Eten
alle pijlers
Grand desert
woensdag 21 december 2011 om 09:45
Voor kerst doe ik het nagerecht en ik was van plan een grand dessert te maken. We zijn niet met heel veel mensen dus ik serveer alles mooi opgemaakt op een bordje.
Voor nu heb ik:
Stukje brownie met caramelsaus
Bolletje ijs (welk ijs???)
?
?
Dacht zelf aan vier gerechtjes maar wil er eigenlijk nog iets speciaals bij.
Iemand een geweldig lekker idee. Het zou makkelijk zijn als ik het van tevoren kon voorbereiden.
Voor nu heb ik:
Stukje brownie met caramelsaus
Bolletje ijs (welk ijs???)
?
?
Dacht zelf aan vier gerechtjes maar wil er eigenlijk nog iets speciaals bij.
Iemand een geweldig lekker idee. Het zou makkelijk zijn als ik het van tevoren kon voorbereiden.
woensdag 21 december 2011 om 09:54
woensdag 21 december 2011 om 10:16
Op de website van albert heijn staan ook heel veel lekkere ideetjes:
http://www.ah.nl/recepten#_tab_zoeken_all_form
Ik ga van deze site een heerlijke panna cotta maken (een soort luxe pudding). Er staan heel veel verschillende smaken bij. Of wat ook lekker is (maar niet zo heel speciaal) is een klein pannenkoekje erbij doen. Dit kun je eventueel vullen met fruit o.i.d. en er chocoladesaus / poedersuiker over doen.
Succes!
http://www.ah.nl/recepten#_tab_zoeken_all_form
Ik ga van deze site een heerlijke panna cotta maken (een soort luxe pudding). Er staan heel veel verschillende smaken bij. Of wat ook lekker is (maar niet zo heel speciaal) is een klein pannenkoekje erbij doen. Dit kun je eventueel vullen met fruit o.i.d. en er chocoladesaus / poedersuiker over doen.
Succes!
woensdag 21 december 2011 om 10:45
Een halve gepocheerde peer, niet zo'n héél grote, met warme chocoladesaus, bolletje roomijs, brownies zijn wel erg 2010, mini crème brulée, klein puntje Sachertorte of Schwarzwalder Kirschtorte, quenelle van mousse au chocolat, mini vlaflip in een amuseglaasje of, ook in een amuseglaasje, crème fraiche met vers fruit (geen kiwi, dat wordt bitter). Niet alles tegelijk natuurlijk, het zijn alleen maar suggesties. Plakjes warme banaan met honing zijn ook erg lekker bij een bolletje ijs.
verba volant, scripta manent.
woensdag 21 december 2011 om 11:16
quote:Blackdress schreef op 21 december 2011 @ 11:10:
Ik vind dat als je voor chocola gaat (brownie) je alles chocola moet houden. Met inderdaad frambozen of passiefruit.
Dan zou ik er een chocolademousse bij doen, een stukje brownie, een bolletje chocoladeijs en daar zou ik het bij laten.Leuk voor mensen die niet van chocolade houden. En chocolade is vaak zwaar. Ik weet niet hoe uitgebreid de rest is van het kerstdiner, maar het lijkt mij te veel.
Ik vind dat als je voor chocola gaat (brownie) je alles chocola moet houden. Met inderdaad frambozen of passiefruit.
Dan zou ik er een chocolademousse bij doen, een stukje brownie, een bolletje chocoladeijs en daar zou ik het bij laten.Leuk voor mensen die niet van chocolade houden. En chocolade is vaak zwaar. Ik weet niet hoe uitgebreid de rest is van het kerstdiner, maar het lijkt mij te veel.
woensdag 21 december 2011 om 11:23
Ik ben dit van plan:
chocolademousse
sorbetje (ik denk aardbei)
vegters rolletje met slagroom
bolletje vanille ijs
slagroomsoesje
appel crumble
chocoladesaus en chocoladestukjes ter versiering
Ik ben er alleen nog niet over uit of het niet te veel is. Het is wel van alles maar een kleine stukje. Voor de chocolademousse en het sorbetjes gebruik ik amuseglaasjes van de Xenos.
chocolademousse
sorbetje (ik denk aardbei)
vegters rolletje met slagroom
bolletje vanille ijs
slagroomsoesje
appel crumble
chocoladesaus en chocoladestukjes ter versiering
Ik ben er alleen nog niet over uit of het niet te veel is. Het is wel van alles maar een kleine stukje. Voor de chocolademousse en het sorbetjes gebruik ik amuseglaasjes van de Xenos.
'Geniet van elke dag, want er komt geen dag terug'
woensdag 21 december 2011 om 11:34
quote:Liezze schreef op 21 december 2011 @ 09:54:
Hier hetzelfde idee
Ik maak een cheesecake met een coulie (weet nog niet welke), een pavlova, de befaamde toblerone-mousse en een soesjestoren voor de kinderen.
Heb eigenlijk niet over de combi nagedacht, vind het afzonderlijk gewoon allemaal erg lekker! Lijkt me heerlijk!
Hier hetzelfde idee
Ik maak een cheesecake met een coulie (weet nog niet welke), een pavlova, de befaamde toblerone-mousse en een soesjestoren voor de kinderen.
Heb eigenlijk niet over de combi nagedacht, vind het afzonderlijk gewoon allemaal erg lekker! Lijkt me heerlijk!
donderdag 22 december 2011 om 14:46
Lekkere ideeen hier!
Ik verzorg tweede kerstdag bij mn schoonouders het dessert. Ik ga voor een dadeltaart! Nogal heftig, ik weet het, maar zoooo lekker! En mn schoonmoeder kookt altijd erg licht, dus ruimte zat aan het einde van het diner!
Maar wat is nu lekker bij dadeltaart? Zo'n puntje op een bord staat ook zo kaal... Ikzelf dacht aan:
- ijs, maar welke smaak? of...
- gebakken ananas met honing en limoen.
Wat zou het beste passen? Of heeft iemand anders nog andere goede ideeen?
Ik verzorg tweede kerstdag bij mn schoonouders het dessert. Ik ga voor een dadeltaart! Nogal heftig, ik weet het, maar zoooo lekker! En mn schoonmoeder kookt altijd erg licht, dus ruimte zat aan het einde van het diner!
Maar wat is nu lekker bij dadeltaart? Zo'n puntje op een bord staat ook zo kaal... Ikzelf dacht aan:
- ijs, maar welke smaak? of...
- gebakken ananas met honing en limoen.
Wat zou het beste passen? Of heeft iemand anders nog andere goede ideeen?
