Ingevroren champignonsoep?

03-05-2012 18:28 7 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb vrijdag champignonsoep gemaakt met o.a. cremefraiche.

Restje ingevroren, nu ontdooid en in een pannetje gedaan... maar er drijven witte vlokjes in (creme fraiche is gaan schiften?)

Kun je gerechten met creme fraiche wel invriezen of val ik zo dood neer?
Ik zou het gewoon goed verhitten en flink kloppen. Van ingevroren creme fraiche ga je niet dood .
Alle reacties Link kopieren
Volgens mij zijn er ook bepaalde (paste)sauzen waarin ik wel eens cremefraiche deed, waarna ik het invroor, en ik leef nog!
Alle reacties Link kopieren
Done en het ziet er al wat beter uit! Thanks voor de geruststelling. Ga ik nu van mijn soepje genieten
Kan best hoor, misschien is het iets minder lekker maar je zult er niet aan dood gaan.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb weleens kip tandoori gegeten dat ingevroren is geweest. Zit ook crème fraiche.
Geschift! Jij niet, maar die soep . Niks aan de hand, het staat alleen niet zo mooi. That's all.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven