Eten
alle pijlers
Jouw horror-kerstdiner?
zaterdag 25 december 2010 om 21:42
Wat was jouw horror kerstdiner?
Ik trap af met vanavond; kerst bij mijn schoonouders. We kennen elkaar al 12 jaar en ik ben al 12 (wat zeg ik?? 25 !) jaar vegetarier.
appetizer: ganalencocktail
vooraf: runder-groentensoep
Hoofd: garnalen, zalm, tonijn, vleessalade, haring, paling, meloen met ham (lekker er omheen gewikkeld)
gevulde eieren.
Toe: twee omgekeerde mona puddingen en ijs (zo met doos en al op tafel)
Ik heb dus ijs gegeten vanavond. en eieren.
Heb jij een leuke? Deel het met me, terwijl ik een dubbele boterham met pindakaas wegwerk.
Ik trap af met vanavond; kerst bij mijn schoonouders. We kennen elkaar al 12 jaar en ik ben al 12 (wat zeg ik?? 25 !) jaar vegetarier.
appetizer: ganalencocktail
vooraf: runder-groentensoep
Hoofd: garnalen, zalm, tonijn, vleessalade, haring, paling, meloen met ham (lekker er omheen gewikkeld)
gevulde eieren.
Toe: twee omgekeerde mona puddingen en ijs (zo met doos en al op tafel)
Ik heb dus ijs gegeten vanavond. en eieren.
Heb jij een leuke? Deel het met me, terwijl ik een dubbele boterham met pindakaas wegwerk.
zondag 26 december 2010 om 14:10
Ja, dat vond ik dus ook het sneue. Is al een fiks aantal jaren geleden, allemaal studenten. Meisje was misschien net twintig. En ze had zó haar best gedaan om helemaal speciaal voor de militant vegetarisch te koken....Echt schofterig.
@Susan; in de ogen van de Echte Militant is iedereen die niet macrobiotisch rechtsgedraaid veganistisch is hypocriet. Vooral niks van aantrekken
@Susan; in de ogen van de Echte Militant is iedereen die niet macrobiotisch rechtsgedraaid veganistisch is hypocriet. Vooral niks van aantrekken
668, the neighbour of the Beast
zondag 26 december 2010 om 14:11
quote:Julus schreef op 25 december 2010 @ 22:25:
Vorig jaar bij schoonmoeder, zoals elk jaar. Ze wil altijd alleen maar gourmetten want dat is zo makkelijk en lekker. Ik vind dat nogal fantasieloos dus ik dacht; ik haal allerlei gerechten uit de Allerhande, op de dag zelf alle ingredienten ingekocht, en koken maar. Uren in de keuken gestaan, schoonmoeders hielp me, maar heeft grotendeels geklaagd dat het zoveel werk was en had er dus geen lol aan. Daarna zei ze ook nog; zonde, sta je uren in de keuken en je eet het in een paar minuten weg..
Dát wilde ze nooit meer! Dit jaar zei ze dan ook direct; we gaan gourmetten, lekker makkelijk, geen gedoe...
Blijkbaar ook een horrorkerst voor je schoonmoeder!
(overigens, ik begrijp haar kan ook heel goed. Sta je daar uren in de keuken te staan terwijl iedereen gezellig bij elkaar in de woonkamer zit, en idd het eten is met een paar minuten weg)
Vorig jaar bij schoonmoeder, zoals elk jaar. Ze wil altijd alleen maar gourmetten want dat is zo makkelijk en lekker. Ik vind dat nogal fantasieloos dus ik dacht; ik haal allerlei gerechten uit de Allerhande, op de dag zelf alle ingredienten ingekocht, en koken maar. Uren in de keuken gestaan, schoonmoeders hielp me, maar heeft grotendeels geklaagd dat het zoveel werk was en had er dus geen lol aan. Daarna zei ze ook nog; zonde, sta je uren in de keuken en je eet het in een paar minuten weg..
Dát wilde ze nooit meer! Dit jaar zei ze dan ook direct; we gaan gourmetten, lekker makkelijk, geen gedoe...
Blijkbaar ook een horrorkerst voor je schoonmoeder!
(overigens, ik begrijp haar kan ook heel goed. Sta je daar uren in de keuken te staan terwijl iedereen gezellig bij elkaar in de woonkamer zit, en idd het eten is met een paar minuten weg)
zondag 26 december 2010 om 14:17
Niet echt horrorverhalen, maar wel anekdotes over kerstdiners. Wij zitten in de kerstvakantie altijd met familie in een bungalowpark en eten met een heel grote groep. Deze verhalen zijn trouwens al vrij oud.
- Mijn moeder en tante hadden een kerstdiner gemaakt, maar het was veel en veel te veel. Ze hadden bijvoorbeeld voor iedereen een kipcordonbleu zo groot als een rollade, en dat was nog maar een tussengerecht. Er bleef enorm veel over. Gelukkig gingen we op Tweede Kerstdag ergens eten waar ze weer te weinig hadden, dus toen hebben we na afloop nog met z'n allen het overgebleven eten van Eerste Kerstdag op zitten eten.
- De honden van mijn tante hadden alle biefstukjes voor het kerstdiner gejat en opgegeten.
- Al voor de eerste gang was de helft van het gezelschap stomdronken afgevoerd.
- Mijn moeder en tante hadden een kerstdiner gemaakt, maar het was veel en veel te veel. Ze hadden bijvoorbeeld voor iedereen een kipcordonbleu zo groot als een rollade, en dat was nog maar een tussengerecht. Er bleef enorm veel over. Gelukkig gingen we op Tweede Kerstdag ergens eten waar ze weer te weinig hadden, dus toen hebben we na afloop nog met z'n allen het overgebleven eten van Eerste Kerstdag op zitten eten.
- De honden van mijn tante hadden alle biefstukjes voor het kerstdiner gejat en opgegeten.
- Al voor de eerste gang was de helft van het gezelschap stomdronken afgevoerd.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
zondag 26 december 2010 om 14:29
Nou Marels, dan mag ik toch hopen voor die militant dat hij niet rookt, i.v.m. varkensbloed in de filter. Of geen senseo drink, i.v.m. varkensvet in de schuimlaag, om maar eens wat te noemen.
Of juist wel, kan je zo'n militant leuk mee confronteren *spreekt uit ervaring*
Of juist wel, kan je zo'n militant leuk mee confronteren *spreekt uit ervaring*
En sneller dan de wind, dit was ik voor...reken er goed op.
zondag 26 december 2010 om 14:31
Kerstdiner was eigenlijk heel erg leuk en fijn ik had een beetje horror verwacht, omdat mijn zoon allergisch is voor melk en mijn schoonzus niet altijd nadenkt bij hapjes regelen, en kerstdiner was bij schoonzus.
Gourmetten. Niet heel blits, maar wel heel lekker en ze had met alles rekening gehouden, alles was koemelkvrij en ze had voor de zekerheid ook nog alle verpakkingen bewaard zodat ik het na kon kijken. ("Ik heb geen mini-vinkjes genomen, want daar zat melk in, maar als we deze hamburgertjes nou omwikkelen met spek?"
En we hebben heerlijk gegeten met z'n allen en Jom mocht alles kiezen wat ie wilde
Gourmetten. Niet heel blits, maar wel heel lekker en ze had met alles rekening gehouden, alles was koemelkvrij en ze had voor de zekerheid ook nog alle verpakkingen bewaard zodat ik het na kon kijken. ("Ik heb geen mini-vinkjes genomen, want daar zat melk in, maar als we deze hamburgertjes nou omwikkelen met spek?"
En we hebben heerlijk gegeten met z'n allen en Jom mocht alles kiezen wat ie wilde
zondag 26 december 2010 om 14:49
Bij ons in het gezin (moeder, broers, schoonzussen, ondergetekende) zijn we allemaal geen vleesliefhebbers. Toch weet mijn allerliefste vader het toch altijd weer te presteren om gezellig voor de kerst kilo's vlees in te slaan voor het gourmetten. Mijn vriend is namelijk wel carnivoor in hart en nieren, en daar moet natuurlijk goed voor gezorgd worden. Mijn vader heeft wat dat betreft ook een goede eetlust als het gaat om vlees. Tsja... dat is al jaren zo. Mijn moeder weet gelukkig nog wel wat dingetjes in te slaan die de rest ook lekker vind. Ach, hij doet z'n best.
zondag 26 december 2010 om 14:52
ok ok..groetensoep sorry whopper, maar ik kon mij niet voorstellen dat ze het na 12 jaar nog steeds niet weten.?. MAAR dat ze het gewoon echt niet snappen/of ongeinteresseerd zijn natuurlijk ook een optie!
Ik neem het terug en natuurlijk is het voor jou vervelend om dit zo mee te maken!
Ik hoop dat je vanavond van een heerlijke vega maaltijd geniet! Fijne 2e kerstdag allemaal!
Ik neem het terug en natuurlijk is het voor jou vervelend om dit zo mee te maken!
Ik hoop dat je vanavond van een heerlijke vega maaltijd geniet! Fijne 2e kerstdag allemaal!
zondag 26 december 2010 om 15:18
Dit jaar heb ik voor het eerst in jaren een geweldig kerstdiner gehad!
Ik ben allergisch voor kerstbomen (en de rest van de natuur, zo ongeveer, maar de kerstbomen zijn in dit verhaal relevant). Mijn familie viert geen kerst, de familie van mijn vriend viert het uitbundig. Het was vijf jaar geleden dus logisch dat ik mee zou gaan naar zijn familie voor de kerst. Stond een kerstboom (en twee schoonzussen hadden hun hond meegebracht, ben ik ook allergisch voor). Dus na een kwartiertje had ik een opgezwollen gezicht, overal jeuk, knallende hoofdpijn en was ik blauw van benauwdheid. Dat was mijn eigen stomme schuld, want ik was vergeten mijn allergieën te vermelden. Toen dacht ik nog: volgend jaar beter.
Jaar daarop: geen honden (niet vanwege mij, maar omdat het jaar daarvoor aardig wat hapjes in hondenbekken waren verdwenen), wel weer een kerstboom. Met de mededeling dat ik maar aan de andere kant van de woonkamer moest gaan zitten en de kerstboom niet aan mocht raken. Tsja. Dus weer een kerst blauw aangelopen en met knallende koppijn aan de kerstdis. Nou wilde ik geen eisen stellen, ik ben immers koude kant, en wat is nou één dagje ongemak? Dus de twee jaar daarna stelde ik me maar in op twee dagen ziek (kerstdag en een dag om weer te herstellen).
Vorig jaar hier op het forum waren een paar forumsters die heel erg verbaasd waren dat ik het me liet gebeuren. Dat zette me wel aan het denken. En nu ik ook nog zwanger ben ging de knop om: dat ik het benauwd heb vind ik nog tot daar aan toe, maar het idee dat baby het benauwd krijgt als ik het benauwd heb was voor mij net dat laatste zetje. Dus hebben we al in oktober een aantal opties doorgegeven: de kerstboom een paar dagen voor kerst buiten zetten, dan flink stofzuigen en de ramen even open bijvoorbeeld, of dat het kerstdiner bij vriend en mij zou zijn, of dat ze een nepper neer zouden zetten, die wij dan wel wilden betalen, of in het uiterste geval, dat vriend alleen zou komen. Daar moesten ze even over nadenken.
Uiteindelijk hebben ze zelf een nepper gekocht, want ik zou er de volgende jaren toch ook bij zijn, en dan konden ze maar beter een structurele oplossing bedenken, aldus schoontante. Yay! Ik was zo blij! Heb een geweldig diner gehad! En zit nu kiplekker zonder hoofdpijn thuis.
Ik ben allergisch voor kerstbomen (en de rest van de natuur, zo ongeveer, maar de kerstbomen zijn in dit verhaal relevant). Mijn familie viert geen kerst, de familie van mijn vriend viert het uitbundig. Het was vijf jaar geleden dus logisch dat ik mee zou gaan naar zijn familie voor de kerst. Stond een kerstboom (en twee schoonzussen hadden hun hond meegebracht, ben ik ook allergisch voor). Dus na een kwartiertje had ik een opgezwollen gezicht, overal jeuk, knallende hoofdpijn en was ik blauw van benauwdheid. Dat was mijn eigen stomme schuld, want ik was vergeten mijn allergieën te vermelden. Toen dacht ik nog: volgend jaar beter.
Jaar daarop: geen honden (niet vanwege mij, maar omdat het jaar daarvoor aardig wat hapjes in hondenbekken waren verdwenen), wel weer een kerstboom. Met de mededeling dat ik maar aan de andere kant van de woonkamer moest gaan zitten en de kerstboom niet aan mocht raken. Tsja. Dus weer een kerst blauw aangelopen en met knallende koppijn aan de kerstdis. Nou wilde ik geen eisen stellen, ik ben immers koude kant, en wat is nou één dagje ongemak? Dus de twee jaar daarna stelde ik me maar in op twee dagen ziek (kerstdag en een dag om weer te herstellen).
Vorig jaar hier op het forum waren een paar forumsters die heel erg verbaasd waren dat ik het me liet gebeuren. Dat zette me wel aan het denken. En nu ik ook nog zwanger ben ging de knop om: dat ik het benauwd heb vind ik nog tot daar aan toe, maar het idee dat baby het benauwd krijgt als ik het benauwd heb was voor mij net dat laatste zetje. Dus hebben we al in oktober een aantal opties doorgegeven: de kerstboom een paar dagen voor kerst buiten zetten, dan flink stofzuigen en de ramen even open bijvoorbeeld, of dat het kerstdiner bij vriend en mij zou zijn, of dat ze een nepper neer zouden zetten, die wij dan wel wilden betalen, of in het uiterste geval, dat vriend alleen zou komen. Daar moesten ze even over nadenken.
Uiteindelijk hebben ze zelf een nepper gekocht, want ik zou er de volgende jaren toch ook bij zijn, en dan konden ze maar beter een structurele oplossing bedenken, aldus schoontante. Yay! Ik was zo blij! Heb een geweldig diner gehad! En zit nu kiplekker zonder hoofdpijn thuis.
zondag 26 december 2010 om 15:25
Wat lief Madiken!
En Bruja; als reactie op jouw vragen over de vegamilitant;
Dat was er zo een die echt álles bijhield; e-nummers en dat soort toestanden. Die geen leren schoenen droeg, alleen maar macrobiotisch correcte zeep gebruikte en iedereen verguisde die wel gewone niet-macrobiotische zeep gebruikt.
Dus consequent was ie wel, dat moet ik 'm nageven
En Bruja; als reactie op jouw vragen over de vegamilitant;
Dat was er zo een die echt álles bijhield; e-nummers en dat soort toestanden. Die geen leren schoenen droeg, alleen maar macrobiotisch correcte zeep gebruikte en iedereen verguisde die wel gewone niet-macrobiotische zeep gebruikt.
Dus consequent was ie wel, dat moet ik 'm nageven
668, the neighbour of the Beast
zondag 26 december 2010 om 15:50
Wel leuk hoor, een discussie over wel of geen vlees - vis en millitanten.
Ik laat iedereen rustig zijn of haar vleesje eten zonder enige woorden en maak het ook nog voor ze klaar. Geen probleem.
en iik had een stokbroodje en een bakje Johma salade ook heel erg gewaardeerd. Ik kan me het heel goed voorstellen als mensen gewoon niet zoveel fantasie hebben.
En over mijn eigen gasten geen vlees voorzetten; ik heb ze nog nooit over vlees gehoord als ik mijn kastanjeschotel op tafel zet, of een pompoen-aarappel gratin. Ik krijg zelfs het verzoek of ik het nog een keer wil maken, of ze het recept mogen hebben en wanneer de volgende dinner date is. Dus een etentje zonder vlees is volgens mij voor de meeste mensen geen issue.
En als het wel een issue is dan maak ik gewoon vlees.
Ik laat iedereen rustig zijn of haar vleesje eten zonder enige woorden en maak het ook nog voor ze klaar. Geen probleem.
en iik had een stokbroodje en een bakje Johma salade ook heel erg gewaardeerd. Ik kan me het heel goed voorstellen als mensen gewoon niet zoveel fantasie hebben.
En over mijn eigen gasten geen vlees voorzetten; ik heb ze nog nooit over vlees gehoord als ik mijn kastanjeschotel op tafel zet, of een pompoen-aarappel gratin. Ik krijg zelfs het verzoek of ik het nog een keer wil maken, of ze het recept mogen hebben en wanneer de volgende dinner date is. Dus een etentje zonder vlees is volgens mij voor de meeste mensen geen issue.
En als het wel een issue is dan maak ik gewoon vlees.
zondag 26 december 2010 om 16:43
Ik vind het ook wel heel fantasieloos, een kerstmaaltijd die bijna alleen maar uit vleesgerechten bestaat. Bij ons was er op kerstavond een uitgebreid buffet en er was veel vlees en vis, maar een vegetariër had ook prima mee kunnen eten. Gevulde champignons, gevulde eieren, aardappelkroketjes, verschillende soorten kaas, stokbrood, sugarsnaps. Hetzelfde geldt voor het gourmetten gisteren, we hadden aardappeltjes, champignons, paprika, stokbrood, geitenkaasjes, eventueel nog ei en pannenkoekenbeslag. Zo moeilijk is het toch niet om ook wat dingen zonder vlees op tafel te zetten?
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
zondag 26 december 2010 om 21:02
quote:Sha_la schreef op 26 december 2010 @ 13:32:
Niet echt een horror kerstdiner, en ook geen horror, maar wel merkwaardig. Vorige week een etentje in een heel chique restaurant waar op bestelling inkopen worden gedaan. Mijn moeder had gereserveerd. Ik vroeg haar nog of ze rekening had gehouden met mijn allergieen en voorkeuren ( ik eet GEEN lever, en val om van kerrie en sellerie, dan moet er echt een epi-pen in) Wat denkt u? Voorgerecht was een combinatie van allerlei soorten eendenlever op diverse manieren bereid. Daana kwamen de coquilles, drijvend in kerriesaus, en bij het hoofdgerecht van rolletjes vlees gevuld met eendenlever zat een selleriepuree/prut!
Toetje? Aardbeienijs. Gatsie, maargoed. Wel gegeten, anders moest ik alsnog naar het ziekenhuis met ondervoedingsverschijnselen!
Oh, deze lees ik nu pas. Wat erg zeg. Ik kan me heel goed voorstellen dat je je dan ook niet heel erg welkom voelt.
Wat heb je gedaan? Gezegd?
Niet echt een horror kerstdiner, en ook geen horror, maar wel merkwaardig. Vorige week een etentje in een heel chique restaurant waar op bestelling inkopen worden gedaan. Mijn moeder had gereserveerd. Ik vroeg haar nog of ze rekening had gehouden met mijn allergieen en voorkeuren ( ik eet GEEN lever, en val om van kerrie en sellerie, dan moet er echt een epi-pen in) Wat denkt u? Voorgerecht was een combinatie van allerlei soorten eendenlever op diverse manieren bereid. Daana kwamen de coquilles, drijvend in kerriesaus, en bij het hoofdgerecht van rolletjes vlees gevuld met eendenlever zat een selleriepuree/prut!
Toetje? Aardbeienijs. Gatsie, maargoed. Wel gegeten, anders moest ik alsnog naar het ziekenhuis met ondervoedingsverschijnselen!
Oh, deze lees ik nu pas. Wat erg zeg. Ik kan me heel goed voorstellen dat je je dan ook niet heel erg welkom voelt.
Wat heb je gedaan? Gezegd?
zondag 26 december 2010 om 21:33
Hier ook veel ervaring met niet-vegetarische kerstgerechten; mn opa en oma waren altijd vaste prik op tweede kerstdag omdat dat ook hun trouwdag was, maar ergens vonden ze dat vegetarische gedoe maar overdreven dus dat hebben ze jarenlang steeds weer 'vergeten'.
Ik heb altijd braaf glimlachend het diner uitgezeten en me vergrepen aan de toetjes, zo ongeveer zoals whopper dus
Ik zou overigens best niet-vegetarisch voor mn gasten willen koken maar ik ben bang dat dat echt niet lekker wordt! Ik heb wel een keer een barbecue gehouden, toen was er dus vlees zat en mochten mensen dat zelf barbecueën. En ik koop ook wel niet-vegetarische dingen voor op toastjes bijvoorbeeld. Maar hoe moet ik vlees of vis gaan bereiden? Ik ben al van kind af aan vegetarier en kan dat dus niet. Geen idee of het lekker wordt, hoe het moet worden, kan ook niet proeven of het al lekker is want ik vind het niet lekker.
Maar ik kan wel echt lekker koken en als je bij mij komt eten krijg je echt geen linksdraaiende macrobiotische tofu hoor
Meestal hebben mn eters niet veel klachten.
Ik heb altijd braaf glimlachend het diner uitgezeten en me vergrepen aan de toetjes, zo ongeveer zoals whopper dus
Ik zou overigens best niet-vegetarisch voor mn gasten willen koken maar ik ben bang dat dat echt niet lekker wordt! Ik heb wel een keer een barbecue gehouden, toen was er dus vlees zat en mochten mensen dat zelf barbecueën. En ik koop ook wel niet-vegetarische dingen voor op toastjes bijvoorbeeld. Maar hoe moet ik vlees of vis gaan bereiden? Ik ben al van kind af aan vegetarier en kan dat dus niet. Geen idee of het lekker wordt, hoe het moet worden, kan ook niet proeven of het al lekker is want ik vind het niet lekker.
Maar ik kan wel echt lekker koken en als je bij mij komt eten krijg je echt geen linksdraaiende macrobiotische tofu hoor
Meestal hebben mn eters niet veel klachten.
I only get one shot at life - so I shoot to kill
