Desserts die mama vroeger maakte!

08-09-2018 03:41 111 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hooiii!!
Ik kan niet slapen, dus zat een beetje na te denken over desserts (want ja, wat moet je anders om half 4 ‘s nachts).
Ik moest denken aan m’n moeders appeltaart, ik vind die van haar nog altijd de beste. Of de sinaasappel kwark taart die ze alleen op speciale momenten maakt. Mmmm jammie.
Anyway, het leek me leuk om wat nieuwe frisse ideeen op te doen bij jullie. Mag met recept, maar alleen de ideeen is ook al leuk ^^
Desserts die jullie vroeger thuis altijd aten, die mama (of papa, opa, oma, tantes etc) altijd maakte en waar je nog steeds heel blij van word.
Koude vla met warme zelfgemaakte appelmoes van goudreinetten uit de tuin, met een beetje suiker en kaneel. Verrassend lekker. Ook dat warm/koud. Lekker herfsttoetje.
Head* schreef:
08-09-2018 05:10
Griesmeelpudding.
Dit!!

De appeltaart en pannenkoeken van mijn moeder vind ik ook heel erg lekker. Mijn vader maakt lekkere appelmoes.
Brusselse appelen
Rijstepap
Griesmeel met rozijnen en saus
Custard met een schepje oploskoffie
Bitterkoekjespudding
Bavorais is in allerlei smaken
Pannenkoeken met een dikke laag rode bessen en suiker
Vlaflip
Kwark met noten, rozijnen en bruine suiker
En vaak fruit

Mijn moeder probeerde vaak nieuwe recepten uit (Allerhande/kookboeken). Bij mijn ene oma kreeg ik vaak ijs of jelly en bij mijn andere oma iets uit een pakje met klopklop.
Cafetière schreef:
08-09-2018 10:21
Rijstepap! Lekker met veel kaneel en suiker.
Lekker!!
Alle reacties Link kopieren
Wat gaaf al die reacties! Leuk om te lezen!
Ik ben inderdaad 27, dus geen oldschool toetjes bij ons. Maar wel super leuk!
M’n moeder kan best goed koken, vooral de toetjes, taarten vooral, doet ze altijd zo ontzettend goed.
En natuurlijk de Nederlandse pannenkoeken Haha. Als ze te veel maakte hadden we nog ontbijt voor de volgende dag hahaha.
Ik heb de kook-genen van mijn moeder, dus wij hadden Dubbelvla en met kerstmis Viennetta ijstaart.

Oma:
Hemelse modder
Vanillepudding met vel
Van bramen uit haar tuin maakt ze een 'prutje' zoals ze het zelf noemt. Voor over de vanillevla.

Andere oma:
Spekkoek
Pandan cake
Gebakken banaan
Domo vla. Supervieze houdbare vla met kunstmatige aardbeiensmaak. Brrr.

Boeboe, blabla
We eten Domo vla!
Boeboe, blabla
Hopjes, vanille en chocola
Aardbeien, blanke vla
Heerlijk houdbare vla
We eten Domo domo domo vla
In die makkelijke pakken
Moe!
Griesmeelpudding
Boekweit grutten (en soms opgebakken met stroop erover)
Glas pudding/gelatine pudding uit zo'n pakje,
yoghurt met echte stukjes aardbei of banaan
Kwark met echt fruit erin
Alle reacties Link kopieren
Andersom schreef:
08-09-2018 10:42
Want ze ging zelf een koe melken voor de room en een varken slachten voor de gelatine, en wachten tot de kip en kakelvers ei gelegd had? :P
Nee maar je moet ieder half uur roeren tijdens het opstijven.
Alle reacties Link kopieren
Haha wat herkenbaar al die saroma-moeders, hier hetzelfde.

De kerstvienetta ook.. Ik kook tegenwoordig met kerst voor m'n ouders. Heb ooit eens een halve dag in de keuken gestaan voor een heel lekker dessert. Maar m'n moeder hoefde hem niet, want ze zat vol.. Toen dacht ik ook; 'stik maar, volgend jaar krijg je vienetta' :proud: ..
Lach hard, duik diep, kom terug..
Alle reacties Link kopieren
Oh en mijn moeder (nu ik ook trouwens) maakte trouwens de aller aller aller lekkerste chocolademousse.
De Wet van Wuiles: hoe langer de OP, hoe kleiner de kans op een duurzame relatie.
Fragolisa schreef:
08-09-2018 14:35
Domo vla. Supervieze houdbare vla met kunstmatige aardbeiensmaak. Brrr.

Boeboe, blabla
We eten Domo vla!
Boeboe, blabla
Hopjes, vanille en chocola
Aardbeien, blanke vla
Heerlijk houdbare vla
We eten Domo domo domo vla
In die makkelijke pakken
Moe!
Wij zongen altijd 'kut met peren en chocola' ;-D
redbulletje schreef:
08-09-2018 19:34
Wij zongen altijd 'kut met peren en chocola' ;-D
Hahaha dat krijg ik nooit meer uit mijn hoofd :rofl:
Alle reacties Link kopieren
Oh, lekker allemaal

Mijn vader was veehouder met melkoverschot, dus mn moeder ging goed los ;-D
Griesmeelpap
Havermoutpap
Bloempap
Zelfgemaakte yoghurt
Custard
Broodpudding
Macaroniepudding met rozijnen
Rijstepap
En ja, ook Saroma :-)
Saroma, check!
Verder vla of yoghurt van hetzelfde bord waarvan we de agv gegeten hadden, dus eigenlijk vla met aardappel en wat jus dus.

Wat is macaronipudding??

Hemelse modder is met chocolade?
Alle reacties Link kopieren
Ik ben stiekem wel jaloers op al die zelfgemaakte toetjes van vroeger. Als m’n ma de taarten maakte was het echt voor iets speciaals. Verder meestal vla uit pak en soms zelfgemaakte tiramisu, maar verder dan dat kwamen we niet hahaha.
Alle reacties Link kopieren
Mijn moeder kookte niet, afhaal of uit eten. Dus mijn favo was dame blanche :D
Beschuitenpap. Heerlijk altijd 😋
Alle reacties Link kopieren
Nehemah schreef:
08-09-2018 13:55

Van bramen uit haar tuin maakt ze een 'prutje' zoals ze het zelf noemt. Voor over de vanillevla.

Oeh ja! Dat maakte mijn moeder. Zoooo lekker!
Saroma!

Mijn moeder maakte ook wel eens zelf toetjes, lauwe appelmoes met stukjes (yuk) of eveneens lauwe rabarberprut (yuk). Saroma was dus onze favoriet, al was het alleen maar omdat wij dan helemaal zelf mochten kloppen met dit ding:

Afbeelding
Hier ook de Sanoma, maar die maakte ik dan zelf. En de griesmeel pap met amandelen.

Maar verder
Hangop
Trixie met vruchtjes er in
Appelmoes met een korstje uit de oven.
anoniem_64df35cce50ab wijzigde dit bericht op 09-09-2018 00:25
11.48% gewijzigd
Haagse bluf
Warme griesmeelpudding met bessensap

Leuk topic, ik was die toetjes helemaal vergeten! Ik ga ze binnenkort zelf ook 's maken :-9
Zelfgemaakte - liefst nog halfwarme - chocolade pudding.
Alle reacties Link kopieren
Memory lane hier!

Haagse bluf hmmmm
Rijstepap met boter suiker en kaneel
Drie-in-de-pan
Krentjebrij of watergruwel
Saroma
En mijn moeders uitvinding : berenneuzen.
Heel beschuit onder in een bakje, appelmoes erop, grote toef Klopklop (geen slagroom!!!!!) en dan van dat Nesquick spul voor chocolademelk erover heen.
"Nee", zei ons Diedeltje, "laat mij maar lopen. Buiten is 't goed en de hemel staat open".
Alle reacties Link kopieren
Appeltaartmetrozijn schreef:
08-09-2018 20:55
Oh, lekker allemaal

Mijn vader was veehouder met melkoverschot, dus mn moeder ging goed los ;-D
Griesmeelpap
Havermoutpap
Bloempap
Zelfgemaakte yoghurt
Custard
Broodpudding
Macaroniepudding met rozijnen
Rijstepap
En ja, ook Saroma :-)
Hier ook een boerendochter. Mn moeder kookte om de 2 dagen zn t liter melk tot bovenstaande toetjes. Aan de griesmeelpap met vel heb ik altijd nog slechte herinneringen, brrrrr.
En we hadden een grote moestuin, dus (vlier)bessensap, rabarber, watergruwel en zure pudding stond ook met regelmaat op tafel.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven