Eten
alle pijlers
Melk als vervanging kookroom?
maandag 21 januari 2013 om 13:32
dinsdag 22 januari 2013 om 13:26
quote:Adeline schreef op 21 januari 2013 @ 13:58:
Yoghurt heb ik ook wel in huis maar kan dat ook goed verwarmd worden in de oven?
Laten we dat maar niet doen..
Dat is echt niet lekker. Yoghurt is zuur, en in combinatie met warmte wordt het er niet beter op.
Pak 50 gram boter en 60 gram bloem, laat de boter goed smelten , meng de bloem met een pollepel goed door de boter en laat de deegbal "garen" ( Zorg dat bloem altijd 10 gram meer is als de boter!)
Doe er beetje bij beetje melk/boullion bij,
Gooi melk/boullion erbij tot de de dikte die je wilt hebben. Roer het goed door met een garde, zodat de klontjes overal opgelost zijn.
Maak hem op smaak met zout/peper,
Kaas erdoorheen, et voila.
Kaas hoeft overigens niet hoor, dat mag je zelf bepalen!
Yoghurt heb ik ook wel in huis maar kan dat ook goed verwarmd worden in de oven?
Laten we dat maar niet doen..
Dat is echt niet lekker. Yoghurt is zuur, en in combinatie met warmte wordt het er niet beter op.
Pak 50 gram boter en 60 gram bloem, laat de boter goed smelten , meng de bloem met een pollepel goed door de boter en laat de deegbal "garen" ( Zorg dat bloem altijd 10 gram meer is als de boter!)
Doe er beetje bij beetje melk/boullion bij,
Gooi melk/boullion erbij tot de de dikte die je wilt hebben. Roer het goed door met een garde, zodat de klontjes overal opgelost zijn.
Maak hem op smaak met zout/peper,
Kaas erdoorheen, et voila.
Kaas hoeft overigens niet hoor, dat mag je zelf bepalen!