Eten
alle pijlers
hapjespan/koekenpan
donderdag 2 februari 2012 om 22:23
Dacht dat de vraag wel wat voor de vivakookkunstenaars onder ons is.
Ik gebruik meestal een koekenpan, waar ik vanalles in doe. Tijdens het roeren gaat er nogal eens wat over de rand, kan aan de pan liggen, maar ook aan mijn roeren
Nu zit ik toch te denken aan een goede hapjespan.
Zijn er behalve de hoogte nog meer verschillen tussen de pannen waar ik op moet letten.
Ik gebruik meestal een koekenpan, waar ik vanalles in doe. Tijdens het roeren gaat er nogal eens wat over de rand, kan aan de pan liggen, maar ook aan mijn roeren
Nu zit ik toch te denken aan een goede hapjespan.
Zijn er behalve de hoogte nog meer verschillen tussen de pannen waar ik op moet letten.
donderdag 2 februari 2012 om 22:30
Ik heb ook 2 hapjespannen, de ene die een hele hoge rand heeft gebruik ik het meeste. Kan je ook zo lekker de pasta met de saus samen doorroeren. En mijn tip is, neem er een met een glazen deksel, super handig vind ik dat. Als je hem niet direct nodig hebt voor het gerecht ik het wel handig om met deksel te laten afkoelen voordat je het in de koelkast zet of als je later nog wat wilt nemen.
En bij sommige gerechten is het handig een deksel te hebben.
Oja en anti aanbaklaag vind ik handig.
En bij sommige gerechten is het handig een deksel te hebben.
Oja en anti aanbaklaag vind ik handig.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 2 februari 2012 om 22:43
Anti aanbaklaag had ik ook al aan gedacht.
Een glazen deksel is inderdaad ook wel handig voor het sudderen zeg maar en om het nog langer warm te houden voor de 2e ronde.
@Fame, bij dat omschudden denk ik aan krieltjes en opgebakken aardappelen en ik denk dat ik dat in de koekenpan blijf doen, of vergeet ik nu iets (vast want ik ben geen kookwonder)
@Lievelente, oa. diverse groentes en vega en saus voor bij de pasta's -en rijst gerechten
Een glazen deksel is inderdaad ook wel handig voor het sudderen zeg maar en om het nog langer warm te houden voor de 2e ronde.
@Fame, bij dat omschudden denk ik aan krieltjes en opgebakken aardappelen en ik denk dat ik dat in de koekenpan blijf doen, of vergeet ik nu iets (vast want ik ben geen kookwonder)
@Lievelente, oa. diverse groentes en vega en saus voor bij de pasta's -en rijst gerechten
vrijdag 3 februari 2012 om 00:31
Ik adviseeerde het ook al iemand met een wok-vraag, maar google eens op Braet. Ik heb de een na grootste hapjespan en daar gaat heel wat in. Is met glazen deksel. Al 10 jaar gebruik ik nauwelijks andere pannen en nee ik heb geen aandelen.
Ik heb trouwens een hapjes en koekenpan van hetzelfde formaat zodat ik die met dezelfde deksel kan gebruiken. Daarnaast heb ik nog meer maten.
Btw, niet in de winkel te koop, alleen online en op braderie etc.
Ik heb trouwens een hapjes en koekenpan van hetzelfde formaat zodat ik die met dezelfde deksel kan gebruiken. Daarnaast heb ik nog meer maten.
Btw, niet in de winkel te koop, alleen online en op braderie etc.
vrijdag 3 februari 2012 om 01:02
quote:thee schreef op 03 februari 2012 @ 00:31:
Ik adviseeerde het ook al iemand met een wok-vraag, maar google eens op Braet. Ik heb de een na grootste hapjespan en daar gaat heel wat in. Is met glazen deksel. Al 10 jaar gebruik ik nauwelijks andere pannen en nee ik heb geen aandelen.
Ik heb trouwens een hapjes en koekenpan van hetzelfde formaat zodat ik die met dezelfde deksel kan gebruiken. Daarnaast heb ik nog meer maten.
Btw, niet in de winkel te koop, alleen online en op braderie etc.Ik ook. Ik heb niet dit merk maar nog even over die glazen deksel, die gebruik ik ook op de koekenpan, bijv als ik een pannenkoek met kaas maak en de kaas wil laten smelten. Of met gehakt rullen even zodat het gehakt niet snel droog wordt. Ja dat soort dingen. Die deksel is gewoon handig als je de koekenpan of hapjes pan in de koelkast moet zetten of nog even langer op het fornuis. Dus kijk naar de maat van je koekenpannen zou ik zeggen.
Ik adviseeerde het ook al iemand met een wok-vraag, maar google eens op Braet. Ik heb de een na grootste hapjespan en daar gaat heel wat in. Is met glazen deksel. Al 10 jaar gebruik ik nauwelijks andere pannen en nee ik heb geen aandelen.
Ik heb trouwens een hapjes en koekenpan van hetzelfde formaat zodat ik die met dezelfde deksel kan gebruiken. Daarnaast heb ik nog meer maten.
Btw, niet in de winkel te koop, alleen online en op braderie etc.Ik ook. Ik heb niet dit merk maar nog even over die glazen deksel, die gebruik ik ook op de koekenpan, bijv als ik een pannenkoek met kaas maak en de kaas wil laten smelten. Of met gehakt rullen even zodat het gehakt niet snel droog wordt. Ja dat soort dingen. Die deksel is gewoon handig als je de koekenpan of hapjes pan in de koelkast moet zetten of nog even langer op het fornuis. Dus kijk naar de maat van je koekenpannen zou ik zeggen.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 3 februari 2012 om 05:15
Ik gebruik eigenlijk altijd mijn hapjespan behalve voor gebakken aardappeltjes en pannenkoeken/omeletten. Voordeel vind ik ook dat met een beetje mazzel, het gasfornuis schoon blijft vanwege de hoge rand (spatten)
Geweldig om pastasausen in te maken, spekjes uit te bakken, tataartjes, tja eigenlijk zo'n beetje alles.
Ik heb de eerste pan op het plaatje, ik vraag me ineens af of je dit wel een hapjespan noemt...
Geweldig om pastasausen in te maken, spekjes uit te bakken, tataartjes, tja eigenlijk zo'n beetje alles.
Ik heb de eerste pan op het plaatje, ik vraag me ineens af of je dit wel een hapjespan noemt...
vrijdag 3 februari 2012 om 08:14
vrijdag 3 februari 2012 om 13:28
vrijdag 3 februari 2012 om 13:34
Ieb, ik wil ook nog steeds graag een grillpan. Ik had er eentje waar het ribbeltje meer een klein bobbeltje was dus het vlees en groente grilde niet.
Er is een topic over grillpannen en ik las daar dat de meeste tevreden waren over die van Ikea, en die scheen ook niet duur te zijn.
Als je wilt dan zoek ik wel naar het topic om hem te uppen.
Er is een topic over grillpannen en ik las daar dat de meeste tevreden waren over die van Ikea, en die scheen ook niet duur te zijn.
Als je wilt dan zoek ik wel naar het topic om hem te uppen.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zondag 12 februari 2012 om 17:25
quote:[message=11104912,
[afbeelding]
Ik heb de eerste pan op het plaatje, ik vraag me ineens af of je dit wel een hapjespan noemt...Volgens mij is dit een sudderpan of een stoofpan van CRAFOND. Ik heb zelf al 5 jaar een hapjespan dit merk. Hier zit een steel aan. Wat een fantastische pan. De rand is ook niet zo stijl als op deze foto, maar bij mij gaat nooit wat over de rand. Ik gebruik hem praktisch dagelijks en hij bakt nooit aan.
[afbeelding]
Ik heb de eerste pan op het plaatje, ik vraag me ineens af of je dit wel een hapjespan noemt...Volgens mij is dit een sudderpan of een stoofpan van CRAFOND. Ik heb zelf al 5 jaar een hapjespan dit merk. Hier zit een steel aan. Wat een fantastische pan. De rand is ook niet zo stijl als op deze foto, maar bij mij gaat nooit wat over de rand. Ik gebruik hem praktisch dagelijks en hij bakt nooit aan.
