Eten
alle pijlers
Geen vegetarische worst meer ... welke benaming dan wel?
dinsdag 2 april 2019 16:06
https://www.ad.nl/koken-en-eten/europee ... ~a4fa4f0c/
De vega-burgers, vegetarische worst, vegi-schnitzel, ... moeten eruit.
Maar: Hoe gaan we ze dan wel noemen?
En hoe gaan we "De Vegetarische Slager" noemen?
Tijd voor een brainstormpje qua namen? Zonder dat er iets van vlees, yoghurt of melk bij komt kijken.
Want je kan moeilijk alles "vegetarische schijf" noemen.
Weet niemand nog over wat je juist spreekt.
Het gaat mij niet om een discussie "wel of geen vlees eten"!
Louter om nieuwe benamingen.
De vega-burgers, vegetarische worst, vegi-schnitzel, ... moeten eruit.
Maar: Hoe gaan we ze dan wel noemen?
En hoe gaan we "De Vegetarische Slager" noemen?
Tijd voor een brainstormpje qua namen? Zonder dat er iets van vlees, yoghurt of melk bij komt kijken.
Want je kan moeilijk alles "vegetarische schijf" noemen.
Weet niemand nog over wat je juist spreekt.
Het gaat mij niet om een discussie "wel of geen vlees eten"!
Louter om nieuwe benamingen.
anoniem_376630 wijzigde dit bericht op 02-04-2019 16:23
8.83% gewijzigd
dinsdag 2 april 2019 16:16
Wat ik niet zo snap. Als je dan toch geen vlees wil eten (prima) waarom moeten al die dingen dan toch per se naar vleesgerechten genoemd worden (burgers, worst, etc)? Waarom geen namen als vegetarische driehoekjes, sojadrank of groenteschijfjes? Wees eens origineel.
courtneytt wijzigde dit bericht op 02-04-2019 16:17
4.30% gewijzigd
We used to be friends...
dinsdag 2 april 2019 16:16
precies! want het woord burger en balletjes gaan over de vorm. En paté gaat over de consistentie.nerdopviva schreef: ↑02-04-2019 16:13Waar het van gemaakt is: broccoliburger, kaasburger, bonenburger, soja-paté, zuivel-paté, etc.
dinsdag 2 april 2019 16:18
Nadeel is dan wel dat niemand nog weet wat er in die vega driehoekjes zit.CourtneyTT schreef: ↑02-04-2019 16:16Wat ik niet zo snap. Als je dan toch geen vlees wil eten (prima) waarom moeten al die dingen dan toch per se naar vleesgerechten genoemd worden (burgers, worst, etc)? Waarom geen namen als vegetarische driehoekjes, sojadrank of groenteschijfjes? Wees eens origineel.
Albert Heijn stopt er dan kaas in, Lidl stopt er brocolli in, weer een andere supermarkt steekt er tomaten in, ...
Zelfde met "groenteschijfjes". Weet je weer niet wat je koopt als je er naar grijpt zonder lezen.
dinsdag 2 april 2019 16:19
Omdat vegetarische schnitzel naar echte schnitzel smaakt. Zodat je weet wat je ongeveer koopt aan smaak. Vegetarische driehoekjes zegt mij niks.CourtneyTT schreef: ↑02-04-2019 16:16Wat ik niet zo snap. Als je dan toch geen vlees wil eten (prima) waarom moeten al die dingen dan toch per se naar vleesgerechten genoemd worden (burgers, worst, etc)? Waarom geen namen als vegetarische driehoekjes, sojadrank of groenteschijfjes? Wees eens origineel.
dinsdag 2 april 2019 16:21
daarvoor kan je op de ingrediënten lijst kijken.Belg007 schreef: ↑02-04-2019 16:18Nadeel is dan wel dat niemand nog weet wat er in die vega driehoekjes zit.
Albert Heijn stopt er dan kaas in, Lidl stopt er brocolli in, weer een andere supermarkt steekt er tomaten in, ...
Zelfde met "groenteschijfjes". Weet je weer niet wat je koopt als je er naar grijpt zonder lezen.
voor de meeste producten is dat zowiezo verhelderend om te doen.
dinsdag 2 april 2019 16:22
Ik gebruik weleens Valess-schnitzels, maar verder niks van al die vervangers. Je kan prima vegetarisch eten zonder. Ik eet trouwens wel vlees hoor,maar ook heel vaak niet. Eitje, peulvruchten, noten, genoeg vervanging zonder al die enge nepperds.
Ik heb 1 keer vegetarische rookworst geprobeerd, wat was dat vies...
Ik heb 1 keer vegetarische rookworst geprobeerd, wat was dat vies...
dinsdag 2 april 2019 16:24
Omdat de smaak zo tegenvalt als je verwacht iets met vlees/vis te eten en het blijkt een peulvruchtenalternatief te zijn.
dinsdag 2 april 2019 16:25
Heb je lekkere recepten? Ik ben op zoek.herfstappeltaart schreef: ↑02-04-2019 16:22Ik gebruik weleens Valess-schnitzels, maar verder niks van al die vervangers. Je kan prima vegetarisch eten zonder. Ik eet trouwens wel vlees hoor,maar ook heel vaak niet. Eitje, peulvruchten, noten, genoeg vervanging zonder al die enge nepperds.
Ik heb 1 keer vegetarische rookworst geprobeerd, wat was dat vies...
dinsdag 2 april 2019 16:26
Talloze, maar beter deze tip: kijk op het Voedingscentrum. Daar vind je een enorme hoeveelheid recepten die je kunt selecteren op vegetarisch (o.a. want ook op cholesterolarm, natriumarm e.d.)
dinsdag 2 april 2019 16:27
Mijn referentie kader is ook wat ouder denk ik. Ik eet al 12 jaar geen echt vlees meer. Het proeft wel ongeveer zoals in mijn herinnering aan schnitzel en biefstuk etcBlondie456 schreef: ↑02-04-2019 16:25Dat vind ik nou juist niet dat vegetarisch naar echt vlees smaakt.
ik vind veel dingen in ieder geval erg lekker.
dinsdag 2 april 2019 16:29
Bedankt! Ga ik doen. Ik moet glutenvrij eten i.v.m coeliakie en veel vleesvervangers bevatten gluten, dus zoek ik andere recepten.herfstappeltaart schreef: ↑02-04-2019 16:26Talloze, maar beter deze tip: kijk op het Voedingscentrum. Daar vind je een enorme hoeveelheid recepten die je kunt selecteren op vegetarisch (o.a. want ook op cholesterolarm, natriumarm e.d.)
dinsdag 2 april 2019 16:31
Wat een stom gedoe. Hier kinderen met allergieën en uiteindelijk drinken zij haver "melk" als iemand anders koe melk drinkt. Is voor ons veganistische kaas, hetgeen waarmee ik hun tosti maken. En haal ik kokos of haver yoghurt in huis als vervanger voor normale yoghurt. En ik ben er heel bewust van dat havermelk niet dezelfde vitamines als koemelk bevat.
dinsdag 2 april 2019 16:36
Die vegadingen worden het meest gegeten door vleeseters die eens vega willen eten (ik ben er een van).
Vandaar de vlees benamingen eraan geven. Een echte vega vindt zo'n vegaworst waarschijnlijk niet eens lekker omdat het naar vlees smaakt.
Maar goed, de specifieke worst wordt wel lastig. Vega cilinder, Vega sliert , Vega slang...
Vandaar de vlees benamingen eraan geven. Een echte vega vindt zo'n vegaworst waarschijnlijk niet eens lekker omdat het naar vlees smaakt.
Maar goed, de specifieke worst wordt wel lastig. Vega cilinder, Vega sliert , Vega slang...
dinsdag 2 april 2019 16:38
CourtneyTT schreef: ↑02-04-2019 16:16Wat ik niet zo snap. Als je dan toch geen vlees wil eten (prima) waarom moeten al die dingen dan toch per se naar vleesgerechten genoemd worden (burgers, worst, etc)? Waarom geen namen als vegetarische driehoekjes, sojadrank of groenteschijfjes? Wees eens origineel.
Eens. En dan ook nog eens geschreven als kipstuckjes enzo
dinsdag 2 april 2019 16:45
Zodat je weet wat je kan verwachten qua smaak.CourtneyTT schreef: ↑02-04-2019 16:16Wat ik niet zo snap. Als je dan toch geen vlees wil eten (prima) waarom moeten al die dingen dan toch per se naar vleesgerechten genoemd worden (burgers, worst, etc)? Waarom geen namen als vegetarische driehoekjes, sojadrank of groenteschijfjes? Wees eens origineel.
Edit: wat Sjulia zei dus
anoniem_376303 wijzigde dit bericht op 02-04-2019 16:47
Reden: Toevoeging
Reden: Toevoeging
3.17% gewijzigd
