Eten
alle pijlers
Hoe eet jij gnocchi
zondag 1 maart 2026 om 20:08
maandag 2 maart 2026 om 09:09
Is het ook!
Gnocchi, gesneden blokjes pompoen ( ik koop kant en klaar 2 zakken voor 4 personen) 1 hele ui en flinke schep pesto door elkaar husselen en op de bakplaat. 200 gr ongeveer 30 minuten.
Op het laatst schijfjes geitenkaas en honing erover heen. Terug in de oven tot de geitenkaas gesmolten is.
Op je bord wat rucola en walnoten erover heen.
maandag 2 maart 2026 om 20:19
Dank! Ga het komende week proberenFrietmetmayo schreef: ↑02-03-2026 09:09Is het ook!
Gnocchi, gesneden blokjes pompoen ( ik koop kant en klaar 2 zakken voor 4 personen) 1 hele ui en flinke schep pesto door elkaar husselen en op de bakplaat. 200 gr ongeveer 30 minuten.
Op het laatst schijfjes geitenkaas en honing erover heen. Terug in de oven tot de geitenkaas gesmolten is.
Op je bord wat rucola en walnoten erover heen.
dinsdag 3 maart 2026 om 20:25
Dat klinkt erg lekker.Honingbij_ schreef: ↑01-03-2026 20:28Ik ben ook gek op gnocchi!
- Rode saus met cherrytomaten en gehaktballetjes, gnocchi paar minuutjes laten meepruttelen, afmaken met mascarpone
- Gnocchi in koekenpan bakken, in een ander pannetje kookroom en teentje knoflook laten pruttelen, in de oven 15 min champignons roosteren, dan alles in de gnocchipan bij elkaar gooien met tuinerwten en kort laten inkoken, serveren met bieslook en parmezaanse kaas
- Gnocchi in koekenpan bakken, in een ander pannetje cherrytomaten in balsamico beetje in laten koken, alles door elkaar met tuinerwten en afmaken met parmezaanse kaas met bijv los stukje zalm erbij
Je pense donc je suis
dinsdag 3 maart 2026 om 20:28
Dit is een van mijn favorieten, lekker snel:
https://www.saltandlavender.com/gnocchi ... ato-sauce/
En als soep:
https://www.halfbakedharvest.com/creamy-gnocchi-soup/
https://www.saltandlavender.com/gnocchi ... ato-sauce/
En als soep:
https://www.halfbakedharvest.com/creamy-gnocchi-soup/
dinsdag 3 maart 2026 om 21:30
woensdag 4 maart 2026 om 14:16
Een traybake met gnocchi (ongekookt/niet gebakken), grover gesneden groenten zoals paprika, ui, champignons, aubergine (even aanbakken), courgette (ook even aanbakken).
In een schaal met tomatensaus (met basilicum of een frito), kappertjes, zongedroogde tomaat en gehaktballetjes (italiaanse kruiden/gesnipperd uitje, ei, paneermeel enz). Ca. 30 minuten in de oven bij 200 graden. (Evt gratineren met, jawel: kaas, na 15 minuten.)
En de ingrediënten zijn wat wij lekker vinden. Je kiest gewoon wat jij lekker vindt en de rest laat je weg.
In een schaal met tomatensaus (met basilicum of een frito), kappertjes, zongedroogde tomaat en gehaktballetjes (italiaanse kruiden/gesnipperd uitje, ei, paneermeel enz). Ca. 30 minuten in de oven bij 200 graden. (Evt gratineren met, jawel: kaas, na 15 minuten.)
En de ingrediënten zijn wat wij lekker vinden. Je kiest gewoon wat jij lekker vindt en de rest laat je weg.
woensdag 4 maart 2026 om 17:36
vrijdag 6 maart 2026 om 10:32
Mijn voormalige Italiaanse huisgenootje kookte ze tot ze dreven, en bakte ze dan op in boter en deed er parmezaanse kaas overheen. Lekker en simpel.
Ik maak heel vaak deze met courgette en mozzarella, maar dan doe ik er nog extra rode ui en aubergine doorheen:
https://chickslovefood.com/recept/gnocchischotel/
En een andere favoriet is deze met aubergine en geitenkaas (ik pak verse geitenkaas met honing):
https://www.hellofresh.nl/recipes/gnocc ... 5f178b456f
Ik maak heel vaak deze met courgette en mozzarella, maar dan doe ik er nog extra rode ui en aubergine doorheen:
https://chickslovefood.com/recept/gnocchischotel/
En een andere favoriet is deze met aubergine en geitenkaas (ik pak verse geitenkaas met honing):
https://www.hellofresh.nl/recipes/gnocc ... 5f178b456f
vrijdag 6 maart 2026 om 10:47
Ik vind die verse van AH wel lekker. Moet ik ook zeggen dat ik door glutenintollerantie heel veel andere merken niet kan/mag eten. Deze is glutenvrij. Mijn man vindt deze ook prima. Dan hoef ik geen verschillende klaar te maken wel zo handig. Invriezen van deze gnocchi zou ik niet aanraden. Heb ik wel eens gedaan met een 1+1 actie maar dan word het wel snot.MevrouwJack schreef: ↑01-03-2026 23:06O gnocchi, goed idee. Heb ze wel eens zelfgemaakt maar dat doe ik niet meer, wat een berg werk. Is de verse gnocchi van de AH lekker?
Mijn man vind de gnocchi van Rummo overigens ook lekker en deze kan je langer bewaren natuurlijk. ( heb nu ook de glutenvrije variant van Rummo gevonden maar deze nog niet op)
Vind de verse van Ah ook lekker als ik hem bak. Dan is hij wat steviger.
Zie hier al wel wat lekkere ideeen staan om eens te proberen. Ben erg benieuwd naar de pompoen met geitenkaas, weer eens iets anders idd dan pesto of rode saus.
zaterdag 7 maart 2026 om 15:49
Dit is mijn favoriete recept met gnocci:
Gnocchi met spruiten en spekjes https://www.ah.nl/r/377966
Snel, gezond en lekker. Ik bak de gnocci nog wel even mee na het koken. Dan krijgt het een lekker bruin korstje.
Gnocchi met spruiten en spekjes https://www.ah.nl/r/377966
Snel, gezond en lekker. Ik bak de gnocci nog wel even mee na het koken. Dan krijgt het een lekker bruin korstje.
zaterdag 7 maart 2026 om 18:22
zaterdag 7 maart 2026 om 19:32
Gnocchi traybake met kip, courgette, en arrabiatapesto. En huttenkase-citroensausje. Makkelijk en super lekker!
https://www.ah.nl/r/1187637
https://www.ah.nl/r/1187637
zaterdag 7 maart 2026 om 19:47
Gebakken gnocchi met vegetarische kipstukjes, pesto (liefst zelfgemaakt), pijnboompitten, cherrytomaten en rucola. Ik gooi en ook paprika bij (staat niet in het recept). Zoon wil zijn tomaat en paprika niet gebakken, man en ik wel, maar prima om even wat gnocchi en kipstukjes voor hem apart te houden.
https://www.eefkooktzo.nl/gebakken-gnoc ... to-en-kip/
https://www.eefkooktzo.nl/gebakken-gnoc ... to-en-kip/
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
