Thuis
alle pijlers
Stoomoven met ovenfunctie
maandag 11 januari 2016 om 08:31
Hallo,
We zijn ons aan het oriënteren op een nieuwe keuken. Nu ben ik pas geleden bij een Miele kookworkshop geweest van de stoomoven. Ik kwam hier helemaal enthousiast van thuis. Helaas is Miele een ontzettend duur merk en denk ik dat we dit er niet voor uit gaan geven. We willen namelijk ook nog een combioven met magnetron. Na wat speuren op het internet leek ons Atag ook wel een goed en betaalbaar merk, maar daar lees je dat de bodem kan gaan roesten, omdat het een geëmailleerde binnenkant heeft. Heeft iemand ervaring met de stoomovens van beide merken of misschien een tip voor Eem ander goed en betaalbaar merk?
We zijn ons aan het oriënteren op een nieuwe keuken. Nu ben ik pas geleden bij een Miele kookworkshop geweest van de stoomoven. Ik kwam hier helemaal enthousiast van thuis. Helaas is Miele een ontzettend duur merk en denk ik dat we dit er niet voor uit gaan geven. We willen namelijk ook nog een combioven met magnetron. Na wat speuren op het internet leek ons Atag ook wel een goed en betaalbaar merk, maar daar lees je dat de bodem kan gaan roesten, omdat het een geëmailleerde binnenkant heeft. Heeft iemand ervaring met de stoomovens van beide merken of misschien een tip voor Eem ander goed en betaalbaar merk?
Find people who will make you better (M. Obama)
maandag 11 januari 2016 om 08:51
maandag 11 januari 2016 om 08:53
Als je graag een stoomoven wilt, zou ik gaan voor een combistoomoven. De oven met magnetron zou ik dan laten vallen. In de praktijk gebruik je die toch bijna niet. Een combistoomoven kan hetzelfde als een combi- oven met als extra de stoomfunctie. De combi- oven met magnetron is alleen "handig" als je dranken wil verwarmen ( thee of warme melk). Voor de rest biedt het geen toegevoegde waarde. Ik heb beide (combistoomoven en combi- oven met magnetron) maar de laatste gebruik ik zelden.
Ik zou dus lekker voor de Miele combistoomoven gaan. Krijg je geen spijt van!
Ik zou dus lekker voor de Miele combistoomoven gaan. Krijg je geen spijt van!
Aan het typen...............
maandag 11 januari 2016 om 09:46
maandag 11 januari 2016 om 09:47
Ik vind de boerenkool bij hem uit de stoomoven lekker. Hij snijdt de aardappelen in kleine blokjes. Hij doet de boerenkool in een soort ijzeren vergiet en stoomt die kort. Dan gaan de aardappelen erop en daarboven rookworst. Dat stoomt hij weer en dan mixen. Het is in nog geen twintig minuten gaar in elk geval.
maandag 11 januari 2016 om 09:49
quote:PattyJupiter schreef op 11 januari 2016 @ 09:47:
Ik vind de boerenkool bij hem uit de stoomoven lekker. Hij snijdt de aardappelen in kleine blokjes. Hij doet de boerenkool in een soort ijzeren vergiet en stoomt die kort. Dan gaan de aardappelen erop en daarboven rookworst. Dat stoomt hij weer en dan mixen. Het is in nog geen twintig minuten gaar in elk geval.Aardappels en boerenkool zijn toch altijd in 20 minuten gaar.
Ik vind de boerenkool bij hem uit de stoomoven lekker. Hij snijdt de aardappelen in kleine blokjes. Hij doet de boerenkool in een soort ijzeren vergiet en stoomt die kort. Dan gaan de aardappelen erop en daarboven rookworst. Dat stoomt hij weer en dan mixen. Het is in nog geen twintig minuten gaar in elk geval.Aardappels en boerenkool zijn toch altijd in 20 minuten gaar.
.
maandag 11 januari 2016 om 10:06
maandag 11 januari 2016 om 10:19
We hebben sinds 6 jaar een stoomoven van Miele en ik gebruik 'm zowat dagelijks. Miele is inderdaad duurder dan andere merken. Maar als ik vriendinnen mag geloven kan onze stoomoven van Miele veel meer en is hij veel gebruiksvriendelijker. Dus als je het kunt betalen, gewoon gaan voor de Miele stoomoven.
maandag 11 januari 2016 om 10:55
quote:impala schreef op 11 januari 2016 @ 09:49:
[...]
Aardappels en boerenkool zijn toch altijd in 20 minuten gaar.
Het gaat in elk geval sneller dan bij mij. Volgens mij zit het een kwartier in de oven (schatting). Ik denk dat
de winst erin zit dat die stoom 120 graden is en het bij mij best lang duurt voordat het water kookt. Bij hem barst de worst ook niet open en ik vind de kool mooi groen. Broccoli ook, dat blijft heel mooi groen. En regenboogwortelen zien er veel beter uit. Als ik die dingen kook, giet ik al die leuke kleurtjes af.
[...]
Aardappels en boerenkool zijn toch altijd in 20 minuten gaar.
Het gaat in elk geval sneller dan bij mij. Volgens mij zit het een kwartier in de oven (schatting). Ik denk dat
de winst erin zit dat die stoom 120 graden is en het bij mij best lang duurt voordat het water kookt. Bij hem barst de worst ook niet open en ik vind de kool mooi groen. Broccoli ook, dat blijft heel mooi groen. En regenboogwortelen zien er veel beter uit. Als ik die dingen kook, giet ik al die leuke kleurtjes af.
maandag 11 januari 2016 om 11:07
Wij hebben sinds 2-3 jaar de combistoomoven van Atag en zijn er dagelijks heel blij mee. Maken er veel in klaar qua groenten, rijst, vis, brood, cake etc. Gebruiken hem ook om een 2e dag iets op te warmen, blijft veel mooier en lekkerder in de stoomoven. Het duurt wel eens langer dan in een magnetron maar de smaak maakt dat meer dan goed. We hebben verder nog een gewone oven en 3-pits inductie kookplaat en missen de magnetron niet.
Roest heb ik nog niet ontdekt en ben alleen maar positief over Atag.
Roest heb ik nog niet ontdekt en ben alleen maar positief over Atag.
maandag 11 januari 2016 om 11:11
quote:PattyJupiter schreef op 11 januari 2016 @ 10:55:
[...]
Het gaat in elk geval sneller dan bij mij. Volgens mij zit het een kwartier in de oven (schatting). Ik denk dat
de winst erin zit dat die stoom 120 graden is en het bij mij best lang duurt voordat het water kookt. Bij hem barst de worst ook niet open en ik vind de kool mooi groen. Broccoli ook, dat blijft heel mooi groen. En regenboogwortelen zien er veel beter uit. Als ik die dingen kook, giet ik al die leuke kleurtjes af.Blijft in de magnetron ook mooi heel en groen. Dat wordt eigenlijk ook gestoomd, onder het folie waar ik de schaal mee afdek.
[...]
Het gaat in elk geval sneller dan bij mij. Volgens mij zit het een kwartier in de oven (schatting). Ik denk dat
de winst erin zit dat die stoom 120 graden is en het bij mij best lang duurt voordat het water kookt. Bij hem barst de worst ook niet open en ik vind de kool mooi groen. Broccoli ook, dat blijft heel mooi groen. En regenboogwortelen zien er veel beter uit. Als ik die dingen kook, giet ik al die leuke kleurtjes af.Blijft in de magnetron ook mooi heel en groen. Dat wordt eigenlijk ook gestoomd, onder het folie waar ik de schaal mee afdek.
.
maandag 11 januari 2016 om 11:16
Ik heb ook een combi stoomoven en doe er veel te weinig mee, zet toch nog steeds snel een pannetje op het vuur, heb ook nog niet ontdekt hoe je vlees moet braden en stomen tegelijk, ik heb het apparaat (niet goedkoop) van Bosch zou hem wel weer opnieuw kopen, omdat ik de warmte van een magnetron niet lekker vind.
maandag 11 januari 2016 om 12:21
quote:beeertje schreef op 11 januari 2016 @ 08:53:
Als je graag een stoomoven wilt, zou ik gaan voor een combistoomoven. De oven met magnetron zou ik dan laten vallen. In de praktijk gebruik je die toch bijna niet. Een combistoomoven kan hetzelfde als een combi- oven met als extra de stoomfunctie. De combi- oven met magnetron is alleen "handig" als je dranken wil verwarmen ( thee of warme melk). Voor de rest biedt het geen toegevoegde waarde. Ik heb beide (combistoomoven en combi- oven met magnetron) maar de laatste gebruik ik zelden.
Ik zou dus lekker voor de Miele combistoomoven gaan. Krijg je geen spijt van!wahh? Een magnetron niet nodig? Ik kan niet overleven zonder!!
Als je graag een stoomoven wilt, zou ik gaan voor een combistoomoven. De oven met magnetron zou ik dan laten vallen. In de praktijk gebruik je die toch bijna niet. Een combistoomoven kan hetzelfde als een combi- oven met als extra de stoomfunctie. De combi- oven met magnetron is alleen "handig" als je dranken wil verwarmen ( thee of warme melk). Voor de rest biedt het geen toegevoegde waarde. Ik heb beide (combistoomoven en combi- oven met magnetron) maar de laatste gebruik ik zelden.
Ik zou dus lekker voor de Miele combistoomoven gaan. Krijg je geen spijt van!wahh? Een magnetron niet nodig? Ik kan niet overleven zonder!!
it's a big club and you ain't in it
maandag 11 januari 2016 om 13:04
Wat fijn dat er al zoveel reacties zijn! Ik geloof zeker dat de Miele een heel goede aankoop is, maar ik ben er nog niet over uit of we zoveel geld willen uitgeven. We willen wel graag 2 ovens, want met 1 oven komen we er wel vaak een te kort. Misschien dan niet met magnetron, want wellicht gebruik je die toch minder als je een stoomovens hebt....
@pioenrooske; jullie hebben veel plezier van Atag, is die oven nog een beetje snel op temperatuur qua stomen of moet je eerst 10 minuten wachten?
@appelscha; hoe lang duurt dit bij de Miele? Heb je hogedruk of lagedruk?
@pioenrooske; jullie hebben veel plezier van Atag, is die oven nog een beetje snel op temperatuur qua stomen of moet je eerst 10 minuten wachten?
@appelscha; hoe lang duurt dit bij de Miele? Heb je hogedruk of lagedruk?
Find people who will make you better (M. Obama)
maandag 11 januari 2016 om 14:46
Qua stomen is geen opwarmtijd nodig. Wel als je de combifunctie gebruikt, dus bijvoorbeeld brood bakken met beetje stoom er bij. Dan moet de oven normaal opwarmen. Het is natuurlijk geen hoge druk stoomoven en sommige dingen duren iets langer dan in de pan. Maar het makkelijke is dat je het er in zet en er geen omkijken meer naar hebt.