runderstoofvlees?

24-04-2012 16:14 75 berichten
hallo medeforummers,



vandaag wilde ik goulash maken.

nu heb ik een lekker recept gevonden,alleen daar staat in 500 gram runderstoofvlees,wat word hiermee bedoeld?

ik heb maar riblappen genomen,is dat een prima keuze? of had ik hiervoor ander vlees moeten kiezen?





ikhoop dat jullie mij dit duidelijk kunnen maken.



bedankt
Ik ben gèk op E621!



Chinese-Restaurant-Syndrome is nog steeds niet bewezen, hè?
quote:danivo schreef op 24 april 2012 @ 17:26:

Ik ben gèk op E621!



Chinese-Restaurant-Syndrome is nog steeds niet bewezen, hè?
Alle reacties Link kopieren
http://www.natuurdietiste ... php?cod=506&id=610&page=9



Nee dat niet, maar wel iets anders:



Zo is uit veel onderzoeken gebleken dat E621 een neurotoxische (schadelijk voor de hersenen) en een eetlustverhogende werking heeft doordat dit het endocriene systeem (hormoonsysteem) kan ontregelen. Dit hormoonsysteem regelt namelijk uw honger- en verzadigingscentrum
quote:xalliesuper2point0 schreef op 24 april 2012 @ 17:23:

[...]









Nou gaan jullie maar allemaal E621 eten hoor









En teveel zout en teveel onverzadigde vetten. (Al zal van dat laatste in zelfgemaakte goulash ook wel het nodige zitten. )



Hahaha, zakjespolitie.

Nee hoor, van mij mag iedereen die smerige zooi gewoon eten. Jullie liever dan ik. Maar als tip in een topic over zelfgemaakte stoofpotjes? Driewerf bah zeg, dat kun je toch geen goede tip noemen!
Alle reacties Link kopieren
Je bent uiteindelijk wat je eet. Wat je eet, wordt verteerd en de stoffen die door je darmen worden opgenomen worden uiteindelijk onderdelen van je lichaamscellen.
Van teveel zout zijn de nadelen inmiddels wel al bewezen, Danivo. Daar bemoeit de overheid zich al mee tegenwoordig.
Alle reacties Link kopieren
"Proefdieronderzoek: dikke muizen

De onderzoeken zijn gedaan op proefdieren, maar we kunnen ervan uitgaan dat bij mensen hetzelfde effect verkregen kan worden, doordat neurowetenschappers hebben geconstateerd dat de mens vijf keer zo gevoelig is voor E621 dan de muis.

Deze constatering is gemaakt op basis van de bloedplasma niveaus van glutamaat na een orale dosis (via de mond) van 150mg/kg glutaminezuur (Stegink et al, 1978). Uit het onderzoek bleek dat de concentratie vrij glutamine in het bloedplasma van de mens opvallend hoger opliep dan bij de proefdieren."
Alle reacties Link kopieren
Is het nou zo moeilijk om stoofpotjes te maken met verse ingrediënten in plaats van die walgelijk zoute half chemische rotzooi?
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
"E621 bij zwangerschap en jonge kinderen

Vooral jong zenuwweefsel is gevoelig voor mononatriumglutamaat, dus bij kinderen zal ik voeding wat E621 bevat absoluut afraden.

Uit onderzoek gebleken dat mononatriumglutamaat voornamelijk schade kan toebrengen aan de hersenen van proefdieren in de ontwikkelingsfase. E621 inname in de eerste levensfasen kan de incidentie van obesitas vergroten. Dit wil zeggen dat voor zwangere- en borstvoedende vrouwen, zuigelingen en kinderen extra aanbevelingen ten opzichte van mononatriumglutamaatinname, belangrijk zijn."



Onderaan staat een lijst van wetenschappelijke artikelen die voor dit artikel geraadpleegt zijn.
quote:MarianneDavids schreef op 24 april 2012 @ 17:30:

Is het nou zo moeilijk om stoofpotjes te maken met verse ingrediënten in plaats van die walgelijk zoute half chemische rotzooi?Tuurlijk niet. En goulash al helemaal niet, dat is echt zó gemaakt. Nou ja, op een paar uurtjes pruttelen na dan...
Alle reacties Link kopieren
Danivo is opene stil, toch niet E621 in het verkeerde keelgat gekregen
Heerlijk de zakjes en zo ...

Wil je de E621 niet eten,kijk even of je een van de volgende 224 produkten in huis hebt..



Kom meer te weten over E621.



Aantal gevonden producten: 224



10% vleeskroket geel (Beckers)



10% vleeskroket goulash (Beckers)



10% vleeskroket original (Beckers)



20% vleesbitterbal (Beckers)



20% vleeskroket geel (Beckers)



25% vleeskroket (Beckers)



Aïki noodles - Chicken (Royco)



Aïki noodles - Chinese (Royco)



Apéricube Toscana (La vache qui rit)



Aruba mix (Metro quality)



Aspergecrème (Menuto)



Babi ketjap (Conimex)



Babi pangang (Conimex)



Bahmi Goreng (Conimex)



Baked - Mediterranean herbs (Lay's)



Bali kroepoek (Conimex)



Barbecue Ham (Lay's)



Belcanto extra (Vanreusel Snacks)



Best ball (Vanreusel Snacks)



Best burger (Vanreusel Snacks)



Bicky burger (Beckers)



Bicky crispyburger (Beckers)



Bolognese (Lay's)



Broodje Carrero (Mora)



Broodje cheeseburger (Mora)



Broodje fishburger (Mora)



Broodje frikandel (Mora)



Broodje hamburger (Mora)



Broodje kroketburger (Mora)



Bugles corn nacho cheese (Smiths)



Carrero (Mora)



Cassave kroepoek (Conimex)



Cheese Onion (Lay's)



Chesterballs (Cheetos)



Chipito Kaas (Cheetos)



Chipito Pinda (Cheetos)



Chips paprika geribbeld (Crusti Croc)



Cocktail (Zwan)



Cocktailworstjes (Resto)



Cool American (Doritos)



Cream & Onion (Lay's)



Crocacoq (Vanreusel Snacks)



Crumpyburger (Vanreusel Snacks)



Crumpyburger extra (Vanreusel Snacks)



Cup a soup - Asperge (Unox)



Cup a soup - Broccoli crème (Unox)



Cup a soup - Champignon (Unox)



Cup a soup - Champignon ham (Unox)



Cup a soup - Chinese kip (Unox)



Cup a soup - Erwt (Unox)



Cup a soup - Franse ui (Unox)



Cup a soup - Groente (Unox)



Cup a soup - Hongaarse goulash (Unox)



Cup a soup - Kerrie (Unox)



Cup a soup - Kip (Unox)



Cup a soup - Koninginnen (Unox)



Cup a soup - Kruidige kippenbouillon (Unox)



Cup a soup - Mosterd ham (Unox)



Cup a soup - Oosterse kip (Unox)



Cup a soup - Paddestoelenbouillon (Unox)



Cup a soup - Prei crème (Unox)



Cup a soup - Runderbouillon (Unox)



Cup a soup - Rundvlees (Unox)



Cup a soup - Spicy tomato (Unox)



Cup a Soup St Germain (Knorr)



Cup a soup - Thai spicy chicken (Unox)



Cup a soup - Tomaat (Unox)



Cup a soup - Tomaten crème (Unox)



Cup a soup - Tomatenbouillon (Unox)



Cup a soup - Tomatencrème (Knorr)



Cup a soup - Toscaanse tomaat (Unox)



Cup a soup - Tuinkruidenbouillon (Unox)



Curry (Knorr)



Currysaus (De Vos Lemmens)



Delicatesse vinaigrette - Mosterd (Vandemoortele)



Dippas Hint of Sea Salt & Black Pepper (Doritos)



Extra krokant paprika+ (Croky)



Fijn vleesbrood (Délifin)



Finesse bouillon groenten (Knorr)



Finesse bouillon mediteriaanse groenten en kruiden (Knorr)



Finesse bouillon tuinkruiden (Knorr)



Finesse bouillon vlees (Knorr)



Finesse champignons crème (Knorr)



Frank (Zwan)



Frikandel best bite (Vanreusel Snacks)



Frikandel chick'n (Beckers)



Frikandel extra (Beckers)



Frikandel geel (Beckers)



Frikandel groen (Beckers)



Frikandel original (Beckers)



Frikandel spicy (Beckers)



Frikandellen (Mora)



Frites Paprika (Cheetos)



Gehaktbal super (Beckers)



Grills gerookt (Smiths)



Groene peper (Knorr)



Groene peper saus (Regalo)



Groente loempia (Mora)



Groentebouillon (Kania)



Groentebouillon met fijne kruiden (Extracto)



Groentesaus (Anco)



Hamburger (Mora)



Heinz Tomato Ketchup (Lay's)



Honey roasted (Doritos)



Hot kroepoek (Conimex)



Hot & spicy (Pringles)



Instant noodles chicken flavour (Delhaize)



Instant noodles shrimp flavour (Delhaize)



Instant soep velouté (GB)



Instant soup velouté champignons (GB)



Java kroepoek (Conimex)



Kaasflips (Crusti Croc)



Kaaskroketten (Primo snacks)



Kervelcrème met boter (Knorr)



Kervelsoep (Knorr)



Kidz mix (Mora)



Kip curry (Conimex)



Kip Kanton (Conimex)



Kipburger (Mora)



Kipfingers (Mora)



Kipknots (Mora)



Kipkorn (Mora)



Kippencrème (Menuto)



Kippenvleesbrood (Delhaize)



Knackworst met vel (Vanreusel Snacks)



Kroepoek (Conimex)



Kroketburger (Mora)



Kroupouk (Carrefour)



Kruiden bouquet - Italiano (Knorr)



Kruidenboter (Milsani)



Kruidenmix voor bahmi (Conimex)



Kruidenmix voor nasi (Conimex)



Kruidenpaneermeel dille-venkel (Anco)



Kruidenpaneermeel peterselie-paprika (Anco)



Kruidenpaneermeel Tex Mex (Anco)



Lasagne salmone (Come a casa)



Lasagne vegetariana (Come a casa)



Lekkerste Kroket van Nederland (Mora)



Light aromas - Red paprika (Pringles)



Light - Balsamico (Lay's)



Light - Paprika (Lay's)



Light - Ribble peper & zout (Lay's)



Loempia ham en kip (Mora)



Magnetron frikandel (Beckers)



Magnetron minifrikandel (Beckers)



Mélange - Nasi Goreng (Knorr)



Mexican salsa (Lay's)



Mini frikandel (Beckers)



Minute soup - Crunchy curry (Royco)



Minute soup - Crunchy groentesuprême (Royco)



Minute soup - Crunchy kip (Royco)



Minute soup - Crunchy tomatensuprême (Royco)



Minute soup Veloutine tomaten pompoen (Royco)



Mmmix Pack (Mora)



Nacho Cheese (Doritos)



Nasi Goreng (Conimex)



Oriental noodles cup kipsmaak (Carrefour)



Paneermeel met kaas (Anco)



Paprika (Croky)



Paprika nuts (Jempy)



Paprika smaak (Joy nuts)



Pasta 4 Formaggio (Aldi)



Pasta carbonara (Delicato)



Pickles (Lay's)



Pikante gehaktstaaf (Vanreusel Snacks)



Pikanto (Mora)



Potato heads - Paprika (Lay's)



Pyramids (Cheetos)



Ribble zout en peper chips (Pirato)



Ribster (Mora)



Rice infusions - Hot & Spicy (Pringles)



Rice infusions - Peking duck with Hoisin Sauce Flavour (Pringles)



Rice infusions - Red paprika (Pringles)



Rundvlees bitterballen (Mora)



Rundvlees kroket (Mora)



Salami (Panda)



Sensations - Mexican peppers & cream (Lay's)



Sensations - Oven roasted chicken & thyme (Lay's)



Sensations - Red sweet paprika (Lay's)



Sensations - Thai sweet chilli (Lay's)



Shoarma van varkensvlees (Aldi)



Skeletos (Cheetos)



Slagersgehaktbal (Beckers)



Smokin' BBQ (Doritos)



Snack en sauce - Gehaktballetjes in milde pindasaus (Mora)



Snack en sauce - Gehaktballetjes in zoetzure saus (Mora)



Snack en sauce - Kip-saté in pittige pindasaus (Mora)



Snack en sauce - Varkenssaté in pittige pindasaus (Mora)



Soepballetjes (Unox)



Sojaburger champignon (Maiski)



Spaghetti Carbonara (Miracoli)



Sticks - Paprika (Lay's)



Superchips - Cool tzatziki (Lay's)



Superchips - Heinz tomato ketchup (Lay's)



Superchips - Hot wok chilli (Lay's)



Superchips - Just paprika (Lay's)



Superchips - Paprika (Lay's)



Superchips - Peper & zout (Lay's)



Superchips - Pickles (Lay's)



Surimi-krab (Nikita)



Sweet Chilli Pepper (Doritos)



Texas BBQ sauce (Pringles)



Texas Paprika (Doritos)



Thuringer (Vanreusel Snacks)



Tuc - Bacon (Lu)



Tuc - Paprika (Lu)



Tuc - Tucky's Barbecue (Lu)



Tuc - Tucky's Cheese (Lu)



TV Light (Zwan)



TV Natuur (Zwan)



Ve Tsin (Conimex)



Vega Javaanse schijf (Vivera)



Viandel (Mora)



Vinaigrette - Fris (Vandemoortele)



Vinaigrette - Tuinkruiden (Vandemoortele)



Vulcano (Mora)



Weense worstjes (Zwan)



Western Hot Dog (Zwan)



Witte saus (Knorr)



Yuca chips paprika (Oxfam)



Yuca chips taco (Oxfam)



Zo tevreden?



Altijd het afkatten als iemand een zakje of pakje wil gebruiken!
Alle reacties Link kopieren
Hallo niemand kat hier hoor. Wij werden zelf opeens de zakjes politie genoemd.



En ja dat soort producten haal ik iig zo min mogelijk in huis. Een keertje E621 is nog tot daar aan toe, maar elke dag in grote hoeveelheden, nee dat hoeft voor mij niet. En dat mag ik gewoon hier noemen hoor.
Alle reacties Link kopieren
quote:nlies schreef op 24 april 2012 @ 17:15:

die smulpannetjes daar zitten toch gewoon kruiden enzo in? Dus hetzelfde wat je er los inmikt maar dan nog enen hoeveelheid zout+ smaakversterker en conserveermiddel toe?Ik wist dat deze ellende weer kwam. Hou toch eens op met dat gezever over zakjes en pakjes. Laat iedereen doen wat hij/zij lekker vindt zonder dat eeuwige gezeik erover.
Bazinga!
Alle reacties Link kopieren
"Adviezen



Indien men een tekort heeft aan bovenstaande neurobeschermende stoffen en regelmatig E621 bevattende voeding eet, raken we in een vicueuze cirkel. De behoeften aan ongezonde voeding blijft hoog en de inname van essentiele voedingsstoffen wordt verlaagd. Hierdoor kan men steeds ongezonder worden en eerder obesitas en welvaartsziekten ontwikkelen.

Om zo min mogelijk mononatriumglutamaat binnen te krijgen, adviseer ik om zoveel mogelijk producten waarop ‘E621, mononatriumglutamaat en MSG’ staat te vermijden. Vooral de risicogroepen, zoals zwangere vrouwen, kinderen, ouderen en ondervoede mensen.

Niets gaat boven vers en zélf maken



Kook zoveel mogelijk met verse producten en maak zelf sauzen, soepen en bouillons. Biologische producten bevatten over het algemeen geen smaakversterkers of in ieder geval niet in de vorm van E621. Biologische vleeswaren mag ook geen E621 bevatten. Daarnaast is het belangrijk om voldoende van bovenstaande neurobeschermende stoffen binnen te krijgen. Dit doe je door zoveel mogelijk aan de richtlijnen van de natuurdietisten te houden. "
@ xalliesuper2point0



Wie de schoen past....
Alle reacties Link kopieren
Je kan je beter op richten wat je wel kan eten, dan wat je niet kan eten.
De kookles heb ik al jaren geleden gehad, ben er 50 mee geworden, je hoeft mij niet te vertellen met hoe ik moet koken, of wat ik moet eten.

Copieren en plakken hoef je ook niet te doen, mijn google werkt prima.
Alle reacties Link kopieren
En jij hoeft mij niet te vertellen wat ik moet doen.

Dank je wel.



Ik vertel jou niet wat je moet doen, ik laat alleen interessante informatie zien, misschien wel voor een ander die dit nog nooit heeft gelezen en er meer over wilt weten.
Zo,het is altijd weer even gezellig als het om zakjes en pakjes gaat. Maar goed, het bederft niet mijn eetlust.
quote:xalliesuper2point0 schreef op 24 april 2012 @ 17:38:

En jij hoeft mij niet te vertellen wat ik moet doen.

Dank je wel.



Ik vertel jou niet wat je moet doen, ik laat alleen interessante informatie zien, misschien wel voor een ander die dit nog nooit heeft gelezen en er meer over wilt weten.En wat hier elk topic wordt neer geplakt als het over zakjes en pakjes gaat.
Alle reacties Link kopieren
quote:xalliesuper2point0 schreef op 24 april 2012 @ 17:38:

En jij hoeft mij niet te vertellen wat ik moet doen.

Dank je wel.



Ik vertel jou niet wat je moet doen, ik laat alleen interessante informatie zien, misschien wel voor een ander die dit nog nooit heeft gelezen en er meer over wilt weten.Maak je eigen maffia topic zou ik zeggen, kan je lekker waardeoordelen geven over mensen die wel eens een zakje gebruiken en hoef je dit topic niet te vervuilen met je propaganda.
Bazinga!
O ja ... ik eet vandaag KILOKNALLERVLEES met een zakje smaakmakers en andere verkeerde stoffen erdoor ... goed voor de volgende rel ... ?
Alle reacties Link kopieren
quote:vivalda schreef op 24 april 2012 @ 17:39:

[...]





Maak je eigen maffia topic zou ik zeggen, kan je lekker waardeoordelen geven over mensen die wel eens een zakje gebruiken en hoef je dit topic niet te vervuilen met je propaganda.



Ow ik geef helemaal geen waardeoordelen over mensen die dat wel doen, je moet beter lezen.

Jouw reactie zegt meer over jouzelf, kennelijk voel jij je aangevallen dan over mijn post.
quote:xalliesuper2point0 schreef op 24 april 2012 @ 17:31:

Danivo is opene stil, toch niet E621 in het verkeerde keelgat gekregen Ik heb gewoon niet zo'n zin in altijd weer diezelfde bullshitdiscussies.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven