Eten
alle pijlers
En wat eten we vandaag?
zondag 3 augustus 2008 om 10:08
Gister naar Artis geweest. Eerst wat zelfgemaakte italiaanse bollen gegeten, met sla en zalm en nog met osseworst.
Eigenlijk zat ik al redelijk vol maar later nog in een tentje daar patat en kroket gegeten. Wel lekker op zijn tijd.
Laat ik toch denken dat het vandaag maandag was. Dus stond al klaar om boodschappen te doen. Dus nu maar even mijn vriezer lief aankijken of daar nog iets lekkers in zit om iets te fabriceren vandaag.
Eigenlijk zat ik al redelijk vol maar later nog in een tentje daar patat en kroket gegeten. Wel lekker op zijn tijd.
Laat ik toch denken dat het vandaag maandag was. Dus stond al klaar om boodschappen te doen. Dus nu maar even mijn vriezer lief aankijken of daar nog iets lekkers in zit om iets te fabriceren vandaag.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
zondag 3 augustus 2008 om 12:22
Gisteren hapjes gemaakt voor oma's 85e verjaardag... daar zo van staan snoepen dat ik niet zoveel trek meer had. Tegen 20u nog een schaaltje yoghurt gehad, en tegen 23u nog 2 rijstwafels.
Vandaag dus oma's big party waarschijnlijk eet ik me daar vol in (mijn eigen) hapjes.
MV, ff off-topic, jij maakt ook vaak hapjes met wraps toch? Ik heb gisteren zalmrolletjes gemaakt, alleen dan niet met tortilla's, maar met zelfgemaakte pannenkoeken (dunne) met bieslook, peterselie en basilicum door het beslag gemengd. Wat meer werk dan met kant-en-klare tortilla's maar absoluut lekkerder.
Vandaag dus oma's big party waarschijnlijk eet ik me daar vol in (mijn eigen) hapjes.
MV, ff off-topic, jij maakt ook vaak hapjes met wraps toch? Ik heb gisteren zalmrolletjes gemaakt, alleen dan niet met tortilla's, maar met zelfgemaakte pannenkoeken (dunne) met bieslook, peterselie en basilicum door het beslag gemengd. Wat meer werk dan met kant-en-klare tortilla's maar absoluut lekkerder.
zondag 3 augustus 2008 om 16:58
maandag 4 augustus 2008 om 09:18
quote:duploo schreef op 04 augustus 2008 @ 09:04:
Gisteren de parmezaanse kip van Sunlight geprobeerd. Het was een beetje droog. Komt dat door te lang in de oven of moet ik beter kippenvlees kopen?
Vanavond eten we couscous.
Had je op de stukjes kip kleine stukjes boter gelegd? Dan is het niet droog hoor. Ja en ik denk dat je gelijk hebt, het scheelt ook wat voor kippenvlees je hebt. In de oven is het natuurlijk altijd iets droger dan in een koekenpan met boter. Maar met kip van de slager en een stukje boter erop moet het lekker blijven het vlees.
Ik ga het ook van de week maken, ik heb nog veel parmezaanse kaas over van een lunch van vorige week.
Gisteren de parmezaanse kip van Sunlight geprobeerd. Het was een beetje droog. Komt dat door te lang in de oven of moet ik beter kippenvlees kopen?
Vanavond eten we couscous.
Had je op de stukjes kip kleine stukjes boter gelegd? Dan is het niet droog hoor. Ja en ik denk dat je gelijk hebt, het scheelt ook wat voor kippenvlees je hebt. In de oven is het natuurlijk altijd iets droger dan in een koekenpan met boter. Maar met kip van de slager en een stukje boter erop moet het lekker blijven het vlees.
Ik ga het ook van de week maken, ik heb nog veel parmezaanse kaas over van een lunch van vorige week.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
maandag 4 augustus 2008 om 10:48
maandag 4 augustus 2008 om 10:52
quote:thee schreef op 03 augustus 2008 @ 16:58:
Vanavond draadjesvlees (staat ruim 2 kilo te sudderen nu), met aardappels en rode kool of bruine bonen.
Gisteren uiteindelijk niet(s) gegeten de hele (bijna) hele dag. Geen zin en net voor het slapen gaan een boterham genomen.
Vandaag dus de succadelappen in de herkansing!
Vanavond draadjesvlees (staat ruim 2 kilo te sudderen nu), met aardappels en rode kool of bruine bonen.
Gisteren uiteindelijk niet(s) gegeten de hele (bijna) hele dag. Geen zin en net voor het slapen gaan een boterham genomen.
Vandaag dus de succadelappen in de herkansing!
maandag 4 augustus 2008 om 11:39
Gisteren zelf pizza gemaakt
Ook zelf de pizzabodem gemaakt, met behulp van mijn broodbakmachine. Was goed gelukt, alleen het deeg wilde niet erg hard en bruin worden. Ik zat te denken dat het beter is om het deeg even 'voor te bakken'? iemand die dat doet?
Natuurlijk ging er op de pizza minder beleg dan ik gesneden had...dus de restjes gaan vandaag in de pastasaus.
Ook zelf de pizzabodem gemaakt, met behulp van mijn broodbakmachine. Was goed gelukt, alleen het deeg wilde niet erg hard en bruin worden. Ik zat te denken dat het beter is om het deeg even 'voor te bakken'? iemand die dat doet?
Natuurlijk ging er op de pizza minder beleg dan ik gesneden had...dus de restjes gaan vandaag in de pastasaus.
maandag 4 augustus 2008 om 15:36
quote:mylenevalerie schreef op 04 augustus 2008 @ 09:18:
[...]
Had je op de stukjes kip kleine stukjes boter gelegd? Dan is het niet droog hoor. Ja en ik denk dat je gelijk hebt, het scheelt ook wat voor kippenvlees je hebt. In de oven is het natuurlijk altijd iets droger dan in een koekenpan met boter. Maar met kip van de slager en een stukje boter erop moet het lekker blijven het vlees.
Ik ga het ook van de week maken, ik heb nog veel parmezaanse kaas over van een lunch van vorige week.Heb het afgelopen week ook gegeten, maar dan met kipfilethaasjes, vind ik altijd wat malser. Verder ook (room)boter erop gedaan. Heb het voor 2 pers. ca. 20 minuten in de oven gedaan, was niet droog. Superrecept.
[...]
Had je op de stukjes kip kleine stukjes boter gelegd? Dan is het niet droog hoor. Ja en ik denk dat je gelijk hebt, het scheelt ook wat voor kippenvlees je hebt. In de oven is het natuurlijk altijd iets droger dan in een koekenpan met boter. Maar met kip van de slager en een stukje boter erop moet het lekker blijven het vlees.
Ik ga het ook van de week maken, ik heb nog veel parmezaanse kaas over van een lunch van vorige week.Heb het afgelopen week ook gegeten, maar dan met kipfilethaasjes, vind ik altijd wat malser. Verder ook (room)boter erop gedaan. Heb het voor 2 pers. ca. 20 minuten in de oven gedaan, was niet droog. Superrecept.
Everytime you make a typo, the errorists win.
maandag 4 augustus 2008 om 15:37
quote:Morrie schreef op 04 augustus 2008 @ 15:02:
Twijfelmeid, had je het deeg misschien niet dun genoeg uitgerold?Hmm, misschien is dat het wel geweest. Het was best veel deeg iig, en ik had het helemaal over een bakplaat verdeeld, maar het was alsnog best een dikke laag. zal dat de volgende keer eens anders doen Thanx!
Twijfelmeid, had je het deeg misschien niet dun genoeg uitgerold?Hmm, misschien is dat het wel geweest. Het was best veel deeg iig, en ik had het helemaal over een bakplaat verdeeld, maar het was alsnog best een dikke laag. zal dat de volgende keer eens anders doen Thanx!
maandag 4 augustus 2008 om 17:32
@twijfelmeid, ik denk ook dat dat het probleem is geweest. Ik heb vorige week ook voor het eerst zelf pizza gemaakt, en ik had het deeg heel dun uitgerold. Hier was het heerlijk knapperig. Net goed zeg maar!
Vandaag worden het teriyakiboontjes met tauge en uitjes en lekkere wedges van de Lidl! Met dank aan het topic 'wat is lekker van de Lidl'!!
Vandaag worden het teriyakiboontjes met tauge en uitjes en lekkere wedges van de Lidl! Met dank aan het topic 'wat is lekker van de Lidl'!!
...
