Eten
alle pijlers
Plaats hier je kerstmenu ;)
zondag 23 december 2018 17:53
Eerste kerstdag
Geroosterde paprikasoep met Hollandse garnalen.
Coquilles met erwtenpuree en krokant gebakken pancetta
Zeebaarsfilet op risotto met tomatenchutney
Charlotte russe met frambozen.
Tweede kerstdag maken we alleen het hoofdgerecht .
Beef wellington met roast potatoes , rode kool en spruitjes met pancetta .
En kaasplank na het dessert .
De andere gangen worden door de rest van de familie gemaakt.
Benieuwd naar jullie menu’s !
Geroosterde paprikasoep met Hollandse garnalen.
Coquilles met erwtenpuree en krokant gebakken pancetta
Zeebaarsfilet op risotto met tomatenchutney
Charlotte russe met frambozen.
Tweede kerstdag maken we alleen het hoofdgerecht .
Beef wellington met roast potatoes , rode kool en spruitjes met pancetta .
En kaasplank na het dessert .
De andere gangen worden door de rest van de familie gemaakt.
Benieuwd naar jullie menu’s !
zondag 23 december 2018 18:08
Kerstavond BBQ met suckling pig. Verder weet ik het niet, mijn bemanning regelt de rest. Wel veel bier en wijn.
1e en 2e kerstdag business as normal. Waar wij heen gaan geen kerst want moslim, boedist, hoedist en communist land (china) die doen niet aan kerst.
1e kerstavond nog wel een ander feestje, mijn stuurman voor het eerst over de evenaar, dus neptunus of poseidon komt langs.
1e en 2e kerstdag business as normal. Waar wij heen gaan geen kerst want moslim, boedist, hoedist en communist land (china) die doen niet aan kerst.
1e kerstavond nog wel een ander feestje, mijn stuurman voor het eerst over de evenaar, dus neptunus of poseidon komt langs.
fietsen varen vrouwelijk doen
zondag 23 december 2018 18:09
1ste kerstdag
Pannenkoeken voor de kinderen en voor ons biefstuk met rode wijn saus en zoete aardappel uit de oven.
Toetje weet ik nog niet
2de kerst dag
Keuze uit 4 verschillende soepen met schillende brood soorten
Daarna keuze uit Picanha met zware bessen, cote de Boeuf en Italiaanse stoofvlees. Met geroosterd groente of witlof en aardappel kroketten
Als toetje keuze uit trifle, kleine palova’s of soesjes kerstboom of van alles wat.
Dit laatste ga ik alleen maken voor 18 personen. Ik heb planning waarbij alleen de picanha en cote the boeuf en groente die avond moet maken de rest doe ik de aankomende dagen. Dit moet alleen opgewarmd worden 2de kerstdag
Pannenkoeken voor de kinderen en voor ons biefstuk met rode wijn saus en zoete aardappel uit de oven.
Toetje weet ik nog niet
2de kerst dag
Keuze uit 4 verschillende soepen met schillende brood soorten
Daarna keuze uit Picanha met zware bessen, cote de Boeuf en Italiaanse stoofvlees. Met geroosterd groente of witlof en aardappel kroketten
Als toetje keuze uit trifle, kleine palova’s of soesjes kerstboom of van alles wat.
Dit laatste ga ik alleen maken voor 18 personen. Ik heb planning waarbij alleen de picanha en cote the boeuf en groente die avond moet maken de rest doe ik de aankomende dagen. Dit moet alleen opgewarmd worden 2de kerstdag
handbal wijzigde dit bericht op 23-12-2018 18:14
20.18% gewijzigd
zondag 23 december 2018 18:12
Lucifer2018 schreef: ↑23-12-2018 17:58Pizza. Besteld.
Soep met ballen of opgewarmde kliekjes.
Kant en klaar ijsdessert beide dagen.
Overdag kerstkransen en chips in ons pyama en popcorn voor tijdens de film. Enige keer dat we buiten komen in die 2 dagen.
Hemels.
Een luxe OP en dan jij. Ge-wel-di-ge eerste reactie
zondag 23 december 2018 18:17
Kerstavond: gourmetten
1 ste Kerstdag : vooraf carpaccio met stokbrood en kruidenboter, daarna spoom ( Champagne met amarenenroomijs), hoofgerecht Hertenbiefstuk en eendenborstfilet, frietjes, stoofpeertjes en haricot vert omwikkeld met ontbijtspek. Na: allerlei likeurtjes en bonbons.
Tweede Kerstdag gaan we uit eten bij de Griek. Als voorgerecht neem ik eigenlijk altijd keftedakia en als hoofdgerecht een schotel van verschillende soorten vlees. Na iets van Irish coffee een stuk of 3 meestal.
1 ste Kerstdag : vooraf carpaccio met stokbrood en kruidenboter, daarna spoom ( Champagne met amarenenroomijs), hoofgerecht Hertenbiefstuk en eendenborstfilet, frietjes, stoofpeertjes en haricot vert omwikkeld met ontbijtspek. Na: allerlei likeurtjes en bonbons.
Tweede Kerstdag gaan we uit eten bij de Griek. Als voorgerecht neem ik eigenlijk altijd keftedakia en als hoofdgerecht een schotel van verschillende soorten vlees. Na iets van Irish coffee een stuk of 3 meestal.
zondag 23 december 2018 18:22
zondag 23 december 2018 18:47
That's the dream.Lucifer2018 schreef: ↑23-12-2018 17:58Pizza. Besteld.
Soep met ballen of opgewarmde kliekjes.
Kant en klaar ijsdessert beide dagen.
Overdag kerstkransen en chips in ons pyama en popcorn voor tijdens de film. Enige keer dat we buiten komen in die 2 dagen.
Hemels.
Dit klinkt erg ontspannen.
Je moet niet alles geloven wat je denkt
zondag 23 december 2018 18:57
Kukita: geroosterde varkenspoot??? Nooit gegeten en nooit gehoord dat mensen dat eten. Is dat met kruiden ofzo?
Kerstavond:
Nog werkelijk geen idee, we zijn gewoon met het eigen gezin thuis. Ik zie wel wat het wordt.
Eerste kerstdag:
Pasteitje met fazantragout
Gourmet
Sinaasappelbavarois toe
Tweede kerstdag:
Pasteitje met kippenragout (tja, ik heb de planning niet helemaal in de hand)
Toast met zalm, gevulde eitjes, snackgroenten, kipsateetjes en bittergarnituur.
Toe: bananenmouse met crumble
Kerstavond:
Nog werkelijk geen idee, we zijn gewoon met het eigen gezin thuis. Ik zie wel wat het wordt.
Eerste kerstdag:
Pasteitje met fazantragout
Gourmet
Sinaasappelbavarois toe
Tweede kerstdag:
Pasteitje met kippenragout (tja, ik heb de planning niet helemaal in de hand)
Toast met zalm, gevulde eitjes, snackgroenten, kipsateetjes en bittergarnituur.
Toe: bananenmouse met crumble
zondag 23 december 2018 18:59
Wat een onzin dat de supermarkt op. Tweede Kerstdag open is zeg.TanteBedelia schreef: ↑23-12-2018 18:43Ik denk dat eij een strandwandeling gaan maken en dan voor een brunch een strandtent binnen gaan, indien nodig s avonds wat hapjes op de bank.
Voor 2e kerstdag zien we dan wel weer wat we eten, de super is gewoon open.
zondag 23 december 2018 19:05
kerstavond
niets bijzonders, gewoon eten eten
eerste kerstdag
Uitgebreid kerstontbijt en overdag wat snaai snack spul
voorgerecht: tomaten creme soep met geroosterde paprika
hoofd cote du boeuf en varkenshaas, Pomme duchesse , gebakken aardapp[eltjes geglaceerde worteltjes en erwten dinges (ben even vergeten hoe het heet)
na: frambozen tiramisu met hertog ijs (rode vruchten met panna cotta)
We zijn dan met 7, mijn moeder houdt iet van liflafjes dus relatief simpel
tweede kerstdag
we zijn dan maar met 2 (kinderen zijn allemaal weg)
biefstukje , gebakken aardappeltjes en groente
toe wat er over is van 1e kerstdag
niets bijzonders, gewoon eten eten
eerste kerstdag
Uitgebreid kerstontbijt en overdag wat snaai snack spul
voorgerecht: tomaten creme soep met geroosterde paprika
hoofd cote du boeuf en varkenshaas, Pomme duchesse , gebakken aardapp[eltjes geglaceerde worteltjes en erwten dinges (ben even vergeten hoe het heet)
na: frambozen tiramisu met hertog ijs (rode vruchten met panna cotta)
We zijn dan met 7, mijn moeder houdt iet van liflafjes dus relatief simpel
tweede kerstdag
we zijn dan maar met 2 (kinderen zijn allemaal weg)
biefstukje , gebakken aardappeltjes en groente
toe wat er over is van 1e kerstdag
zondag 23 december 2018 19:06
TanteBedelia schreef: ↑23-12-2018 19:03Mijn uurtsuper is zelfs beide kerstdagen gewoon open. Ik ben niet de schuldige..
Superhandig juist. Hoef je niet alles ruim van te voren in huis te halen.
En vaak grijp je alsnog mis deze 2 dagen. Kan je nog snel wat halen.
zondag 23 december 2018 19:12
Eerste avond bij ons:
Burrata salade met ham en tomaatjes
Escargots met kruidenboter uit de oven
Gepofte knoflook soep
Zalmfilet met geitenkaas uit de oven, groenten uit de oven, uitgebreide salade en krulfriet uit de airfryer
Tiramisu bombe en frambozen merengue ijstaart
Bij de borrel later nog luxe kaasplank
Burrata salade met ham en tomaatjes
Escargots met kruidenboter uit de oven
Gepofte knoflook soep
Zalmfilet met geitenkaas uit de oven, groenten uit de oven, uitgebreide salade en krulfriet uit de airfryer
Tiramisu bombe en frambozen merengue ijstaart
Bij de borrel later nog luxe kaasplank
zondag 23 december 2018 19:15
Kerstavond : aspergesoep van schoonmoe. Stokbrood kruidenboter. Gourmetten. Waarschijnlijk ijstaart na.
Eerste kerstdag : soort lunch/ late middag snack bij mijn ouders met mince pies en brownies.
Sávonds thuis carpaccio en kaasfondue. Al kan dat ook doorschuiven naar tweede kerstdag en dan kunnen we ook nog evt vlees wat morgen niet op gaat opbakken op de bakplaat.
Eerste kerstdag : soort lunch/ late middag snack bij mijn ouders met mince pies en brownies.
Sávonds thuis carpaccio en kaasfondue. Al kan dat ook doorschuiven naar tweede kerstdag en dan kunnen we ook nog evt vlees wat morgen niet op gaat opbakken op de bakplaat.
zondag 23 december 2018 19:20
Ik hou heel erg van koken. Elke dag maak ik alles vers.
Maar we hebben eindelijk niks met kerst. Ik hou ook helemaal niet van kerst. En dus doen we dit jaar juist niet alles vers en al helemaal niet moeilijk.
Even genieten dat we eindelijk vrij zijn en alleen met ons eigen gezin.
