Eten
alle pijlers
maaltijdsalade maken
maandag 4 februari 2013 om 11:14
Ik wil voor tussen de middag een gezonde maaltijdsaladade maken.
Maar ik zit er aan te denken om gewoon een zakje sla te kopen, een blokje tonijn en mozzarela er door heen te doen.
Maar is dit wel gezond? Of hoe maken jullie een maaltijdsalade? wat kun je er zelf allemaal in doen!? IK wil niet dat het al te vet is, maar wel lekker gezond.
ik weet dat er heel veel ideeen zijn, maar wil gewoon van jullie wat ideeen horen.
Maar ik zit er aan te denken om gewoon een zakje sla te kopen, een blokje tonijn en mozzarela er door heen te doen.
Maar is dit wel gezond? Of hoe maken jullie een maaltijdsalade? wat kun je er zelf allemaal in doen!? IK wil niet dat het al te vet is, maar wel lekker gezond.
ik weet dat er heel veel ideeen zijn, maar wil gewoon van jullie wat ideeen horen.
maandag 4 februari 2013 om 11:33
maandag 4 februari 2013 om 11:35
Ik kijk gewoon wat voor smaken er te koop zijn in de supermarkt en die ik lekker vind: die maak ik dan gewoon zelf (fabrikanten stoppen vaak teveel suiker in de dressing en gebruiken witte i.p.v. volkoren pasta als vulling) bv:
- sla met zalm en kappertjes
- Griekse (spinazie)salade met tomaat, ui, olijven en feta
- salade met garnalen en pittige dressing
- salade met mango, kip en geitenkaas
- salade met blauwe kaas, noten en peer
- sla met zalm en kappertjes
- Griekse (spinazie)salade met tomaat, ui, olijven en feta
- salade met garnalen en pittige dressing
- salade met mango, kip en geitenkaas
- salade met blauwe kaas, noten en peer
maandag 4 februari 2013 om 11:39
maandag 4 februari 2013 om 11:41
de mogelijkheden voor salades zijn oneindig:
-Groenten en fruit: tomaat, komkommer, mais, avocado, bosuitje, gedroogde tomaatjes, paprika, ui, gebakken courgette, gebakken of rauwe champignons, rode kool (rauw), andere soorten kool, appel, bietjes, bessen, sla, spinazie
-Koolhydraten: gekookte aardappelen in kleine blokjes gesneden, allerlei soorten bonen (kan uit blik als je wil): kidney bonen, bruine bonen, pasta, quinoa, couscous, (hoeft niet mag wel)
-eiwitten: gekookt of gepocheerd eitje, tonijn, kip, zalm, haring (hoeft niet mag wel)
-en nog omdat het lekker is: noten, kaas, pompoenpitten, zaden, verse kruiden (veel!), augurkjes,
en als dressing iets van azijn, citroensap, beetje honing, mosterd, zoiets. Nooit dressing in de winkel kopen. Daar zit allemaal troep in.
Van deze elementen kun je wel 100 verschillende maaltijdsalades maken. Het kan gewoon allemaal bij en door elkaar geknikkerd worden.
toevoeging: ik bedoel dus niet dat je dit allemaal tegelijk gebruikt, maar dat je verschillende dingen uit de lijst kiest... anders zou het wel een hele bonte salade worden
-Groenten en fruit: tomaat, komkommer, mais, avocado, bosuitje, gedroogde tomaatjes, paprika, ui, gebakken courgette, gebakken of rauwe champignons, rode kool (rauw), andere soorten kool, appel, bietjes, bessen, sla, spinazie
-Koolhydraten: gekookte aardappelen in kleine blokjes gesneden, allerlei soorten bonen (kan uit blik als je wil): kidney bonen, bruine bonen, pasta, quinoa, couscous, (hoeft niet mag wel)
-eiwitten: gekookt of gepocheerd eitje, tonijn, kip, zalm, haring (hoeft niet mag wel)
-en nog omdat het lekker is: noten, kaas, pompoenpitten, zaden, verse kruiden (veel!), augurkjes,
en als dressing iets van azijn, citroensap, beetje honing, mosterd, zoiets. Nooit dressing in de winkel kopen. Daar zit allemaal troep in.
Van deze elementen kun je wel 100 verschillende maaltijdsalades maken. Het kan gewoon allemaal bij en door elkaar geknikkerd worden.
toevoeging: ik bedoel dus niet dat je dit allemaal tegelijk gebruikt, maar dat je verschillende dingen uit de lijst kiest... anders zou het wel een hele bonte salade worden
anoniem_75463 wijzigde dit bericht op 04-02-2013 11:42
Reden: even ter verduidelijking
Reden: even ter verduidelijking
% gewijzigd
maandag 4 februari 2013 om 11:50
maandag 4 februari 2013 om 11:57
maandag 4 februari 2013 om 13:16
Ik vind rauwe spinazie met gerookte zalm, avocado (met peper en beetje natriumarm kruidenzout of gewoon zout), sinasappel (zonder velletjes), walnoten, bosui e.d. met olijfolie, limoensap en ook peper en natriumarm kruidenzout of gewoon zout heel erg lekker. Spinazie is een super food, zalm/avocado/walnoten ook en veel goede vetten net als olijfolie en sinasappel voor de vitamine C en meer. Ik maak dan altijd een heel groot bord met 100/150 gram gerookte zalm, een hele avocado en sinasappel en dan zit ik goed vol. Je kan nog een broodje er bij nemen en daarmee de dressing van je bord vegen en eten.