Eten
alle pijlers
Rollade op het balkon marineren?
woensdag 19 december 2012 om 23:11
Dag dames!
Voor kerst wil ik graag een rollade maken. Deze had ik vorig jaar ook gemaakt en was echt superlekker. Ik had hem toen de dag vantevoren gemarineerd, onder andere met knoflook en ui. Hartstikke lekker uiteindelijk, maar door het marineren in de koelkast rook mijn koelkast toen enorm naar knoflook en uitjes. De croissiantje met boter smaakten ook naar knoflook omdat de geur erin ging zitten
Nu kwam mijn vriend met het (briljante?) idee om de rollade, gemarineerd en al, op het balkon te laten voor de nacht. Wel goed afgedekt uiteraard!
Is dit een goed idee? Het is best koud 's nachts, dus naar mijn mening zou dit best moeten kunnen.
Thanks,
Krekeltje
Voor kerst wil ik graag een rollade maken. Deze had ik vorig jaar ook gemaakt en was echt superlekker. Ik had hem toen de dag vantevoren gemarineerd, onder andere met knoflook en ui. Hartstikke lekker uiteindelijk, maar door het marineren in de koelkast rook mijn koelkast toen enorm naar knoflook en uitjes. De croissiantje met boter smaakten ook naar knoflook omdat de geur erin ging zitten
Nu kwam mijn vriend met het (briljante?) idee om de rollade, gemarineerd en al, op het balkon te laten voor de nacht. Wel goed afgedekt uiteraard!
Is dit een goed idee? Het is best koud 's nachts, dus naar mijn mening zou dit best moeten kunnen.
Thanks,
Krekeltje
woensdag 19 december 2012 om 23:20
Ja hoor, ik zet regelmatig wat buiten. In een zware le Creuset pan met een plastic boodschappentas eromheen. Op mijn tuintafel (op de grond vriest het sneller).
Nooit problemen mee gehad. Er zitten hier genoeg katten en zelfs ratten in de buurt, maar ze hebben nooit die zware pan van de plaats gekregen. Niet eens geprobeerd!
Nooit problemen mee gehad. Er zitten hier genoeg katten en zelfs ratten in de buurt, maar ze hebben nooit die zware pan van de plaats gekregen. Niet eens geprobeerd!
donderdag 20 december 2012 om 00:35
quote:Splinter02 schreef op 19 december 2012 @ 23:27:
Kan prima. Tenzij het die nacht 10 graden wordt, dan is het te warm natuurlijk.
Haha, inderdaad dan maar beter niet doen. En het moet ook niet teveel gaan vriezen. Volgens het KNMI is daar wel een kansje op.
Ik woon op twee hoog, dus last van katten zal ik niet hebben, maar ander ongedierte kan natuurlijk wel, dus ik zal hem in een koelbox gooien en goed inpakken.
Bedankt allemaal en alvast een fijn kerstmaal
Kan prima. Tenzij het die nacht 10 graden wordt, dan is het te warm natuurlijk.
Haha, inderdaad dan maar beter niet doen. En het moet ook niet teveel gaan vriezen. Volgens het KNMI is daar wel een kansje op.
Ik woon op twee hoog, dus last van katten zal ik niet hebben, maar ander ongedierte kan natuurlijk wel, dus ik zal hem in een koelbox gooien en goed inpakken.
Bedankt allemaal en alvast een fijn kerstmaal
donderdag 20 december 2012 om 07:23
donderdag 20 december 2012 om 12:12
quote:_nut_ schreef op 20 december 2012 @ 00:12:
Doe ik ook vaak genoeg, ideaal zo'n grote koeling buiten
Hier gebruik ik 'buiten' vooral in de winter vaak genoeg als koelkast. Vooral rondom de feestdagen, omdat anders de koelkast overvol is. Zolang je een beetje de buitentemperatuur in de gaten houdt, gaat dat prima.
En zodra het echt goed vriest, zet ik de diepvrieslades buiten en ontdooi ik de diepvries weer eens. Ideaal.
Doe ik ook vaak genoeg, ideaal zo'n grote koeling buiten
Hier gebruik ik 'buiten' vooral in de winter vaak genoeg als koelkast. Vooral rondom de feestdagen, omdat anders de koelkast overvol is. Zolang je een beetje de buitentemperatuur in de gaten houdt, gaat dat prima.
En zodra het echt goed vriest, zet ik de diepvrieslades buiten en ontdooi ik de diepvries weer eens. Ideaal.