Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag ?
woensdag 12 september 2018 17:51
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
maandag 16 september 2019 19:56
dinsdag 17 september 2019 18:17
Ik heb de salade met bonen, mais, paprika, grapefruit, avocado, limoen en veel koriander van Kay (denk ik) maar weer eens uit de motteballen gehaald. Smaakte prima, in plaats van quinoa had ik wat bruine rijst uit de diepvries gehaald - vorige week meteen eem paar porties extra gemaakt en ingevroren toen ik die toch ging koken.
dinsdag 17 september 2019 21:36
Owh ja, die is lekker, die heb ik al een tijdje niet meer gemaakt, dat kan nog net ergens de komende week, daarna is hij toch wel wat zomers voor de herfst.rastan schreef: ↑17-09-2019 18:17Ik heb de salade met bonen, mais, paprika, grapefruit, avocado, limoen en veel koriander van Kay (denk ik) maar weer eens uit de motteballen gehaald. Smaakte prima, in plaats van quinoa had ik wat bruine rijst uit de diepvries gehaald - vorige week meteen eem paar porties extra gemaakt en ingevroren toen ik die toch ging koken.
Wij aten boontjes/paprika gewokt met wat tomaten en olijven. De kleinste kreeg het minus tomaten en olijven + wat pasta en at haar bord helemaal leeg in de tijd dat ik wachtte tot ik de aardappelen had gebakken en het worstje ook gaar was.
woensdag 18 september 2019 18:17
Dank Kaatje. Ik neem aan dat je gare spinazie erin doet? En hoe maak je die pakketjes? (envelopjes, buideltjes, rolletjes?)
Maandag; Uit eten, spelt risotto met paddestoeltjes, spinazie, granaatappelpitjes & parmezaanse kaas. Ik twijfelde bij het bestellen een beetje over die granaatappel, maar het hele gerecht was erg lekker.
Dinsdag: Pasta met paddestoelen ragout. Wel 2x achter elkaar paddestoelen, maar ik had zondag al shii take meegenomen, dus het was wat ik in huis had.
Nu maak ik denk ik een maaltijd salade. Aardappel, sla, tomaat, lente ui, eitje, olijven. Niet echt wereldschokkend, maar geen zin om nog boodschappen te doen.
Maandag; Uit eten, spelt risotto met paddestoeltjes, spinazie, granaatappelpitjes & parmezaanse kaas. Ik twijfelde bij het bestellen een beetje over die granaatappel, maar het hele gerecht was erg lekker.
Dinsdag: Pasta met paddestoelen ragout. Wel 2x achter elkaar paddestoelen, maar ik had zondag al shii take meegenomen, dus het was wat ik in huis had.
Nu maak ik denk ik een maaltijd salade. Aardappel, sla, tomaat, lente ui, eitje, olijven. Niet echt wereldschokkend, maar geen zin om nog boodschappen te doen.
woensdag 18 september 2019 18:22
aardappelschijfjes gekookt daarna in de airfryer met paprikapoeder, peper,zout,rozemarijn,stukjes ui en een lekkerbek in bierbeslag besprenkeld met citroensap en bestrooid met peper,zout ,rozemarijn en een geperst teentje knoflook. Daarbij een ijsbergsla met tomaat ,komkommer en gekruide slasaus dressing .
Een dag zonder latte anais, is als een vrieskist zonder ais.
mosterd).
woensdag 18 september 2019 20:27
Wij hadden gevulde paprika: oranje snackpaprika gevuld met zwarte bonen, ui, rode volkoren rijst, hangop, geraspte kaas en jonnie boer picadillo kruiden. Beetje jalapeño voor de volwassenen.
Was veel werk om drie emmertjes snackpaprikas te vullen maar de moeite waard, ze smaken zoeter. Volgende keer gebruik ik wel weer grote (punt)paprika.
En
Mosselen met zakje voorgesneden mosselgroente plus wat extra bleekselderij, witte wijn, bouillon, daarbij zoete aardappel- en wortelreepjes uit de oven. Mosterdsausje erbij met kappertjes.
Was veel werk om drie emmertjes snackpaprikas te vullen maar de moeite waard, ze smaken zoeter. Volgende keer gebruik ik wel weer grote (punt)paprika.
En
Mosselen met zakje voorgesneden mosselgroente plus wat extra bleekselderij, witte wijn, bouillon, daarbij zoete aardappel- en wortelreepjes uit de oven. Mosterdsausje erbij met kappertjes.
donderdag 19 september 2019 09:30
Nee rauwe spinazie pureren, en in dit geval bundeltjes (filo deeg uitvouwen, klodder vulling erop, filodeeg er losjes om heen vouwen.... )GeorgieBrown schreef: ↑18-09-2019 18:17Dank Kaatje. Ik neem aan dat je gare spinazie erin doet? En hoe maak je die pakketjes? (envelopjes, buideltjes, rolletjes?)
Maandag; Uit eten, spelt risotto met paddestoeltjes, spinazie, granaatappelpitjes & parmezaanse kaas. Ik twijfelde bij het bestellen een beetje over die granaatappel, maar het hele gerecht was erg lekker.
Dinsdag: Pasta met paddestoelen ragout. Wel 2x achter elkaar paddestoelen, maar ik had zondag al shii take meegenomen, dus het was wat ik in huis had.
Nu maak ik denk ik een maaltijd salade. Aardappel, sla, tomaat, lente ui, eitje, olijven. Niet echt wereldschokkend, maar geen zin om nog boodschappen te doen.
donderdag 19 september 2019 13:26
Die ga ik onthouden, ben dol op gevulde paprika.
Gisteren kookte manlief en op mijn verzoek gewoon, heel gewoon: sudderlap met sperziebonen. Gewoner kan het niet maar lékker! Mijn wederhelft kookt graag en is gek met de slowcooker.
Vanavond mag ik weer koken maar wegens een gebrek aan energie en fantasie deze week wordt het een runderburger met voorgesneden Cavolo Nero (vooral dat laatste vind ik erg maar het is even niet anders).
donderdag 19 september 2019 15:33
Beterschap Dolfje!
Ik maak champignonroomsaus met varkenshaasjes. Sperziebonen en ovenaardappels erbij.
De witte wijn die open is, moet op en wij drinken het eigenlijk niet. Gisteren een deel bij de mosselen gekookt, er zit wat in de saus vandaag en straks ook nog in de uiensoep een scheut. En dan... zelf toch maar drinken, niet gaan sporten en een vriendin bellen om hulp of zoiets
maar ik denk dat het toch sporten wordt. En coq au vin met witte wijn. Wie weet, morgen.
Ik maak champignonroomsaus met varkenshaasjes. Sperziebonen en ovenaardappels erbij.
De witte wijn die open is, moet op en wij drinken het eigenlijk niet. Gisteren een deel bij de mosselen gekookt, er zit wat in de saus vandaag en straks ook nog in de uiensoep een scheut. En dan... zelf toch maar drinken, niet gaan sporten en een vriendin bellen om hulp of zoiets
maar ik denk dat het toch sporten wordt. En coq au vin met witte wijn. Wie weet, morgen.
donderdag 19 september 2019 18:46
arme jij...
vrijdag 20 september 2019 11:48
Zo dat was een heftige nacht, dag op de wc en vannacht veel liggen zweten. Had gisteren 39+ koorts zelfs en dat heb ik dus bijna nooit. Ben nu uit bed en heb 2 crackers met smeerkaas op en een aantal koppen thee en dat blijft gelukkig zitten. Ik voel me alleen heel zwak en moe nog. Als ik naar de keuken loop ben ik al buiten adem.
Geloof dat ik nog soepgroente in de diepvries heb dus maak daar vanmiddag een pannetje soep mee en er ligt nog een gerookte kipfilet dat is meer dan genoeg voor mij. Man gaat naar vrienden bbq-en. Dat zou ik toch niet doen vanwege werk maar jammer is het wel.
Geloof dat ik nog soepgroente in de diepvries heb dus maak daar vanmiddag een pannetje soep mee en er ligt nog een gerookte kipfilet dat is meer dan genoeg voor mij. Man gaat naar vrienden bbq-en. Dat zou ik toch niet doen vanwege werk maar jammer is het wel.
vrijdag 20 september 2019 12:53
Nou wat een gedoe Dolfje!
Ik ben vrij vandaag, vanochtend frut I naar school gebracht en daarna met frut II naar dreumeszwemmen geweest. Was weer een feestje voor hem. Verder vandaag beetje werken nog en vanavond maak ik een lasagna met courgette, spinazie en gerookte zalm. Toe een appelcrumble met appel uit eigen tuin.
Ik ben vrij vandaag, vanochtend frut I naar school gebracht en daarna met frut II naar dreumeszwemmen geweest. Was weer een feestje voor hem. Verder vandaag beetje werken nog en vanavond maak ik een lasagna met courgette, spinazie en gerookte zalm. Toe een appelcrumble met appel uit eigen tuin.
zaterdag 21 september 2019 12:15
Nou voel ik me wat beter en nu is man ziek. Hij hoeft,nog, niet over te geven maar hij zegt dat hij dat inhoudt want hij houdt er niet van, net of het mijn hobby wel is.. 
we hebben de plannen dus maar gecancelled voor vandaag. Beter voor mij ook. Dagje extra rust . Merk dat mijn conditie echt gezakt is tot nulpunt.
Ik eet dus de rest van de soep met een boterham ofzo. Wil straks wel een klein blokje om dus misschien dat ik dan meteen doorloop naar de winkel en wat kaas koop zodat ik tenminste een tosti kan maken. Zelfs dat is op nu.
Saai weekend zo.
we hebben de plannen dus maar gecancelled voor vandaag. Beter voor mij ook. Dagje extra rust . Merk dat mijn conditie echt gezakt is tot nulpunt.Ik eet dus de rest van de soep met een boterham ofzo. Wil straks wel een klein blokje om dus misschien dat ik dan meteen doorloop naar de winkel en wat kaas koop zodat ik tenminste een tosti kan maken. Zelfs dat is op nu.
Saai weekend zo.
zaterdag 21 september 2019 21:42
Nou jullie houden elkaar wel bezig zo Dolfje. Hopelijk zijn jullie morgen tot wat meer in staat!
Wij trakteerden vandaag opa en oma op een middagje dierentuin en daarna naar een pannenkoekenrestaurant. De frutjes hadden een geweldige dag en ik geloof dat opa en oma het ook goed naar hun zin hadden
. Al moesten ze wel hard werken, want wij ouders worden consequent voorbij gelopen als ook opa en oma in de buurt zijn, natuurlijk. Dus ik had het relatief rustig vandaag!
Wij trakteerden vandaag opa en oma op een middagje dierentuin en daarna naar een pannenkoekenrestaurant. De frutjes hadden een geweldige dag en ik geloof dat opa en oma het ook goed naar hun zin hadden
. Al moesten ze wel hard werken, want wij ouders worden consequent voorbij gelopen als ook opa en oma in de buurt zijn, natuurlijk. Dus ik had het relatief rustig vandaag!
zondag 22 september 2019 09:01
Ennnn goedemorgen maar weer 
Vanavond maak ik bibimbap. En om wat witbrood en blauwe bessen uit de vriezer op te maken, ga ik voor deze zomerse 'pudding': https://www.bbcgoodfood.com/recipes/117 ... -charlotte. Beetje kwark met honing erbij, denk dat de frutjes dat wel lekker zullen vinden.
Vanavond maak ik bibimbap. En om wat witbrood en blauwe bessen uit de vriezer op te maken, ga ik voor deze zomerse 'pudding': https://www.bbcgoodfood.com/recipes/117 ... -charlotte. Beetje kwark met honing erbij, denk dat de frutjes dat wel lekker zullen vinden.
