Eten
alle pijlers
Gevulde courgette maken, hoe?
maandag 2 mei 2011 om 14:31
Beste lezers,
Morgen krijg ik visite. We gaan eerst borrelen en eten daarna met vier personen. Ik wil gevulde courgettes maken. Maar hoe?
Zojuist heb ik 2 courgettes gekocht, 350 gram rundergehakt, bosui, cherrytomaat en rijst. Is dit genoeg of moet er nog iets bij? Hoe ga ik te werk?
Mijn idee: het gehakt kruiden en met de bosui en cherrytomaten bakken, daarna de rijst erbij. Daarmee wil ik de uitgeholde courgettes vullen. Moet ik de courgettes blancheren en kan ik ze daarna gelijk in de oven doen met het mengsel? Hoe lang en op hoeveel graden?
Alvast heel erg bedankt!
Groetjes,
Metal
Morgen krijg ik visite. We gaan eerst borrelen en eten daarna met vier personen. Ik wil gevulde courgettes maken. Maar hoe?
Zojuist heb ik 2 courgettes gekocht, 350 gram rundergehakt, bosui, cherrytomaat en rijst. Is dit genoeg of moet er nog iets bij? Hoe ga ik te werk?
Mijn idee: het gehakt kruiden en met de bosui en cherrytomaten bakken, daarna de rijst erbij. Daarmee wil ik de uitgeholde courgettes vullen. Moet ik de courgettes blancheren en kan ik ze daarna gelijk in de oven doen met het mengsel? Hoe lang en op hoeveel graden?
Alvast heel erg bedankt!
Groetjes,
Metal
woensdag 4 mei 2011 om 17:38
quote:wereldmeid schreef op 04 mei 2011 @ 17:29:
Ik sluit me aan bij eerdere tips, maar ik strooi er nog geraspte kaas overheen voordat de courgette de oven in gaat. Heerlijk.
Ik ook.
Wat je zei, gevulde tomaten of paprika blijf ik ook lekker vinden. Gevulde aubergines ook. En ik heb ook een heerlijk recept van gevulde uien, dat is ook wel een aanrader.
Ik sluit me aan bij eerdere tips, maar ik strooi er nog geraspte kaas overheen voordat de courgette de oven in gaat. Heerlijk.
Ik ook.
Wat je zei, gevulde tomaten of paprika blijf ik ook lekker vinden. Gevulde aubergines ook. En ik heb ook een heerlijk recept van gevulde uien, dat is ook wel een aanrader.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 4 mei 2011 om 18:36
Een kwestie van pech dus! Dan weerhoudt dat me er niet van om het binnenkort nog eens te maken. Gevulde tomaten/paprika: mmm!
Had nog wat ingrediënten over en heb daar net een lekkere pasta van gemaakt. Champignons, komkommer, cherrytomaten gebakken in een beetje olie van zongedroogde tomaatjes, knoflook erbij, beetje danish blue erdoor, lepeltje pesto en dat gemengd met wat penne. Toen nog een klein beetje geraspte kaas erdoor en met sla gegeten. Was lekker!
Leuk dat jullie me geïnspireerd hebben ook eens wat anders dan anders te maken.
Had nog wat ingrediënten over en heb daar net een lekkere pasta van gemaakt. Champignons, komkommer, cherrytomaten gebakken in een beetje olie van zongedroogde tomaatjes, knoflook erbij, beetje danish blue erdoor, lepeltje pesto en dat gemengd met wat penne. Toen nog een klein beetje geraspte kaas erdoor en met sla gegeten. Was lekker!
Leuk dat jullie me geïnspireerd hebben ook eens wat anders dan anders te maken.
