Eten
alle pijlers
Inspiratie zonder groenten gezocht
donderdag 27 augustus 2026 om 17:28
Door toegenomen darmproblemen (PDS) kan ik nauwelijks nog groenten verdragen. Onderzoeken wezen niets uit. Volgens de diëtiste kan het de overgang zijn die de PDS doet verergeren. De enige groenten die ik af en toe eet zijn champignons.
Wat ik eet is:
- Kipfilet met aardappeltjes en champignonsaus
- pizza met champignons
- brood met ei (gekookt, gebakken, eiersalade), beetje vlees, een paar salades zoals koude schotel en kip hawaii en jam
- tosti
- friet
- pannenkoeken
- beetje vlees met aardappels
- soja yoghurt met cruesli
Hebben jullie misschien tips waarmee ik kan afwisselen? Ik loop vaak echt te dralen door de supermarkt, omdat ik niet weet wat ik moet eten en heb ook minder zin om te eten.
Wat ik eet is:
- Kipfilet met aardappeltjes en champignonsaus
- pizza met champignons
- brood met ei (gekookt, gebakken, eiersalade), beetje vlees, een paar salades zoals koude schotel en kip hawaii en jam
- tosti
- friet
- pannenkoeken
- beetje vlees met aardappels
- soja yoghurt met cruesli
Hebben jullie misschien tips waarmee ik kan afwisselen? Ik loop vaak echt te dralen door de supermarkt, omdat ik niet weet wat ik moet eten en heb ook minder zin om te eten.
donderdag 27 augustus 2026 om 17:37
donderdag 27 augustus 2026 om 18:10
GVD: Hele lap ideetjes getikt... poef weg.
Vraagje: Kan je wel ' weggekookte groenten' verdragen als in de selderij e.d. in tomatensaus. Kan je tomaten eten? Dan heb ik nog veel recepten voor je.
Ideetjes
- https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vol-au-vent, lekker met puree of frietjes.
- Toast champignon (Dagelijkse kost)
- Kip met champignonroomsaus: Kipfilet bakken → champignons erbij → room/mascarpone → peper, zout en eventueel een beetje mosterd. Lekker over aardappelpuree.
- Carbonara : Spaghetti + spek/pancetta + eidooier + Parmezaan.
- Kabeljauw met beurre blanc-achtige botersaus: Kabeljauw bakken in boter. Saus van boter, eventueel een scheutje room en citroen. Met krokante aardappeltjes uit de oven.
- Goede hamburger, gebakken aardappeltjes, eventueel kaas en een sausje.
- Mosselen koken met bijvoorbeeld witte wijn en room. Normaal gaat hier veel ui/prei in, maar die kun je voor jou gewoon weglaten. Met friet of roggebrood en een mosterdsausje.
- Biefstuk met pepersaus en aardappelgratin.
En ontbijt/lunch:
Omelet met kaas en eventueel champignons
Yoghurt/kwark met banaan of aardbeien
Roerei met toast en gerookte zalm
Broodje taart: Mascarpone, gehakte munt, peper en wat citroensap mengen en dik op een half stokbroodje smeren. Aftoppen met een dakje van plakjes aardbei.
Vraagje: Kan je wel ' weggekookte groenten' verdragen als in de selderij e.d. in tomatensaus. Kan je tomaten eten? Dan heb ik nog veel recepten voor je.
Ideetjes
- https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vol-au-vent, lekker met puree of frietjes.
- Toast champignon (Dagelijkse kost)
- Kip met champignonroomsaus: Kipfilet bakken → champignons erbij → room/mascarpone → peper, zout en eventueel een beetje mosterd. Lekker over aardappelpuree.
- Carbonara : Spaghetti + spek/pancetta + eidooier + Parmezaan.
- Kabeljauw met beurre blanc-achtige botersaus: Kabeljauw bakken in boter. Saus van boter, eventueel een scheutje room en citroen. Met krokante aardappeltjes uit de oven.
- Goede hamburger, gebakken aardappeltjes, eventueel kaas en een sausje.
- Mosselen koken met bijvoorbeeld witte wijn en room. Normaal gaat hier veel ui/prei in, maar die kun je voor jou gewoon weglaten. Met friet of roggebrood en een mosterdsausje.
- Biefstuk met pepersaus en aardappelgratin.
En ontbijt/lunch:
Omelet met kaas en eventueel champignons
Yoghurt/kwark met banaan of aardbeien
Roerei met toast en gerookte zalm
Broodje taart: Mascarpone, gehakte munt, peper en wat citroensap mengen en dik op een half stokbroodje smeren. Aftoppen met een dakje van plakjes aardbei.
Als het gras bij de buren altijd groener is dan is het kunstgras.
donderdag 27 augustus 2026 om 18:18
Je eet cruesli. Dan kan je eens zelfgemaakte hartige granola maken:
https://healthyfoodiemanon.com/hartige-granola/
En walnotenspread:
https://miljuschka.nl/walnotenspread-vo ... f-cracker/
Jam kan je eten, schrijf je. Je kan verse aardbeien of diepvriesaardbeien (zijn geplukt wanneer ze suikerzoet zijn) met een klein beetje water koken.
Je kan aardappelen en aardbeien combineren als salade.
Gaan verse doperwten (of uit de diepvries) wel goed? Dan kan je doperwtensaus maken. (Of soep
Of je koopt doperwtenbroodbeleg: https://www.ekoplaza.nl/nl/producten/pr ... 0001129475
https://healthyfoodiemanon.com/hartige-granola/
En walnotenspread:
https://miljuschka.nl/walnotenspread-vo ... f-cracker/
Jam kan je eten, schrijf je. Je kan verse aardbeien of diepvriesaardbeien (zijn geplukt wanneer ze suikerzoet zijn) met een klein beetje water koken.
Je kan aardappelen en aardbeien combineren als salade.
Gaan verse doperwten (of uit de diepvries) wel goed? Dan kan je doperwtensaus maken. (Of soep
Of je koopt doperwtenbroodbeleg: https://www.ekoplaza.nl/nl/producten/pr ... 0001129475
Durf te antwoorden: één van de leukste topics op het forum!
donderdag 27 augustus 2026 om 18:32
donderdag 27 augustus 2026 om 18:37
Wat vervelend zeg! Je geeft aan dat je wel pizza eet, is dat met tomatensaus? Mogelijk kun je soep van tomatencrème (van gepelde tomaten) wel verdragen? Vaak zijn het de schillen/structuur van groente waar je niet meer goed tegen kan bij darmproblemen.
- Mac and cheese (zijn heel veel variaties, gewoon ff kijken op youtube wat je lekker lijkt).
- aardappel/noten gehakt in blader deeg (kruimige aardappelen koken, stampen met boter en/of melk, geraspte kaas naar keuze toevoegen en eventueel noten naar keuze, dit mengsel doe je dan helemaal in bladerdeeg stoppen, dat vouw je daarna ook dicht. Dan op 200 graden 30-45 minuten in de oven).
-Wrap met (vega) vlees, zure room (of andere saus naar keuze) en rijst.
- Mac and cheese (zijn heel veel variaties, gewoon ff kijken op youtube wat je lekker lijkt).
- aardappel/noten gehakt in blader deeg (kruimige aardappelen koken, stampen met boter en/of melk, geraspte kaas naar keuze toevoegen en eventueel noten naar keuze, dit mengsel doe je dan helemaal in bladerdeeg stoppen, dat vouw je daarna ook dicht. Dan op 200 graden 30-45 minuten in de oven).
-Wrap met (vega) vlees, zure room (of andere saus naar keuze) en rijst.
donderdag 27 augustus 2026 om 18:42
Hoi, niet direct een voedingstip, maar wel een andere. Mijn man heeft ook jaren PDS klachten (gehad). Sinds bijna 2 jaar nog maar twee keer een paar dagen een weeïg gevoel. Sinds 2 jaar neemt hij iedere ochtend een lepeltje Aloe Vera. Dit repareert de maag/darmwand. Probiotica ed. bevat suikers, die de goede bacterien kapot maakt. Aloe Vera is een natuurprodukt. Het proberen waard, zou ik zeggen. Mijn man had al vrij snel minder klachten.
donderdag 27 augustus 2026 om 18:43
Sla etc weglaten:
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... a-en-friet
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... it-de-oven
Quiche lorraine
Kaasfondue
Pasta cacio e pepe
Citroen pasta of risotto
Gnocchi, tig verschillende sauzen bij te bedenken (laatst nog een toic over geweest)
Ravioli met salieboter
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... a-en-friet
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... it-de-oven
Quiche lorraine
Kaasfondue
Pasta cacio e pepe
Citroen pasta of risotto
Gnocchi, tig verschillende sauzen bij te bedenken (laatst nog een toic over geweest)
Ravioli met salieboter
donderdag 27 augustus 2026 om 20:32
Antwoorden op vragen:
Ragoutbakjes gaan wel. Dus dat kan ik inderdaad gaan toevoegen met ragout.
Erwten zorgen voor erge misselijkheid. Net zoals bijna alle groenten. En dat icm darmproblemen.
Normaal vind ik lasagne bolognese erg lekker, maar de laatste keer walgde ik ervan. Pizza met een beetje tomatensaus gaat wel. Maar als ik teveel tomatensaus proef, staat dat meteen tegen. Een hapje tomatensoep gaat goed, maar geen hele kom.
Rijst met ei, die ga ik toevoegen.
Pasta met citroen (en pistache noten), die voeg ik ook toe.
Die risotto met paddenstoelen en pancetta gaat ook op de lijst.
Kaasfondue en gerechten met veel kaas zoals mac and cheese), verdraag ik ook niet.
Aardappelen en aardbeien gecombineerd kende ik niet. Gaat ook op de lijst. Wel opletten met fruit, want daar word ik ook misselijk van. Zucht.
Ragoutbakjes gaan wel. Dus dat kan ik inderdaad gaan toevoegen met ragout.
Erwten zorgen voor erge misselijkheid. Net zoals bijna alle groenten. En dat icm darmproblemen.
Normaal vind ik lasagne bolognese erg lekker, maar de laatste keer walgde ik ervan. Pizza met een beetje tomatensaus gaat wel. Maar als ik teveel tomatensaus proef, staat dat meteen tegen. Een hapje tomatensoep gaat goed, maar geen hele kom.
Rijst met ei, die ga ik toevoegen.
Pasta met citroen (en pistache noten), die voeg ik ook toe.
Die risotto met paddenstoelen en pancetta gaat ook op de lijst.
Kaasfondue en gerechten met veel kaas zoals mac and cheese), verdraag ik ook niet.
Aardappelen en aardbeien gecombineerd kende ik niet. Gaat ook op de lijst. Wel opletten met fruit, want daar word ik ook misselijk van. Zucht.
anoniem_6ab2648a8a878 wijzigde dit bericht op 27-08-2026 20:37
9.43% gewijzigd
donderdag 27 augustus 2026 om 20:43
Sorry, maar nee bedankt
Aardappelsalade die wel!
@OG: biefstuk met pepersaus was ook een goede tip!
donderdag 27 augustus 2026 om 20:45
https://nienkevink.nl/carnivoor-dieet-weekmenu/
Kun je wel vis eten ?
Kun je wel vis eten ?
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 27 augustus 2026 om 20:47
Ja, vis kan wel.blijfgewoonbianca schreef: ↑27-08-2026 20:45https://nienkevink.nl/carnivoor-dieet-weekmenu/
Kun je wel vis eten ?
Zoveel vlees is me teveel van het goede, maar er staan wel tips tussen die ik kan gebruiken.
donderdag 27 augustus 2026 om 20:54
https://ohmyfoodness.nl/tagliatelle-met ... kroomsaus/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 27 augustus 2026 om 20:58
https://www.google.com/search?q=lemonpe ... ent=safari
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 27 augustus 2026 om 20:58
Knoflook is ook een no go
donderdag 27 augustus 2026 om 20:59
Die sla ik op! Bedankt
donderdag 27 augustus 2026 om 21:01
https://recepten.yenom.nl/item/285-spag ... ruine-saus
Een gokje, deze
Een gokje, deze
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 27 augustus 2026 om 21:02
Die klinkt niet slecht. Sla ik ook op!blijfgewoonbianca schreef: ↑27-08-2026 21:01https://recepten.yenom.nl/item/285-spag ... ruine-saus
Een gokje, deze
donderdag 27 augustus 2026 om 21:04
https://www.francescakookt.nl/spaghetti ... -garnalen/
Je zult her en der dingen aan moeten passen.
Kunnen kruiden wel ? Vers ? Gedroogd ?
Je zult her en der dingen aan moeten passen.
Kunnen kruiden wel ? Vers ? Gedroogd ?
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in