
Koude pastasaus

vrijdag 27 augustus 2010 om 15:51
Hee allemaal,
Ik heb een tijdje zitten zoeken, maar niet echt duidelijk iets kunnen vinden. Ik ga voor zondag een pastasalade maken, met gerookte kip, tomaatjes, paprika en komkommer.
Alleen kan ik nergens echt duidelijk vinden wat ik als saus kan gebruiken .. Het is de eerste x dat ik het ga maken, dus als er verder nog tips zijn om erbij te voegen graag!!
Liever geen pesto, maar een soort van roomsaus ofzo:)
Dankjullie alvast!
Ik heb een tijdje zitten zoeken, maar niet echt duidelijk iets kunnen vinden. Ik ga voor zondag een pastasalade maken, met gerookte kip, tomaatjes, paprika en komkommer.
Alleen kan ik nergens echt duidelijk vinden wat ik als saus kan gebruiken .. Het is de eerste x dat ik het ga maken, dus als er verder nog tips zijn om erbij te voegen graag!!

Liever geen pesto, maar een soort van roomsaus ofzo:)
Dankjullie alvast!





vrijdag 27 augustus 2010 om 16:20
Bij kant en klare maaltijdsalades van AH zitten vaak wel lekkere dressings. Ik weet er zo geen uit mijn hoofd, maar misschien voor jouzelf als inspiratie-bron om op te googlen.
Thousand Islands dressing is eigenlijk een van de weinige romige dressing die ik zo bij naam ken, maar die zou ik zelf niet bij een pasta doen, maar wel bij groenten. Geen mayonaise, maar yoghurt gebruiken.
Honing-mosterd dressing met tijm erbij en citroensap of azijn en geitenkaas vind ik erg lekker bij courgette. Die groente vind ik zelf wel italiaans. Alleen bij tomaatjes heb ik het nog niet geprobeerd.
Op de site van okoko kan je zoeken op recepten met "dressing" en dan komen er gerechten voorbij waardoor je vaak wel op goede ideeën kunt komen. Voorbeeld
Thousand Islands dressing is eigenlijk een van de weinige romige dressing die ik zo bij naam ken, maar die zou ik zelf niet bij een pasta doen, maar wel bij groenten. Geen mayonaise, maar yoghurt gebruiken.
Honing-mosterd dressing met tijm erbij en citroensap of azijn en geitenkaas vind ik erg lekker bij courgette. Die groente vind ik zelf wel italiaans. Alleen bij tomaatjes heb ik het nog niet geprobeerd.
Op de site van okoko kan je zoeken op recepten met "dressing" en dan komen er gerechten voorbij waardoor je vaak wel op goede ideeën kunt komen. Voorbeeld
zondag 29 augustus 2010 om 20:48
Ook lekkere dressing (hoewel hij niet zo lekker misschien lijkt qua ingredienten combi):
fritessaus (remia)
ketchup
pesto (groene)
peper
zout
citroensap
evt. beetje water om dunner te maken en goed te kunnen mengen
lekker met fusili, gehalveerde kerstomaatjes, zwarte olijven en goede buffelmozzarella
smakelijk!
fritessaus (remia)
ketchup
pesto (groene)
peper
zout
citroensap
evt. beetje water om dunner te maken en goed te kunnen mengen
lekker met fusili, gehalveerde kerstomaatjes, zwarte olijven en goede buffelmozzarella
smakelijk!