Eten
alle pijlers
Hoe lang blijft een ei goed?
donderdag 1 oktober 2009 om 19:39
donderdag 1 oktober 2009 om 19:46
donderdag 1 oktober 2009 om 19:46
donderdag 1 oktober 2009 om 20:17
@gebakkie, volgens mij is er niets mis mee, mits je de eieren voor gebruik op kamertemperatuur laat komen. Dit geldt vooral als je eieren gebruikt in een beslag of deeg.
Wat ik ook ergens gelezen heb (Ann Wilson dacht ik) is dat eieren (door de schaal heen) de smaak kunnen overnemen van iets in de nabijheid heeft gelegen van de eieren.
Wat ik ook ergens gelezen heb (Ann Wilson dacht ik) is dat eieren (door de schaal heen) de smaak kunnen overnemen van iets in de nabijheid heeft gelegen van de eieren.
donderdag 1 oktober 2009 om 20:23
dit vond ik op eten-en-drinken.infonu.nl
Versheidstestje Eieren. Er is heel eenvoudig achter te komen of een ei nog goed is. Je kunt de versheid testen.
* Leg het ei in een kom met koud water, waaraan wat zout is toegevoegd
* Zeer verse eieren blijven op de bodem liggen
* Na ongeveer een week gaat de stompe kant van het ei iets omhoog
* Een ei van twee tot drie weken oud gaat loodrecht staan en tenslotte drijven
dit is de volledige link http://eten-en-drinken.in ... -bakken-hoe-wat-tips.html
Versheidstestje Eieren. Er is heel eenvoudig achter te komen of een ei nog goed is. Je kunt de versheid testen.
* Leg het ei in een kom met koud water, waaraan wat zout is toegevoegd
* Zeer verse eieren blijven op de bodem liggen
* Na ongeveer een week gaat de stompe kant van het ei iets omhoog
* Een ei van twee tot drie weken oud gaat loodrecht staan en tenslotte drijven
dit is de volledige link http://eten-en-drinken.in ... -bakken-hoe-wat-tips.html
donderdag 1 oktober 2009 om 20:27
donderdag 1 oktober 2009 om 20:55
Ik vind de tip met het water wel handig. Wij hebben zelf een heel aantal kippen en die zetten geen stempeltjes op het ei. Meestal geven we de eieren meteen weg. Maar soms hebben we zelf een doosje in de koelkast staan (niet goed lees ik net) en dan weet ik ook niet meer van wanneer ze nou precies zijn. Ik vind namelijk de kippen erg leuk, maar we zijn niet van die eieren eters.
donderdag 1 oktober 2009 om 21:44
donderdag 1 oktober 2009 om 21:54
na opening van m'n ei eet ik hem altijd op...
sorry kon het niet laten
Volgens mij moet je mayonaise inderdaad na opening koel bewaren. Eieren weet ik niet, ik bewaar ze in de koelkast en mijn ouders wel op kamertemperatuur. Volgens mij kan je een ei als ie net gelegd is zo'n 6 weken bewaren. Die uit de supermarkt zijn geloof ik nog 3 weken houdbaar, maar het schijnt dat je die dus ook langer nog kan gebruiken. Ik ben met eieren kritisch, na 2 weken in huis hoef ik ze eigenlijk niet meer.
sorry kon het niet laten
Volgens mij moet je mayonaise inderdaad na opening koel bewaren. Eieren weet ik niet, ik bewaar ze in de koelkast en mijn ouders wel op kamertemperatuur. Volgens mij kan je een ei als ie net gelegd is zo'n 6 weken bewaren. Die uit de supermarkt zijn geloof ik nog 3 weken houdbaar, maar het schijnt dat je die dus ook langer nog kan gebruiken. Ik ben met eieren kritisch, na 2 weken in huis hoef ik ze eigenlijk niet meer.
