Eten
alle pijlers
lekker simpel licht toetje?
dinsdag 20 april 2010 om 10:53
Als het alcohol mag bevatten:
Sorbetcitroen ijs met champagne (of Cava of Prosecco) en een klein scheutje wodka. In de blender doen, even blenden tot het een glad geheel is en in ijskoude champagne glazen serveren.
Officieel is dit een tussengerecht, omdat het een soort zuiverende werking heeft (weet niet precies hoe je het kan noemen) waardoor het volle gevoel in de maag verdwijnt. Maar als nagerecht kan het ook prima. Veel restaurants hebben het ook als dessert op de kaart staan.
Het is dus mager en licht, maar heeeeel goddelijk!
Ik doe zelf voor 4 personen
1 liter sorbetijs (van de appie heb je van het huismerk van die 500 ml bakjes)
en dan champagne toevoegen naar eigen smaak. Dus het is wel een kwestie van proeven of eerst ff testen!
En een klein scheutje wodka.
Sorbetcitroen ijs met champagne (of Cava of Prosecco) en een klein scheutje wodka. In de blender doen, even blenden tot het een glad geheel is en in ijskoude champagne glazen serveren.
Officieel is dit een tussengerecht, omdat het een soort zuiverende werking heeft (weet niet precies hoe je het kan noemen) waardoor het volle gevoel in de maag verdwijnt. Maar als nagerecht kan het ook prima. Veel restaurants hebben het ook als dessert op de kaart staan.
Het is dus mager en licht, maar heeeeel goddelijk!
Ik doe zelf voor 4 personen
1 liter sorbetijs (van de appie heb je van het huismerk van die 500 ml bakjes)
en dan champagne toevoegen naar eigen smaak. Dus het is wel een kwestie van proeven of eerst ff testen!
En een klein scheutje wodka.
dinsdag 20 april 2010 om 11:41
dinsdag 20 april 2010 om 16:27
magere kwart met slagroom en vruchten (oké, wel vrij zwaar, maar heel lekker)
Klop een pakje slagroom een beetje op, bakje magere kwark er door en wat sap van bijvoorbeeld perziken uit blik. Perziken in kleine stukjes snijden en er door husselen. Laten stijven in de koelkast.
Garneren met perzik-schijfjes en genieten maar!!
Klop een pakje slagroom een beetje op, bakje magere kwark er door en wat sap van bijvoorbeeld perziken uit blik. Perziken in kleine stukjes snijden en er door husselen. Laten stijven in de koelkast.
Garneren met perzik-schijfjes en genieten maar!!
