Hartige taart met zuurkool

18-10-2011 11:10 19 berichten
Alle reacties Link kopieren
Wat is lekker om de taart mee op smaak te brengen en er in te stoppen?

Uitgebakken spekjes en hamreepjes heb ik. Eieren, room heb ik in huis. Maar ik mis iets specifieks om zuurkool écht lekker te maken, ik hou er niet zo van namelijk.
Alle reacties Link kopieren
nasikruiden!
Alle reacties Link kopieren
Banaan of ananas er tussendoor doen.
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
Alle reacties Link kopieren
Ananas, kaas.
Alle reacties Link kopieren
Perziken uit blik, of juist verse abrikozen of perziken. Mmmm!!
Alle reacties Link kopieren
Appel, ananas en rozijnen (evt. een beetje kaneel)
Alle reacties Link kopieren
quote:Popje1975 schreef op 18 oktober 2011 @ 11:18:

nasikruiden!





In je zuurkool ?



Ieuw ..
Als basis gebruik ik meestal van die kant en klare bladerdeeg voor hartige taart en dan doe ik katenspek op de bodem, uitgeknepen zuurkool daarbovenop en dan ananasringen als bovenste laag. Als laatste gooi ik er een mix van room, geraspte kaas en peper overheen. Lekker hoor.
Alle reacties Link kopieren
Tip: spoel de zuurkool langdurig af met koud water ... dan verdwijnt het hele zure.



Ik begin met de bodem te bekleden met bladerdeeg, daarin doe ik verkruimeld gehakt met kaas. daaroverheen de zuurkool/spekjes/ananas/rozijntjes, daaroverheen giet je wat room (niet te veel anders wordt de bodem slap) en als laatste een laagje geraspte oude kaas...



Mmmmm
Als je er niet van houdt, waarom het dan eten?



Gooi die zuurkool weg en maak de taart lekker zonder.
Alle reacties Link kopieren
Omdat ik het niet vies vind maar ook niet het allerlekkerst. En manlief vindt het lekker dus daarom maak ik het vanavond. En dan het liefst in een variant die ik ook te pruimen vind



Bedankt voor de tips, die nasikruidentip bewaar ik, dat durf ik nog niet aan

Ik ga voor de banaan en rozijntjes denk ik.
Alle reacties Link kopieren
Eet smakelijk alvast!

En ik ga dat recept van Bergje65 proberen
Alle reacties Link kopieren
quote:ouwejurknieuwejurk schreef op 18 oktober 2011 @ 12:02:

Eet smakelijk alvast!

En ik ga dat recept van Bergje65 proberen Gehakt eerst rul bakken in de oven.. was ik vergeten te vermelden. Een uitje meebakken is dan ook lekker.
Alle reacties Link kopieren
Rode paprika en ui fijn snijden, en flink wat zoete chilisaus er doorheen!
Alle reacties Link kopieren
Een heel simpel recept is zuurkool met geruld gehakt in een oven schotel doen. Appelmoes eroverheen en daar weer stukjes banaan oven en dan in de oven. Is heel simpel maar wel lekker
Alle reacties Link kopieren
Albert Heyn - hartige zuurkooltaarten
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
quote:Popje1975 schreef op 18 oktober 2011 @ 11:18:

nasikruiden! dat is een variant die ik nog niet kende, hoe maak je het verder dan?
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
Mosterd over de bodem smeren, geeft wat meer 'bite' aan de taart. En zeker niet afspoelen, dan is het geen zuurkool meer (en ik heb wel eens gelezen in een voedingsboek, dat je dan ook juist de gezonde mineralen en vitaminen wegspoelt).l
Alle reacties Link kopieren
quote:Very.Cherry schreef op 18 oktober 2011 @ 12:31:

Albert Heyn - hartige zuurkooltaartenWow, daar staan lekkere dingen bij! Gelijk even opslaan.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven