Eten
alle pijlers
Ideeën menu kookclub
dinsdag 29 januari 2013 om 12:34
Hallo allemaal,
Ik heb recentelijk met 2 vriendinnen een kookclubje in het leven geroepen. Het idee is om eens per maand bij één van ons samen te komen en dan samen te koken en eten. De gastvrouw bepaald het menu en zorgt voor de boodschappen en recepten.
Nu heb ik aangeboden om de eerste kookclub bij mij te houden aankomend weekend. En ik kan wel wat inspiratie gebruiken. Het is dus voor 3 personen, budget is zo'n ¤40, en ik wil 3 gangen maken. Het lijkt me leuk om een thema aan te houden. Ik zat zelf te denken aan Marokkaans bijvoorbeeld. Het hoeft geen culinaire kunst te zijn, maar wel iets wat je niet wekelijks maakt. Oh, en liever geen varkensvlees of schelpdieren wegens darmklachten.
Hebben jullie leuke/lekkere ideeën voor een menu? Of lekkere recepten?
Ik heb recentelijk met 2 vriendinnen een kookclubje in het leven geroepen. Het idee is om eens per maand bij één van ons samen te komen en dan samen te koken en eten. De gastvrouw bepaald het menu en zorgt voor de boodschappen en recepten.
Nu heb ik aangeboden om de eerste kookclub bij mij te houden aankomend weekend. En ik kan wel wat inspiratie gebruiken. Het is dus voor 3 personen, budget is zo'n ¤40, en ik wil 3 gangen maken. Het lijkt me leuk om een thema aan te houden. Ik zat zelf te denken aan Marokkaans bijvoorbeeld. Het hoeft geen culinaire kunst te zijn, maar wel iets wat je niet wekelijks maakt. Oh, en liever geen varkensvlees of schelpdieren wegens darmklachten.
Hebben jullie leuke/lekkere ideeën voor een menu? Of lekkere recepten?
dinsdag 29 januari 2013 om 12:55
Hier staan volgens mij wel lekkere dingen tussen. Er staat ook een kipgerecht met pruimen bij. Iets dergelijks maak ik ook wel eens. Erg lekker!
http://marokkaansarabisch ... page=categorie&cat_id=539
http://marokkaansarabisch ... page=categorie&cat_id=539
dinsdag 29 januari 2013 om 14:59
Haha, ik besef me dat het nu lijkt alsof een kookkluns een kookclub start. Maar ik kook juist graag en heb mappen vol recepten. Juist daarom zag ik even door de bomen het bos niet meer en besloot ik de wijze dames van het viva forum eens om raad te vragen.
Bedankt voor de gegeven tips. ik ga er eens tussen neusen.
Bedankt voor de gegeven tips. ik ga er eens tussen neusen.
dinsdag 29 januari 2013 om 17:48
Ook een leuk Marokkaans gerecht is b'stilla, een pastei met filodeeg, schijnt vaak bij feestelijke gelegenheden geserveerd te worden. Een groot deel van het werk kun je de dag vantevoren doen. Zie bijvoorbeeld dit recept. Ik heb ooit zelf een b'stilla gemaakt, niet naar dit recept, maar het lijkt er wel erg op.