballen van de Vegetarische Slager bakken? Of spiesjes saté maken van de 'geen kip' stukjes van de VS? Saté saus is makkelijk zelf te maken.
Van seitan kan je ook veel lekkere hapjes maken, even googlen laat veel recepten zien. Is niet veel werk. Seitan is o.a. bij de Jumbo en AH en de Ekoplaza te koop.
Met bladerdeeg of pizzadeeg van Tante Fanny (in alle supermarkten te krijgen) kan je ook van alles doen.
Veel plezier in het wat lekkers uitzoeken en maken, komt vast goed
Enne...in tegenstelling tot wat hier ook wel beweerd wordt, je kan zeker bourgondisch eten als veganist en ook zonder die eeuwige tofu!
Als je op de receptenpagina naar beneden scrolt zie je veel voorbeelden van lekkers, zoet en hartig.
Op de receptenpagina kan je bv ook op 'gelegenheid' zoeken zoals verjaardag.
https://www.vivalasvegas.nl/recepten/
Remia Mayolijn is trouwens lekkere vegan mayo, smaakt gewoon als mayonaise.
Ketchup en curry zijn ook gewoon vegan. Heel veel sausjes kant en klaar trouwens.
Evt kan je de bitterballen van de Vegetarische Slager bakken? Of spiesjes saté maken van de 'geen kip' stukjes van de VS? Saté saus is makkelijk zelf te maken.
Van seitan kan je ook veel lekkere hapjes maken, even googlen laat veel recepten zien. Is niet veel werk. Seitan is o.a. bij de Jumbo en AH en de Ekoplaza te koop.
Met bladerdeeg of pizzadeeg van Tante Fanny (in alle supermarkten te krijgen) kan je ook van alles doen.
Veel plezier in het wat lekkers uitzoeken en maken, komt vast goed
Enne...in tegenstelling tot wat hier ook wel beweerd wordt, je kan zeker bourgondisch eten als veganist en ook zonder die eeuwige tofu!
javier wijzigde dit bericht op 05-09-2018 12:57
Reden: typefout
Reden: typefout
0.09% gewijzigd
She used to say, All those good people
Down on Jubilee Street
They ought to practice what they preach
Down on Jubilee Street
They ought to practice what they preach
woensdag 5 september 2018 12:56
woensdag 5 september 2018 13:00
Zullen we proberen het een beetje gezellig te houden?!
woensdag 5 september 2018 13:08
https://acupoflife.nl/avocado-bonen-creme/
Ik zag deze voorbijkomen van de week. Heb het zelf nog niet geprobeerd maar vond het echt heel lekker klinken
Ik zag deze voorbijkomen van de week. Heb het zelf nog niet geprobeerd maar vond het echt heel lekker klinken
woensdag 5 september 2018 13:10
Bestraffen? Nou dat weet ik niet hoorwinkelfanaat schreef: ↑05-09-2018 12:56TO, wat lief van je dat je daar rekening mee wil houden! Er zijn genoeg mensen die niet mee willen denken als een ander een andere denkwijze heeft dan zij.
Er zijn zelfs mensen die dat willen 'bestraffen'.
Valt niet binnen hun tunnelvisie.
Verder geen tips, ik ben geen veganist
Ik ben zelf wel heel fanatiek maar niet tegen het eten zelf wel tegen schijnheilige redenen. Daar kan ik niet zo goed tegen. Beweren dat je het doet om dierenleed en dan wel bergen kaas en andere zuivel wegwerken.
Veganisten? Prima.
Maar ik ken echt niemand die veganistisch eten wil bestraffen hoor. Behalve dan red bull
Ik vind het eerder andersom, wat hier ook alweer blijkt. De vleeseter moet zich maar aanpassen en wat rauwkost met dip is te min...
Een vleeseter zal een keer met een scheef oog kijken naar een maaltijd zonder vlees maar maakt er niet zo veel problemen van, Een vegetariërs veganist daarentegen gaan huizenhoog te keer als er een keer per ongeluk toch spek door de sla zit. Moet je niet doen zolang het niet om allergieën gaat oid. Zolang je er niet ziek van word moet je niet zo moeilijk doen. Je gaat als veganist/vegetariër echt niet dood van een keertje een flintertje dier in je eten.
