Eten
alle pijlers
EN wat eten we vandaag?
maandag 12 oktober 2009 16:37
maandag 12 oktober 2009 17:34
quote:mylenevalerie schreef op 12 oktober 2009 @ 16:01:
@Sartan, thanks ik heb vandaag je nigellazaad ontvangen. Ben er zo blij mee. Ik wil van de week weer vers brood maken en nu maak ik bijna bij alles een foto voor de site dus je zal het zeker terug zien. Jouw heerlijke broodrecept staat iig al op de site.
Morgen of woensdag ga ik er wat mee doen.
Lief dat je dat zo aan mij wilde sturen. Ik heb alleen geen rekening van je om alles te vergoeden. Wil je dat nog sturen?
x
Jaaaah hoor MV het kostte ook wel een hele euro
Ben jij nou gek nee hoor veel te leuk dat je er iets mee kan maken. Zoals in mijn briefje gezet probeer die gehaktbroodjes eens hiermee hmmmmmm!!!! Echt super. Veel plezier ermee hoor en "afiyet olsun" (eet smakelijk in 't Turks)
x Sartan
PS effe on topic, brood vandaag ben ik bang!
@Sartan, thanks ik heb vandaag je nigellazaad ontvangen. Ben er zo blij mee. Ik wil van de week weer vers brood maken en nu maak ik bijna bij alles een foto voor de site dus je zal het zeker terug zien. Jouw heerlijke broodrecept staat iig al op de site.
Morgen of woensdag ga ik er wat mee doen.
Lief dat je dat zo aan mij wilde sturen. Ik heb alleen geen rekening van je om alles te vergoeden. Wil je dat nog sturen?
x
Jaaaah hoor MV het kostte ook wel een hele euro
Ben jij nou gek nee hoor veel te leuk dat je er iets mee kan maken. Zoals in mijn briefje gezet probeer die gehaktbroodjes eens hiermee hmmmmmm!!!! Echt super. Veel plezier ermee hoor en "afiyet olsun" (eet smakelijk in 't Turks)
x Sartan
PS effe on topic, brood vandaag ben ik bang!
dinsdag 13 oktober 2009 11:09
quote:sartan schreef op 12 oktober 2009 @ 17:34:
[...]
Jaaaah hoor MV het kostte ook wel een hele euro
Ben jij nou gek nee hoor veel te leuk dat je er iets mee kan maken. Zoals in mijn briefje gezet probeer die gehaktbroodjes eens hiermee hmmmmmm!!!! Echt super. Veel plezier ermee hoor en "afiyet olsun" (eet smakelijk in 't Turks)
x Sartan
PS effe on topic, brood vandaag ben ik bang!
Oke ga ik doen Sartan. Heb gister je nigella gebruikt bij kaasstengels voor bij de soep. Ik denk dat Roos dat recept vandaag op de site zet, dus ik heb het meteen al gebruikt. Zaanse mosterdsoep kan je het vanmiddag bij vinden.
Ik ben al dagen gerechten aan het maken en foto's voor op de site. Ik heb nog wel een honderdtal foto's en gerechten die erop moeten, maar nu heb ik even tijd om te koken. Dus dat moet ik aanpakken, dan kan ik erna alle andere recepten erop zetten.
Helaas van 1 recept ben ik op hele rare wijze de foto's kwijt die ik gister gemaakt heb. Dus gister al kampersteur gegeten, en ben het nu weer aan het maken om de foto's opnieuw te maken.
Dus na 3 dagen kampersteur eet ik morgen wat anders. Vandaag nog dus 1 keer.
[...]
Jaaaah hoor MV het kostte ook wel een hele euro
Ben jij nou gek nee hoor veel te leuk dat je er iets mee kan maken. Zoals in mijn briefje gezet probeer die gehaktbroodjes eens hiermee hmmmmmm!!!! Echt super. Veel plezier ermee hoor en "afiyet olsun" (eet smakelijk in 't Turks)
x Sartan
PS effe on topic, brood vandaag ben ik bang!
Oke ga ik doen Sartan. Heb gister je nigella gebruikt bij kaasstengels voor bij de soep. Ik denk dat Roos dat recept vandaag op de site zet, dus ik heb het meteen al gebruikt. Zaanse mosterdsoep kan je het vanmiddag bij vinden.
Ik ben al dagen gerechten aan het maken en foto's voor op de site. Ik heb nog wel een honderdtal foto's en gerechten die erop moeten, maar nu heb ik even tijd om te koken. Dus dat moet ik aanpakken, dan kan ik erna alle andere recepten erop zetten.
Helaas van 1 recept ben ik op hele rare wijze de foto's kwijt die ik gister gemaakt heb. Dus gister al kampersteur gegeten, en ben het nu weer aan het maken om de foto's opnieuw te maken.
Dus na 3 dagen kampersteur eet ik morgen wat anders. Vandaag nog dus 1 keer.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
dinsdag 13 oktober 2009 13:34
Ik wil goulash maken. Er moeten wat dingen 'op', en als ik alles bij elkaar gooi heb ik al een mooie basis voor goulash.
Moet het met riblappen eigenlijk, of kan het ook met ander (goedkoper) vlees?
Heb niet zoveel met vlees, geen verstand van ook vooral.
Moet het met riblappen eigenlijk, of kan het ook met ander (goedkoper) vlees?
Heb niet zoveel met vlees, geen verstand van ook vooral.
Life isn't about waiting for the storm to pass, it's about learning how to dance in the rain
dinsdag 13 oktober 2009 19:30
quote:Moonlight82 schreef op 13 oktober 2009 @ 13:34:
Ik wil goulash maken. Er moeten wat dingen 'op', en als ik alles bij elkaar gooi heb ik al een mooie basis voor goulash.
Moet het met riblappen eigenlijk, of kan het ook met ander (goedkoper) vlees?
Heb niet zoveel met vlees, geen verstand van ook vooral.Beetje laat maar wat voor ander goedkoper vlees had je in gedachten dan? Riblappen zijn denk al bijna t goedkoopste rundvlees? Je hebt ook hacheevlees bij de meeste supers, maar of dat nou goedkoper is dan riblappen? Denk ik eigenlijk niet.
Ik wil goulash maken. Er moeten wat dingen 'op', en als ik alles bij elkaar gooi heb ik al een mooie basis voor goulash.
Moet het met riblappen eigenlijk, of kan het ook met ander (goedkoper) vlees?
Heb niet zoveel met vlees, geen verstand van ook vooral.Beetje laat maar wat voor ander goedkoper vlees had je in gedachten dan? Riblappen zijn denk al bijna t goedkoopste rundvlees? Je hebt ook hacheevlees bij de meeste supers, maar of dat nou goedkoper is dan riblappen? Denk ik eigenlijk niet.
dinsdag 13 oktober 2009 22:52
quote:Riz schreef op 13 oktober 2009 @ 18:08:
Kipfilet in een jasje met mosterd honing saus, gegrilde courgette met kruidenkaas, preibacon taartjes en aardappel serrano koekjes....
op de tapas toer dus Heb er nou al zin in....sta alweer anderhalf uur in de keuken (met Viva tussendoor )Riz, ben erg benieuwd naar de preibacontaartjes en de aardappel serrano koekjes! Recept pls ?
Kipfilet in een jasje met mosterd honing saus, gegrilde courgette met kruidenkaas, preibacon taartjes en aardappel serrano koekjes....
op de tapas toer dus Heb er nou al zin in....sta alweer anderhalf uur in de keuken (met Viva tussendoor )Riz, ben erg benieuwd naar de preibacontaartjes en de aardappel serrano koekjes! Recept pls ?
woensdag 14 oktober 2009 00:13
Thee, voor de prei bacon taartjes:
125 gr bloem, 70 gr boter, halve theelepel zout en 2 el water mengen tot een deegje, beetje paprikapoeder en chiliflinters erdoorheen. Half uurtje laten rusten.
Dan deeg verdelen over schaaltjes en bodem en rand ermee bedekken zeg maar, ik heb van die bruine tapasschaaltjes van 10 cm en die zijn er perfect voor.
Dan 100 gram in kleine stukjes gesneden katenspek uitbakken, 2 preien in ringen en die 10 min meebakken. Beetje peper erbij en evt andere kruiden.
Beetje kaas onderin de bakjes op t deeg, preimengsel eroverheen en dan in stukjes gesneden mozzarella eroverheen verdelen. 20 min in de oven op 200 graden met een lage grillfunctie.
De aardappelkoekjes waren lastig om koekjes van te maken maar het is redelijk gelukt en echt heel simpel: hoeveelheden ligt eraan voor hoeveel personen uiteraard, maar dit was voor 2:
2 grote aardappels met schil raspen, zout, peper en 2 tenen geraspte knof erdoorheen, 100 gr serrano in kleine stukjes en alles mengen.
olie heet laten worden, met je handen platte koekjes maken van het mengsel en bakken.
Het viel bij mij een beetje uit elkaar, maar was wel heel lekker. volgende keer doe ik er alleen een ei doorheen voor de binding.
125 gr bloem, 70 gr boter, halve theelepel zout en 2 el water mengen tot een deegje, beetje paprikapoeder en chiliflinters erdoorheen. Half uurtje laten rusten.
Dan deeg verdelen over schaaltjes en bodem en rand ermee bedekken zeg maar, ik heb van die bruine tapasschaaltjes van 10 cm en die zijn er perfect voor.
Dan 100 gram in kleine stukjes gesneden katenspek uitbakken, 2 preien in ringen en die 10 min meebakken. Beetje peper erbij en evt andere kruiden.
Beetje kaas onderin de bakjes op t deeg, preimengsel eroverheen en dan in stukjes gesneden mozzarella eroverheen verdelen. 20 min in de oven op 200 graden met een lage grillfunctie.
De aardappelkoekjes waren lastig om koekjes van te maken maar het is redelijk gelukt en echt heel simpel: hoeveelheden ligt eraan voor hoeveel personen uiteraard, maar dit was voor 2:
2 grote aardappels met schil raspen, zout, peper en 2 tenen geraspte knof erdoorheen, 100 gr serrano in kleine stukjes en alles mengen.
olie heet laten worden, met je handen platte koekjes maken van het mengsel en bakken.
Het viel bij mij een beetje uit elkaar, maar was wel heel lekker. volgende keer doe ik er alleen een ei doorheen voor de binding.
