Home Eten Wat doe je eigenlijk met five-spice...
Eten alle pijlers
Relaties Werk & Studie Geld & Recht Reizen Seks Gezondheid Coronavirus COVID-19 Overig Actueel Oekraïne Entertainment Lijf & Lijn Kinderen Digi Eten Mode & Beauty Zwanger Psyche Thuis Klussen Sport Contact Viva zoekt Aangeboden Gevraagd Horen Doen Zien Lezen

Wat doe je eigenlijk met five-spice poeder??

19-10-2007 09:35 5 berichten
Anoniem_57447 vrijdag 19 oktober 2007 09:35
Alle reacties Link kopieren
Voor welke gerechten wordt nog wel eens five-spice poeder gebruikt? Is het een smaakmaker of wat dan ook?
Anoniem_50367 vrijdag 19 oktober 2007 09:43
Als je wil dat je eten chinees smaakt, mik je er een theelepel five-spice poeder (vijfkruidenpoeder) doorheen.

Ik doe het door roerbakgerechten. Tegen het einde een theelepel er doorheen.

Erg lekker.
Anoniem_43206 vrijdag 19 oktober 2007 10:25
Alle reacties Link kopieren
Ik gebruik het om vlees te marineren waar ik mee ga roerbakken. Wat poeder vermengen met ketjap of oestersaus, knoflook erdoor en je hebt een heerlijke marinade :)

Ook heb ik laatst in een restaurant 'oosterse kip' gegeten. Was gewoon een kippenbout gekruid met five-spices en ketjap e.d.

Superheerlijk!!!

Ik heb net afgelopen week een stoommandje gekocht en wil daar dit weekend een kipfilet in bereiden. Die ga ik dan ook kruiden met five-spices en ketjap enzo.
Anoniem_53311 vrijdag 19 oktober 2007 10:43
Alle reacties Link kopieren
Lekker hapje:



Snij een moot tonijnsteak in blokjes van ca. 1cm. Marineer dit in five spice poeder gemengd met olijfolie. Bak in een hete pan de blokjes heel even aan. Draai de blokjes om en bak deze kant ook even aan. De binnenkant en zijkanten moeten mooi rose blijven! Prikkertje erin....klaar! Lekker met een glaasje witte wijn, rose of sherry!
Anoniem_37343 woensdag 24 oktober 2007 13:44
Alle reacties Link kopieren
Chimichurri schreef op 19 oktober 2007 @ 10:43:

Lekker hapje:



Snij een moot tonijnsteak in blokjes van ca. 1cm. Marineer dit in five spice poeder gemengd met olijfolie. Bak in een hete pan de blokjes heel even aan. Draai de blokjes om en bak deze kant ook even aan. De binnenkant en zijkanten moeten mooi rose blijven! Prikkertje erin....klaar! Lekker met een glaasje witte wijn, rose of sherry!
Dat klinkt lekker! Ga ik direct peroberen, heb nog diepgevroren tonijn, ben dol op 'seared tuna', aangebakken dus. Ik bak de blokjes altijd snel om in olie met grof gehakte knoflook, en blus het af met kikoman-ketjap. Is ook erg lekker!
oh that purrrrrrrrrfect feeling

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Napraattopic 2024.5, met geklets
in Overig - 16 seconden geleden
Wachten/geduld
in Eten - 1 minuut geleden
Situatie Midden-Oosten III
in Actueel - 1 minuut geleden
E reader of gewone boeken
in Thuis - 1 minuut geleden
Belastinggeld en vakantiegeld
in Geld & Recht - 3 minuten geleden
Contact zoeken na date met onbeschermde sex?
in Relaties - 6 minuten geleden
Wat vindt jij te bizar om te eten?
in Eten - 9 minuten geleden
Basisinkomen ja of nee?
in Actueel - 9 minuten geleden
Wat je niet hardop wil zeggen deel XIII
in Overig - 12 minuten geleden
Durf te vragen deel 22
in Overig - 14 minuten geleden

Terug naar boven

Algemene voorwaarden Huisregels Contact Copyright Privacy- en cookiebeleid Cookie instellingen wijzigen Disclaimer

Het VIVA Forum heeft gemiddeld 164.696 unieke bezoekers per maand, gemeten over de laatste zes maanden.

© 2024 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden