Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
vrijdag 7 februari 2020 14:48
Alweer een nieuw deel van een langlopend topic. Praat , eet, en kook gezellig mee!
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
woensdag 18 november 2020 19:26
We hadden een flinke wandeltocht gedaan. En ik had wel veel ideeën om iets nieuws uit te proberen. (een soort Koreaanse pannekoekjes en kimchi fried rice o.a.) maar geen fut om het uit te voeren. Dus het werd Thaise rode curry met veel groente en koriander uit de categorie snel gezond en lekker.
Morgen witlof stamppot met gerookte zalm.
Morgen witlof stamppot met gerookte zalm.
woensdag 18 november 2020 19:34
Ik had nog wat van mijn soep in de koelkast gezet. De smaak was nu de 2e keer een stuk beter. Man had er nog een klein beetje suiker door gedaan. En qua smaak kwam de soep flink richting die van de Chinees.
Goede tip ook extra bouillonblokje.
Hier vandaag macaroni gegeten. Flink van gegeten. Kleine dreumes is ook dol op pasta's
Goede tip ook extra bouillonblokje.
Hier vandaag macaroni gegeten. Flink van gegeten. Kleine dreumes is ook dol op pasta's
woensdag 18 november 2020 19:42
Ik had ook totaal geen puf of inspiratie, heb een kaasschnitzel in de airfryer gepl**rd, gebakken aardappeltjes erbij en
witlofsalade met mandarijn.
Gister had ik wel puf maar geen inspiratie, ik ben raar want bij zo'n bui ga ik maar iets in elkaar flansen en dat wordt altijd heel erg lekker
(Ik heb al jaren af en toe zo'n bui en ik ben inmiddels daardoor een ervaren flansert)
Gister ook weer, het is een soort vegetarische curry geworden en dat was echt weer heerlijk
Morgen eet ik bij GB
...
woensdag 18 november 2020 22:34
Wat mooi, die focaccia gardens! Kleine kunstwerkjes. Ik ga daar een keer iets mee doen. Beloofd aan mezelf.
Vandaag bietjes deel 2, deze keer gecombineerd met pastinaak/aardappelpuree, nigellazaadjes, lenteui, haring en mosterd/dille dressing.
En zuurkool met warmgerookte zalm. Mijn rookoventje was uitgewaaid, wat een wind (ik doe dat altijd buiten) maar het is goedgekomen. Hij staat er nog, morgen wil ik paprika roken. En amandelen. Maar ik wilde eerst de vislucht er weer uit hebben dus ik wacht op de vaatwasser, lang leve dat apparaat
.
Vandaag bietjes deel 2, deze keer gecombineerd met pastinaak/aardappelpuree, nigellazaadjes, lenteui, haring en mosterd/dille dressing.
En zuurkool met warmgerookte zalm. Mijn rookoventje was uitgewaaid, wat een wind (ik doe dat altijd buiten) maar het is goedgekomen. Hij staat er nog, morgen wil ik paprika roken. En amandelen. Maar ik wilde eerst de vislucht er weer uit hebben dus ik wacht op de vaatwasser, lang leve dat apparaat
.
donderdag 19 november 2020 05:50
Hier vanavond tikka masala, met vega blokjes (voor de bite), kikkererwten, peultjes, tomaat en perzik. Voor erbij yoghurt met munt, naan en voor mij een berg koriander erover.
Ik was al om 4u op werk voor een noodgeval
. Client moet om de 2u gecheckt worden. Tussendoor dus véél koffie en mail is keurig weggewerkt en helemaal opgeschoond 
Ik was al om 4u op werk voor een noodgeval
. Client moet om de 2u gecheckt worden. Tussendoor dus véél koffie en mail is keurig weggewerkt en helemaal opgeschoond
donderdag 19 november 2020 07:07
Poeh hee Jynta. Da’s wel echt vroeg. Geen gelegenheid voor een middagdutje zeker?
Ik had gister dag 1 op de ‘nieuwe’ baan. Was heel erg leuk. Zou vandaag eigenlijk nog vrij hebben maar er was meteen zoveel te doen dat ik heb voorgesteld vandaag ook maar te komen.
Lief had pompoensoep gemaakt, met een enigszins liberale hoeveelheid van mijn sambal erin. Gelukkig had ik laatst santen gekocht, dus daar konden we m een beetje mee temperen. Zelfgebakken boterhammen erbij, heerlijk.
Ik had gister dag 1 op de ‘nieuwe’ baan. Was heel erg leuk. Zou vandaag eigenlijk nog vrij hebben maar er was meteen zoveel te doen dat ik heb voorgesteld vandaag ook maar te komen.
Lief had pompoensoep gemaakt, met een enigszins liberale hoeveelheid van mijn sambal erin. Gelukkig had ik laatst santen gekocht, dus daar konden we m een beetje mee temperen. Zelfgebakken boterhammen erbij, heerlijk.
donderdag 19 november 2020 07:14
Nou heb alle administratie van vanmiddag al weggewerkt, dus ik hoop om 12u naar huis te kunnen en op de bank te gaan netflixen.Moosey schreef: ↑19-11-2020 07:07Poeh hee Jynta. Da’s wel echt vroeg. Geen gelegenheid voor een middagdutje zeker?
Ik had gister dag 1 op de ‘nieuwe’ baan. Was heel erg leuk. Zou vandaag eigenlijk nog vrij hebben maar er was meteen zoveel te doen dat ik heb voorgesteld vandaag ook maar te komen.
Lief had pompoensoep gemaakt, met een enigszins liberale hoeveelheid van mijn sambal erin. Gelukkig had ik laatst santen gekocht, dus daar konden we m een beetje mee temperen. Zelfgebakken boterhammen erbij, heerlijk.
Ik heb je nieuwe baan even gemist geloof ik, wat ga je doen? Fijn dat de eerste dag leuk was iig.
donderdag 19 november 2020 07:25
Ik heb een baan aangeboden gekregen bij mijn favoriete opdrachtgever (voor de derde keer al, maar ik dacht t nu toch maar ns aan te nemen ), een grote biologische tuinderij met horeca (en zorg trouwens, cliënten zowel op de tuin als in de keukens). Ik ga het komende half jaar de bedrijfsleider vervangen wegens zwangerschapsverlof, en hópelijk kan ik daarna blijven, als kok/administratie/nieuwedingenbedenker. Ik ga er vanuit dat dat wel goed komt, ze zijn heel blij dat ze me eindelijk gestrikt hebben, en een deel van het oude personeel is ontslagen wegens Corona-crisis, dus als alles in het voorjaar weer aan gaat trekken (het is heel erg een buitenplek, dus voorjaar/zomer veel drukker dan in de winter) zal er meer dan werk zat zijn. En nu ik eindelijk de knoop heb doorgehakt om te stoppen met ZZP-en ben ik ook heel blij, ik vind t zo’n mooi bedrijf en ik voel me er erg thuis. Dus ik heb er zin in 
Fijn dat je waarschijnlijk wel vroeg weg kunt, veel plezier met Netflix (nieuwe afleveringen van The Crown!)
), een grote biologische tuinderij met horeca (en zorg trouwens, cliënten zowel op de tuin als in de keukens). Ik ga het komende half jaar de bedrijfsleider vervangen wegens zwangerschapsverlof, en hópelijk kan ik daarna blijven, als kok/administratie/nieuwedingenbedenker. Ik ga er vanuit dat dat wel goed komt, ze zijn heel blij dat ze me eindelijk gestrikt hebben, en een deel van het oude personeel is ontslagen wegens Corona-crisis, dus als alles in het voorjaar weer aan gaat trekken (het is heel erg een buitenplek, dus voorjaar/zomer veel drukker dan in de winter) zal er meer dan werk zat zijn. En nu ik eindelijk de knoop heb doorgehakt om te stoppen met ZZP-en ben ik ook heel blij, ik vind t zo’n mooi bedrijf en ik voel me er erg thuis. Dus ik heb er zin in Fijn dat je waarschijnlijk wel vroeg weg kunt, veel plezier met Netflix (nieuwe afleveringen van The Crown!)
donderdag 19 november 2020 08:29
Ik duim ook dat je op tijd naar huis kunt Jynta!
Wij gaan vandaag weer open, ben benieuwd of het storm loopt of dat het meevalt. We hebben gelukkig een extra collega vandaag. En ik hoef maar een halve dag en dan al weekend want morgen lekker vrij.
Ik maak een roerbak met rijsnoedels en in elk geval taugé en bosui en wortels denk ik.
Wij gaan vandaag weer open, ben benieuwd of het storm loopt of dat het meevalt. We hebben gelukkig een extra collega vandaag. En ik hoef maar een halve dag en dan al weekend want morgen lekker vrij.
Ik maak een roerbak met rijsnoedels en in elk geval taugé en bosui en wortels denk ik.
donderdag 19 november 2020 09:28
Poeh Jynta dat is wel heel vroeg! Klinkt als een hele schrik voor jou en je collega's.
Klinkt als een heerlijke werkplek Moosey, veel plezier vandaag weer!
Succes jij weer dolfje, ik ga morgen ook weer naar je collega's toe. Ik word gek van steeds dezelfde boekjes voor te lezen
Vandaag nog wel even werken. Lief kookt vanavond parelgerst met kipfilethaasjes, bloemkool en kastanjechampignons. Hellofresh-receptje, ben benieuwd, klonk wel herfstig.
Klinkt als een heerlijke werkplek Moosey, veel plezier vandaag weer!
Succes jij weer dolfje, ik ga morgen ook weer naar je collega's toe. Ik word gek van steeds dezelfde boekjes voor te lezen
Vandaag nog wel even werken. Lief kookt vanavond parelgerst met kipfilethaasjes, bloemkool en kastanjechampignons. Hellofresh-receptje, ben benieuwd, klonk wel herfstig.
donderdag 19 november 2020 12:41
donderdag 19 november 2020 20:37
Ik was latig thuis (doordat ik na werk nog ‘even’ naar de IKEA ging) dus turnde decreet van de pompoensoep om in een soort curry met bloemkool en kikkererwten. Geroosterde pinda eroverheen, verrassend lekker. En ook nog genoeg voor lunch morgen.
Nu nog gauw even m’n nieuwe plankinzet in elkaar zetten, benieuwd hoeveel meer potten in daarmee in de voorraadkast kwijt kan.
Nu nog gauw even m’n nieuwe plankinzet in elkaar zetten, benieuwd hoeveel meer potten in daarmee in de voorraadkast kwijt kan.
daar blijf ik voorlopig mooi weg.
vrijdag 20 november 2020 12:48
@GB: ik weet het niet, ik zal het niet geweest zijn.
Vanavond waag ik me aan een pompoen-pasta gerecht met Poor men's Parmesan, zoals yette laatst postte. Ook ik doe een slagroom-witte wijnsaus met gepofte knoflook, maar ik ga de pompoen in stukken roosteren en niet pureren want dat vind ik zelf lekkerder. Wel gebruik ik salie, pitten, wat paprikapoeder denk ik, nou even kijken wat het wordt. Zal vast lekker worden. Sowieso hou ik erg van salie.
Frut II zit aan een boterham met zuivelspread en gehalveerde cherrytomaten erop, dat heeft hij zelf zo bedacht en het is erg lekker zegt hij. Ga zo een bloemkoolrijst-nasigerechtje maken met kip en roerbakgroenten voor lief en mezelf.
Vanavond waag ik me aan een pompoen-pasta gerecht met Poor men's Parmesan, zoals yette laatst postte. Ook ik doe een slagroom-witte wijnsaus met gepofte knoflook, maar ik ga de pompoen in stukken roosteren en niet pureren want dat vind ik zelf lekkerder. Wel gebruik ik salie, pitten, wat paprikapoeder denk ik, nou even kijken wat het wordt. Zal vast lekker worden. Sowieso hou ik erg van salie.
Frut II zit aan een boterham met zuivelspread en gehalveerde cherrytomaten erop, dat heeft hij zelf zo bedacht en het is erg lekker zegt hij. Ga zo een bloemkoolrijst-nasigerechtje maken met kip en roerbakgroenten voor lief en mezelf.
vrijdag 20 november 2020 12:58
Ik was het ook niet GB.
Nou we zijn terug van de toko, toch te druk en te weinig ruimte en dit is nog best een grote winkel ook. Gaan ze tijdens openingstijden voorraad aanvullen ook nog eens. Maar goed ik heb wat ik nodig had en we hebben een lekker ( fris) rondje gefietst door de stad.
Heb bij thuiskomst meteen de spliterwten opgezet en de groente gesneden al speel ik ook wel een beetje vals want er lag nog een zak soepgroenten in de diepvries en ik heb plek nodig dus die gaat er ook bij.
Nou we zijn terug van de toko, toch te druk en te weinig ruimte en dit is nog best een grote winkel ook. Gaan ze tijdens openingstijden voorraad aanvullen ook nog eens. Maar goed ik heb wat ik nodig had en we hebben een lekker ( fris) rondje gefietst door de stad.
Heb bij thuiskomst meteen de spliterwten opgezet en de groente gesneden al speel ik ook wel een beetje vals want er lag nog een zak soepgroenten in de diepvries en ik heb plek nodig dus die gaat er ook bij.
zaterdag 21 november 2020 07:02
Hoe was je pasta, Teig?
Ik pureer overigens soms ook maar een deel van de pompoen, maar die rooster ik dan wel zoals ik beschreef. Dat scheelt hakken.
Ik ga straks lekker in mijn eentje op pad, even (200km) afstand nemen van de dagelijkse beslommeringen. Eerst lunchen bij mijn ouders, dan op bezoek bij mijn dochter die onlangs is verhuisd en tot slot borrelen, eten en logeren bij mijn beste vriendin. Haar moeder komt chili con carne maken. Da's al een feestje op zich, ik at haar chili voor het eerst op mijn 14e en niemand kan de hare overtreffen
Ik pureer overigens soms ook maar een deel van de pompoen, maar die rooster ik dan wel zoals ik beschreef. Dat scheelt hakken.
Ik ga straks lekker in mijn eentje op pad, even (200km) afstand nemen van de dagelijkse beslommeringen. Eerst lunchen bij mijn ouders, dan op bezoek bij mijn dochter die onlangs is verhuisd en tot slot borrelen, eten en logeren bij mijn beste vriendin. Haar moeder komt chili con carne maken. Da's al een feestje op zich, ik at haar chili voor het eerst op mijn 14e en niemand kan de hare overtreffen
