Geen resultaten gevonden Probeer een andere zoekterm

Zoekfilters:

Eten
Welkom op de pijler Eten. Op deze overzichtspagina vind je alles op het gebied van eten en drinken, potten en pannen en alle andere keukengerei- en apparatuur. Wat voor gerechten je ook zoekt - de lekkerste gerechten, de goedkoopste gerechten, de makkelijkste gerechten, de snelste gerechten, de gezondste gerechten, gerechten uit welk land dan ook - allerlei recepten kan je op deze pijler vinden.

[break]

Wil je weten waar je het lekkerst uit eten kunt gaan in zowel Nederland als in het buitenland, hoe je van een vervelende knoflookgeur uit je mond komt na een dinertje? Heb je vragen over diners voor meerdere mensen of buffetten/bbq`s? Of wil je alleen delen met andere forummers wat je vandaag hebt gegeten? Dit alles kun je hier vinden en plaatsen!.Kom dus gezellig langs op de Eten pijler voor al je vragen, tips en adviezen.

Jouw lievelingssoep

17-03-2017 09:40 139 berichten
Link kopieren Quote
Heel simpel, wat is jouw lievelingssoep? X-D
Link kopieren Quote
Lentesoep
Vriend: Pas voor haar op. Je weet niets van haar af. Ze is ineens gekomen. Uit het water. Zonder stem. ~ Vasalis
Link kopieren Quote
dolfje schreef op 12 april 2017 @ 16:39:

Olijvensoep? Wat moet ik me daar bij voorstellen?


Daar ben ik ook wel benieuwd naar!

En ook naar lentesoep.
Als het zand te zacht is, zodat je geen fort meer bouwen kan... Maak er dan in godsnaam maar een luchtkasteeltje van
Link kopieren Quote
Tomatensoep

Bloemkoolsoep

Broccolisoep

Champignonsoep

Vermicellisoep



Het liefst allemaal met balletjes.
Link kopieren Quote
wiezel schreef op 12 april 2017 @ 17:35:

[...]



Daar ben ik ook wel benieuwd naar!

En ook naar lentesoep.
Het is erg lekker! Vrij heftige smaak, dus niet voor een kom vol, maar erg lekker als voorgerechten of tussengang bijvoorbeeld. Met oa olijven, knoflook, basilicum, room/mascarpone, bouillon, olijventapenade, sjalotjes. Meerdere recepten te vinden op Google. Heb het laatst nog tijdens groot diner geserveerd en zeer positieve reacties gekregen.
Link kopieren Quote
Koninginnesoep.
Link kopieren Quote
Mmmm soep...



Ik eet erg graag broccolisoep en paprikasoep. Alleen vind ik al die velletjes van de paprika's erg vervelend.



Wat overblijft, probeer ik in te vriezen maar dat lukt niet goed. Ik heb al enkele keren broccolisoep ingevroren maar die komt er nooit goed uit. De soep is precies geschift.

Hoe doen jullie dit?
Rawr! It means 'I love you' in dinosaur.
Link kopieren Quote
Laat je de soep goed afkoelen voor je het invriest? En als je het opwarmt, kook je hem door en gaat het dan pas schiften of is het al geschikt als je het ontdooit hebt?



Is het ook geschift als je het alleen opwarmt en niet laat koken?
Link kopieren Quote
Ik heb het probleem nog nooit gehad. Maar ik vries als ik erover nadenk ook toevallig vooral soep in waar geen room in zit (vaak kokosmelk of gewoon bouillon basis). Dus misschien is het mazzel. Heb wel laatst courgette waterkerssoep met room ingevroren die ik deze week wil eten. Ben benieuwd of ik hetzelfde probleem zal hebben.
Link kopieren Quote
Smartieee schreef op 13 april 2017 @ 20:55:

[...]





Het is erg lekker! Vrij heftige smaak, dus niet voor een kom vol, maar erg lekker als voorgerechten of tussengang bijvoorbeeld. Met oa olijven, knoflook, basilicum, room/mascarpone, bouillon, olijventapenade, sjalotjes. Meerdere recepten te vinden op Google. Heb het laatst nog tijdens groot diner geserveerd en zeer positieve reacties gekregen.
Klinkt zeer apart! Ik ga het eens proberen als ik een diner geef.
Als het zand te zacht is, zodat je geen fort meer bouwen kan... Maak er dan in godsnaam maar een luchtkasteeltje van
Link kopieren Quote
Ik laat de soep na het invriezen niet opnieuw koken. Ik warm het enkel nog op maar de soep komt al geschift uit de diepvries.



In de soep zit geen room dus daaraan kan het ook niet liggen. Misschien onvoldoende afgekoeld dan... Ik heb al geprobeerd om de soep onmiddellijk na het koken/mixen zo vlug mogelijk af te laten koelen (in koud water). Of de soep gewoon laten afkoelen op het aanrecht. Maar dat maakt allemaal geen verschil.
Rawr! It means 'I love you' in dinosaur.
Link kopieren Quote
Mijn all time favoriet was altijd Thaise kippensoep, Tom Kha Kai. Met kokosmelk en citroengras. Tegenwoordig harira, maaktijdsoep die altijd op de ramadan wordt gegeten omdat hij zo voedzaam is. Ik maak het meestal met kip ipv rundvlees. Best even wat werk, maar zo heerlijk!

Ook een fijne: Italiaanse bruiloftsoep (zuppa sposata oid?). Met bladgroente, ei en gehaktballetjes.

Ik ben een soepliefhebber :heart:
Link kopieren Quote
Saoto, Sopi di Oyster & Harira! :heart:
Link kopieren Quote
Gepofte knoflooksoep, gebonden vissoep en uiensoep zijn mijn favoriete soepen maar ik lust bijna iedere soep, zolang er maar geen geiten- of schimmelkazen in of op zitten.
De BEO forever.
Link kopieren Quote
Rawr schreef op 17 april 2017 @ 16:08:



Wat overblijft, probeer ik in te vriezen maar dat lukt niet goed. Ik heb al enkele keren broccolisoep ingevroren maar die komt er nooit goed uit. De soep is precies geschift.

Hoe doen jullie dit?
Wat bij mij altijd helpt is echt goed warm krijgen (koken kan best) en enkele minuten heel goed doorroeren als het warm genoeg is. Dan is het probleem bij mij verholpen.
Een baksteen is nooit alleen

Anonymous

Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven