Eten
alle pijlers
Gepofte aardappel met ??
zaterdag 21 april 2012 11:16
Mijn vriend wil vanavond graag gepofte aardappel eten.
Ik sta eigenlijk bijna nooit in de keuken maar wil dit dus voor hem maken.
Ik heb alleen een combi magnetron.
Ik heb begrepen dat ik de aardappel moet wassen en daarna in zilverfolie moet doen en gaatjes erin prikken en dan in de oven moet doen. klopt dit ?
En wat voor soort saus of iets kan ik er het beste bij doen ? Mijn vriend wil graag iets met knoflook. Maar ik heb even gegoogled maar kon weinig vinden. Iemand tips ?
Ik sta eigenlijk bijna nooit in de keuken maar wil dit dus voor hem maken.
Ik heb alleen een combi magnetron.
Ik heb begrepen dat ik de aardappel moet wassen en daarna in zilverfolie moet doen en gaatjes erin prikken en dan in de oven moet doen. klopt dit ?
En wat voor soort saus of iets kan ik er het beste bij doen ? Mijn vriend wil graag iets met knoflook. Maar ik heb even gegoogled maar kon weinig vinden. Iemand tips ?
zaterdag 21 april 2012 11:23
Lijkt een beetje op de Turkse kumpir.
Google even naar kumpir bij afbeeldingen en dan zie je echt veel voorbeelden. Als die aardappel uit de oven is, prak je de binnenkant met een vork, een klein klontje roomboter, geraspte kaas,, augurkjes, olijven, mais, bijvoorbeeld knoflooksaus, sambal..
http://nl.wikipedia.org/wiki/Kumpir
Succes het zal zeker lekker worden!
Google even naar kumpir bij afbeeldingen en dan zie je echt veel voorbeelden. Als die aardappel uit de oven is, prak je de binnenkant met een vork, een klein klontje roomboter, geraspte kaas,, augurkjes, olijven, mais, bijvoorbeeld knoflooksaus, sambal..
http://nl.wikipedia.org/wiki/Kumpir
Succes het zal zeker lekker worden!
zaterdag 21 april 2012 11:24
zaterdag 21 april 2012 11:24
Paprika-fetasaus: Pureer 2 geroosterde rode paprika's uit pot met 100 g Dodoni feta, 4 el Griekse yoghurt en 2 el olijfolie extra vierge. Breng op smaak met peper en eventueel een klein beetje zout.
Tzatziki: Meng 150 g Griekse yoghurt met 1 geperste teen knoflook, 1/2 komkommer zonder zaadjes in blokjes, 1/2 tl kaneel en zout en peper naar smaak. Bestrooi met 1 el verse dille.
Blauwaderkaassaus: Verkruimel 150 g blauwaderkaas (bijvoorbeeld Gorgonzola) en meng er 3 el (halfvolle) mayonaise door. Bestrooi met dunne ringetjes bosui.
Kruidenboter: Meng 125 g zachte boter met 1 geperste teen knoflook. Meng 4 el platte peterselie (fijngesneden, de takjes verwijderd) door de boter en breng op smaak met zout en peper.
Knoflooksaus: Meng 150 g yoghurt met 2 geperste tenen knoflook, 1 tl gemalen komijn en zout en peper naar smaak.
Kerrie-eiersaus: Fruit 1 el kerriepoeder met 1 gesnipperd sjalotje in 1 el olie. Prak 2 hardgekookte eieren fijn en meng ze met het kerriemengsel en 5 el mayonaise. Bestrooi met 1 el fijngesneden platte peterselie.
http://www.ah.nl/recepten ... 5286&rq=gepofte+aardappel
Tzatziki: Meng 150 g Griekse yoghurt met 1 geperste teen knoflook, 1/2 komkommer zonder zaadjes in blokjes, 1/2 tl kaneel en zout en peper naar smaak. Bestrooi met 1 el verse dille.
Blauwaderkaassaus: Verkruimel 150 g blauwaderkaas (bijvoorbeeld Gorgonzola) en meng er 3 el (halfvolle) mayonaise door. Bestrooi met dunne ringetjes bosui.
Kruidenboter: Meng 125 g zachte boter met 1 geperste teen knoflook. Meng 4 el platte peterselie (fijngesneden, de takjes verwijderd) door de boter en breng op smaak met zout en peper.
Knoflooksaus: Meng 150 g yoghurt met 2 geperste tenen knoflook, 1 tl gemalen komijn en zout en peper naar smaak.
Kerrie-eiersaus: Fruit 1 el kerriepoeder met 1 gesnipperd sjalotje in 1 el olie. Prak 2 hardgekookte eieren fijn en meng ze met het kerriemengsel en 5 el mayonaise. Bestrooi met 1 el fijngesneden platte peterselie.
http://www.ah.nl/recepten ... 5286&rq=gepofte+aardappel
zaterdag 21 april 2012 11:25
zaterdag 21 april 2012 11:27
zaterdag 21 april 2012 11:28
Zilverfolie zou ik niet in je magnetron doen hoor!!! Oh het is een combi magnetron.
Lekkere dingen staan er verder hier.
Wil je nog weten wat je erbij moet eten?
Salade met een biefstukje?
En wat saus erbij of je moet de gepofte aardappel vullen met een van de suggesties van hierboven.
Lekkere dingen staan er verder hier.
Wil je nog weten wat je erbij moet eten?
Salade met een biefstukje?
En wat saus erbij of je moet de gepofte aardappel vullen met een van de suggesties van hierboven.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zaterdag 21 april 2012 11:30
zaterdag 21 april 2012 11:30
Gepofte aardappel met crème fraîche, verse bieslook, teentje knoflook, zout en versgemalen peper. Kipfilet in citroensap met uitgeperste tenen knoflook, verse tijm, zout en versgemalen peper marineren en dan grillen. Met een salade van veldsla, gegrilde courgette of beetgare sugarsnaps (of allebei), bosuitje, sterkers, blokjes jonge kaas, walnoten en een dressing van een goede olijfolie, citroensap, mosterd, honing, beetje zout en versgemalen peper.
Ik duik maar eens de keuken in, krijg trek.
Ik duik maar eens de keuken in, krijg trek.
zaterdag 21 april 2012 11:33
quote:flower_power_girl schreef op 21 april 2012 @ 11:29:
Ik heb nu nog genoeg tijd om het zelf uit te proberen. Dus toch maar eerst even zelf proberen. En anders kan ik later nog even die speciale dingen halen.
Wat voor aardappel kan ik hier het beste voor gebruiken ? Kruimige of vastkokende ?Kruimige. Of je ze kan poffen staat op de zak met symbooltjes aangegeven.
Ik heb nu nog genoeg tijd om het zelf uit te proberen. Dus toch maar eerst even zelf proberen. En anders kan ik later nog even die speciale dingen halen.
Wat voor aardappel kan ik hier het beste voor gebruiken ? Kruimige of vastkokende ?Kruimige. Of je ze kan poffen staat op de zak met symbooltjes aangegeven.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zaterdag 21 april 2012 11:35
http://www.goeievraag.nl/ ... rants-pof-aardappel.55117
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zaterdag 21 april 2012 11:35
quote:Klonkje schreef op 21 april 2012 @ 11:29:
Of je laat je vriend zijn gewenste gepofte aardappel zelf maken. Helemaal handig
Die is tot half 8 aan het werk . Denk niet dat hij het leuk vind als hij dan nog moet koken
Ik kan ook iets anders maken.Maakt hem niet zoveel uit.Maar omdat hij het erover had dacht ik : Ik zal hem eens verassen haha
Of je laat je vriend zijn gewenste gepofte aardappel zelf maken. Helemaal handig
Die is tot half 8 aan het werk . Denk niet dat hij het leuk vind als hij dan nog moet koken
Ik kan ook iets anders maken.Maakt hem niet zoveel uit.Maar omdat hij het erover had dacht ik : Ik zal hem eens verassen haha
zaterdag 21 april 2012 11:36
Je kan ook met een vork gaatjes prikken in de aardappel en dan in de magnetron. 10 minuten voor een grote en 7-8 voor een kleinere, daarna even laten bijkomen en klaar.
Ik vind ik het ook lekker met tonijn, uitje, beetje mayo en geraspte kaas. Aardappel open snijden, dit erin en nog even de oven in,
Mmmm!
Ik vind ik het ook lekker met tonijn, uitje, beetje mayo en geraspte kaas. Aardappel open snijden, dit erin en nog even de oven in,
Mmmm!