Eten
alle pijlers
Kookboek aanraders
zondag 9 november 2025 om 17:14
Hoi,
Ik zat in de Index te kijken en ik zag het topic voor een basis kookboek, maar deze komt uit 2008, dus wellicht zijn er al veel meer handige boeken op de markt.
als dit niet toegestaan is: excuus!
Ik ben dus op zoek naar een soort basis kookboek waar toegankelijke recepten in staan. Ik heb bijvoorbeeld kookboeken van Jamie Oliver en Ottolenghi en hoewel ik het mooie boeken met lekkere recepten vind, zijn het geen gerechten die ik erg toegankelijk vind. Ik heb geen zin om 1,5 uur bezig te zijn, mijn vriend is een kieskeur en ik vind dat je vaak van die ingrediënten nodig hebt waar ik nog nooit van heb gehoord.
Ik wil wat meer variatie in mijn koken aanbrengen, maar vind het ook fijn om gewoon wat meer basics te leren. Hebben jullie aanraders voor leuke boeken?
Ik zat in de Index te kijken en ik zag het topic voor een basis kookboek, maar deze komt uit 2008, dus wellicht zijn er al veel meer handige boeken op de markt.
als dit niet toegestaan is: excuus!Ik ben dus op zoek naar een soort basis kookboek waar toegankelijke recepten in staan. Ik heb bijvoorbeeld kookboeken van Jamie Oliver en Ottolenghi en hoewel ik het mooie boeken met lekkere recepten vind, zijn het geen gerechten die ik erg toegankelijk vind. Ik heb geen zin om 1,5 uur bezig te zijn, mijn vriend is een kieskeur en ik vind dat je vaak van die ingrediënten nodig hebt waar ik nog nooit van heb gehoord.
Ik wil wat meer variatie in mijn koken aanbrengen, maar vind het ook fijn om gewoon wat meer basics te leren. Hebben jullie aanraders voor leuke boeken?
zondag 9 november 2025 om 17:41
zondag 9 november 2025 om 18:02
Het kookboek van Sylvia Witteman.
Haar recepten kloppen altijd (je blijft niet aan het eind van het koken zitten met een bosje peterselie terwijl je je afvraagt waar, hoe en wanneer je dat had moeten toevoegen), bevatten vindbare ingrediënten (en geen ´Alleen in de 9 straatjes van Amsterdam verkrijgbare yikilibessen) en zijn zelfs voor zelfverklaarde kookklunzen te volgen.
https://libris.nl/a/sylvia-witteman/ete ... 9038812908
En als je die te duur vindt, dan voor de helft van de prijs het kookboek met budgetrecepten.
https://libris.nl/a/sylvia-witteman/arm ... 9038804156
Haar recepten kloppen altijd (je blijft niet aan het eind van het koken zitten met een bosje peterselie terwijl je je afvraagt waar, hoe en wanneer je dat had moeten toevoegen), bevatten vindbare ingrediënten (en geen ´Alleen in de 9 straatjes van Amsterdam verkrijgbare yikilibessen) en zijn zelfs voor zelfverklaarde kookklunzen te volgen.
https://libris.nl/a/sylvia-witteman/ete ... 9038812908
En als je die te duur vindt, dan voor de helft van de prijs het kookboek met budgetrecepten.
https://libris.nl/a/sylvia-witteman/arm ... 9038804156
Durf te antwoorden: één van de leukste topics op het forum!
zondag 9 november 2025 om 18:15
Karin Luiten!
Dat zijn echt goede, lekkere recepten en met normale overal verkrijgbare ingrediënten.
Ik ben groot fan : D
Ik heb net voor de eerste keer sinds maanden met een pakje gekookt omdat man dat had meegenomen.
En dan zie ik bij de ingrediënten staan: maltodextrine, 25% kruiden...
dus, 75% is puur iets om het poeder niet te laten klonten!
Dat heb je bij Karin dus niet en daarom smaakt het én lekker én voelt het ook nog eens gezond
Je kan misschien eerst even in je bieb kijken of je het ook wat vindt?
Dat zijn echt goede, lekkere recepten en met normale overal verkrijgbare ingrediënten.
Ik ben groot fan : D
Ik heb net voor de eerste keer sinds maanden met een pakje gekookt omdat man dat had meegenomen.
En dan zie ik bij de ingrediënten staan: maltodextrine, 25% kruiden...
dus, 75% is puur iets om het poeder niet te laten klonten!
Dat heb je bij Karin dus niet en daarom smaakt het én lekker én voelt het ook nog eens gezond
Je kan misschien eerst even in je bieb kijken of je het ook wat vindt?
zondag 9 november 2025 om 18:56
100% Wannée! Met deze basics kun je echt alles maken en worden andere/ingewikkeldere recepten makkelijker te maken, is mijn ervaring.
zondag 9 november 2025 om 19:02
Zelf ben ik gek op dit boek https://www.boekenkraam.nl/boek/9789061129479/boek
Heel veel basisrecepten voor soepen, sauzen etc met icoontjes voor gerechten bijvoorbeeld die korter duren dan 30 minuten om te maken.
Maar ik snap dat als je graag vlees of vis klaarmaakt je dan een stuk mist.
Heel veel basisrecepten voor soepen, sauzen etc met icoontjes voor gerechten bijvoorbeeld die korter duren dan 30 minuten om te maken.
Maar ik snap dat als je graag vlees of vis klaarmaakt je dan een stuk mist.
zondag 9 november 2025 om 19:04
https://uitpaulineskeuken.nl/
Zij had ook een kookboek, kom vaak op haar site terecht als ik iets zoek. Fijne recepten ook.
Zij had ook een kookboek, kom vaak op haar site terecht als ik iets zoek. Fijne recepten ook.
zondag 9 november 2025 om 19:31
www.familieoverdekook.nl
https://www.bol.com/nl/nl/p/smaakmenuti ... androidapp
https://www.bol.com/nl/nl/p/smaakmenuti ... androidapp
There's nothing fair in this world,there's nothing sure in this world,there is nothing pure,so you better look for something left in this world.
zondag 9 november 2025 om 22:11
Bedankt voor de reacties! Ik ga eens kijken.
Wat ik meestal lastig vind aan kookboeken: dan staat beschreven hoe ik een bepaalde groente lekker klaarmaak, of een stuk vlees bijvoorbeeld. En dan? Ik wil altijd graag een compleet recept, want anders loop ik nog te zoeken wat ik erbij moet maken en hoe dat lekker is etc.
Wat ik meestal lastig vind aan kookboeken: dan staat beschreven hoe ik een bepaalde groente lekker klaarmaak, of een stuk vlees bijvoorbeeld. En dan? Ik wil altijd graag een compleet recept, want anders loop ik nog te zoeken wat ik erbij moet maken en hoe dat lekker is etc.
maandag 10 november 2025 om 08:55
Compleet gerecht / menu-suggestie bedoel je?Purake schreef: ↑09-11-2025 22:11Bedankt voor de reacties! Ik ga eens kijken.
Wat ik meestal lastig vind aan kookboeken: dan staat beschreven hoe ik een bepaalde groente lekker klaarmaak, of een stuk vlees bijvoorbeeld. En dan? Ik wil altijd graag een compleet recept, want anders loop ik nog te zoeken wat ik erbij moet maken en hoe dat lekker is etc.
maandag 10 november 2025 om 11:10
Jamie 15 heeft dat wel. En ik zou niet gokken op die 15 minuten van hem, maar er 30 minuten voor uittrekken. Jamie heeft een hele productieploeg rondrennen die achter hem aan opruimen, dat heb ik thuis eigenlijk niet.Purake schreef: ↑09-11-2025 22:11Bedankt voor de reacties! Ik ga eens kijken.
Wat ik meestal lastig vind aan kookboeken: dan staat beschreven hoe ik een bepaalde groente lekker klaarmaak, of een stuk vlees bijvoorbeeld. En dan? Ik wil altijd graag een compleet recept, want anders loop ik nog te zoeken wat ik erbij moet maken en hoe dat lekker is etc.
Zijn boek 30 minuten heeft een voorgerecht en een nagerecht erbij.
Wat eten we vanavond?
maandag 10 november 2025 om 12:18
Ik koop geen kookboeken meer. Het internet staat vol met recepten. Mijn kookboeken stonden te verstoffen op de plank en namen alleen maar ruimte in. Allemaal weggegeven.
Met deze temperaturen en harde ondergrond is het moeilijk voedsel vinden voor vogels en egels en eekhoorns. Voer ze bij met het juiste voer. Dank je wel.
maandag 10 november 2025 om 12:25
Ik kreeg dit weekend een kookboekje in mijn brievenbus, juist voor het geval dat internet en de rest uitvalt. Een rampzalig kookboek, noemen ze het. Nog niet ingekeken, geen idee of het leuke recepten zijn.SweetFirefly schreef: ↑10-11-2025 12:18Ik koop geen kookboeken meer. Het internet staat vol met recepten. Mijn kookboeken stonden te verstoffen op de plank en namen alleen maar ruimte in. Allemaal weggegeven.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
