Filodeeg
zondag 15 januari 2012 om 18:21
Ha allen,
Als ik een hapje van gevuld filodeeg wil maken en veel eters krijg, kan ik het dan van tevoren maken incl. bakken in oven en vlak voor het opdienen weer even verwarmen? Of wat is het handigste? Ik maak het liever niet vlak van tevoren, omdat ik soms nogal loop te klungelen met dat deeg (het breekt enzo) en dus alle tijd wil hebben...
Ben benieuwd naar jullie ervaringen/trucs!
Als ik een hapje van gevuld filodeeg wil maken en veel eters krijg, kan ik het dan van tevoren maken incl. bakken in oven en vlak voor het opdienen weer even verwarmen? Of wat is het handigste? Ik maak het liever niet vlak van tevoren, omdat ik soms nogal loop te klungelen met dat deeg (het breekt enzo) en dus alle tijd wil hebben...
Ben benieuwd naar jullie ervaringen/trucs!
zondag 15 januari 2012 om 18:23