Eten
alle pijlers
Andijvie: Blancheren
woensdag 5 mei 2010 om 17:55
Pfffffffffffff...ik weet echt niks van koken af.
Ik was van plan om bloemkool in te vriezen. Ik had even gegoogeld en daar las ik dat je het 3 minuten moest koken, en dan uit de pan halen en af laten koelen. Ik heb er gewoon een laagje water in de pan gedaan, zodat de groente gaar stoomt.
Nou las ik ergens anders dat het onder water moet??? Heb ik het nou goed gedaan of niet. En kan er iets gebeuren als het niet goed gegaan is?
Ik moet echt stoppen met koken.
Ik was van plan om bloemkool in te vriezen. Ik had even gegoogeld en daar las ik dat je het 3 minuten moest koken, en dan uit de pan halen en af laten koelen. Ik heb er gewoon een laagje water in de pan gedaan, zodat de groente gaar stoomt.
Nou las ik ergens anders dat het onder water moet??? Heb ik het nou goed gedaan of niet. En kan er iets gebeuren als het niet goed gegaan is?
Ik moet echt stoppen met koken.
woensdag 5 mei 2010 om 17:56
