Overig
alle pijlers
Feest organiseren
dinsdag 7 juni 2011 om 13:10
Hoi allemaal,
mijn lieve vriendin is getrouwd, hoera hoera. Reden voor een feestje. Ze is op een maandag getrouwd en wilt dit in de zomer vieren. Ze heeft mij als ceremoniemeester gevraagd. Om het goed aan te pakken plaats ik mijn vragen hier:
Het budget is ¤ 1500,-. Ze hebben het feest als volgt voor ogen:
Rond 18.00 uur een BBQ voor +- 30 man. Rond 20.00 uur mag het feest beginnen en komt er +- 50man bij. In totaal 80 man dus.
Locatie is gevonden. Daar is een bbq aanwezig. Drank en eten mogen we zelf inslaan. Het budget is zeer minimaal, waar ze zichzelf ook bewust van zijn (maw, ze verwachten geen pracht en praal maar een simpel -en hopelijk gezellig?!- feest).
Nu mijn vragen:
Ik wilde uit gaan van 4 drankjes p.p. per uur. Is dit realistisch? En eten: zelf maken of cateraar laten komen? Wanneer gaat het goedkope op tegen gemak?
Graag wat ervaringen en goede adviezen!!
mijn lieve vriendin is getrouwd, hoera hoera. Reden voor een feestje. Ze is op een maandag getrouwd en wilt dit in de zomer vieren. Ze heeft mij als ceremoniemeester gevraagd. Om het goed aan te pakken plaats ik mijn vragen hier:
Het budget is ¤ 1500,-. Ze hebben het feest als volgt voor ogen:
Rond 18.00 uur een BBQ voor +- 30 man. Rond 20.00 uur mag het feest beginnen en komt er +- 50man bij. In totaal 80 man dus.
Locatie is gevonden. Daar is een bbq aanwezig. Drank en eten mogen we zelf inslaan. Het budget is zeer minimaal, waar ze zichzelf ook bewust van zijn (maw, ze verwachten geen pracht en praal maar een simpel -en hopelijk gezellig?!- feest).
Nu mijn vragen:
Ik wilde uit gaan van 4 drankjes p.p. per uur. Is dit realistisch? En eten: zelf maken of cateraar laten komen? Wanneer gaat het goedkope op tegen gemak?
Graag wat ervaringen en goede adviezen!!
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
dinsdag 7 juni 2011 om 13:53
quote:Jorina schreef op 07 juni 2011 @ 13:48:
[...]
@TO; Je hebt 1 BBQ voor 30 man? Dan zou ik zorgen dat er 1 iemand daadwerkelijk gaat BBQ-en, of zorgen dat je meer van die dingen regelt.Het is een grote bbq die er staat en er komt iemand bbq'en. En 2 mensen voor achter de bar. Dus: check!
(maar thanks voor de tip!)
[...]
@TO; Je hebt 1 BBQ voor 30 man? Dan zou ik zorgen dat er 1 iemand daadwerkelijk gaat BBQ-en, of zorgen dat je meer van die dingen regelt.Het is een grote bbq die er staat en er komt iemand bbq'en. En 2 mensen voor achter de bar. Dus: check!
(maar thanks voor de tip!)
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
dinsdag 7 juni 2011 om 13:54
quote:Machutookunbietjemeerzijn schreef op 07 juni 2011 @ 13:49:
Met 30 man bbq, zit je rond de ¤ 400,- bij één van die sites die ik zei. En dan heb je ook niet duurste of goedkoopste menu's.
Borden, bestek, opscheplepels en servetten zitten erbij. Ze leveren ook de bbq met de gasfles, dus die kan je dan ook evt. gebruiken, mocht die ene bbq te weinig zijn.
En dan heb je dus nog 1100,- over voor de drank.... En dat is dan ¤ 13,75 pp. Nou daar kan je je goed voor vol laten lopen dacht ik zo. Al zou ik ook wat te knabbelen regelen voor de avond.
Goeie tip!! Heb je de link voor me? Je ziet wel: met deze berekening is mn budget helemaal op en zal er geen ballon of wat dan ook hangen (en sowieso geen extra pot voor weet ik veel wat). Dus ga ik weer terug naar die 2 scenario's:
1) bekrompen feest binnen budget
2) feest waarbij we minder op zwart zaad zitten.
Met 30 man bbq, zit je rond de ¤ 400,- bij één van die sites die ik zei. En dan heb je ook niet duurste of goedkoopste menu's.
Borden, bestek, opscheplepels en servetten zitten erbij. Ze leveren ook de bbq met de gasfles, dus die kan je dan ook evt. gebruiken, mocht die ene bbq te weinig zijn.
En dan heb je dus nog 1100,- over voor de drank.... En dat is dan ¤ 13,75 pp. Nou daar kan je je goed voor vol laten lopen dacht ik zo. Al zou ik ook wat te knabbelen regelen voor de avond.
Goeie tip!! Heb je de link voor me? Je ziet wel: met deze berekening is mn budget helemaal op en zal er geen ballon of wat dan ook hangen (en sowieso geen extra pot voor weet ik veel wat). Dus ga ik weer terug naar die 2 scenario's:
1) bekrompen feest binnen budget
2) feest waarbij we minder op zwart zaad zitten.
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
dinsdag 7 juni 2011 om 13:55
Wij hebben alle gasten op een vel een wens laten schrijven en dit is een spiegel gelaserd. Was wel duur (wij vonden van niet) ¤ 300,-
Je kan een witte vaas bestellen en daar iets op laten schrijven, die wordt later afgebakken. Evt. wensen, als de vaas te klein is, kan je op kaartjes laten schrijven die aan bijv een roos gehangen worden en in deze vaas gezet worden.
Je kan een witte vaas bestellen en daar iets op laten schrijven, die wordt later afgebakken. Evt. wensen, als de vaas te klein is, kan je op kaartjes laten schrijven die aan bijv een roos gehangen worden en in deze vaas gezet worden.
Nope
dinsdag 7 juni 2011 om 13:56
quote:chatcat86 schreef op 07 juni 2011 @ 13:54:
[...]
Goeie tip!! Heb je de link voor me? Je ziet wel: met deze berekening is mn budget helemaal op en zal er geen ballon of wat dan ook hangen (en sowieso geen extra pot voor weet ik veel wat). Dus ga ik weer terug naar die 2 scenario's:
1) bekrompen feest binnen budget
2) feest waarbij we minder op zwart zaad zitten.BBQ
[...]
Goeie tip!! Heb je de link voor me? Je ziet wel: met deze berekening is mn budget helemaal op en zal er geen ballon of wat dan ook hangen (en sowieso geen extra pot voor weet ik veel wat). Dus ga ik weer terug naar die 2 scenario's:
1) bekrompen feest binnen budget
2) feest waarbij we minder op zwart zaad zitten.BBQ
Nope
dinsdag 7 juni 2011 om 13:56
quote:blijfgewoonbianca schreef op 07 juni 2011 @ 13:46:
Je hoeft het nog net niet zelf te betalen, die 1500 euro? Mijn bijdrage blijft puur in natura. Of moet ik volgende de etiquetten ook nog een duur cadeau geven!? Daar pas ik voor!! (en ga er lekker ook mooier uit zien dan de bruid
)
Je hoeft het nog net niet zelf te betalen, die 1500 euro? Mijn bijdrage blijft puur in natura. Of moet ik volgende de etiquetten ook nog een duur cadeau geven!? Daar pas ik voor!! (en ga er lekker ook mooier uit zien dan de bruid
)
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
dinsdag 7 juni 2011 om 13:56
1100 euro voor 80 man drankjes, waarvan er al 30 een paar uur eerder aanwezig zijn........ met een bakkie koffie na de BBQ misschien......
Hoe lang denk jij dat je je gasten kan laten blijven, van dat geld? Ik denk dat je hooguit een uurtje of twee en een half redt. Of tel ik zo raar?
Ga ik uit van het drinken vanaf 20.00 uur. ( dus niet tijdens de bbq ) , gemiddeld 2 euo 50 per glas ( doen we alleen bier/ fris/ wijn )
2.50 keer 80 keer 4 (drankjes per uur ) is; 800 per uur.
Hoe lang denk jij dat je je gasten kan laten blijven, van dat geld? Ik denk dat je hooguit een uurtje of twee en een half redt. Of tel ik zo raar?
Ga ik uit van het drinken vanaf 20.00 uur. ( dus niet tijdens de bbq ) , gemiddeld 2 euo 50 per glas ( doen we alleen bier/ fris/ wijn )
2.50 keer 80 keer 4 (drankjes per uur ) is; 800 per uur.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
dinsdag 7 juni 2011 om 13:57
quote:Machutookunbietjemeerzijn schreef op 07 juni 2011 @ 13:55:
Wij hebben alle gasten op een vel een wens laten schrijven en dit is een spiegel gelaserd. Was wel duur (wij vonden van niet) ¤ 300,-
Je kan een witte vaas bestellen en daar iets op laten schrijven, die wordt later afgebakken. Evt. wensen, als de vaas te klein is, kan je op kaartjes laten schrijven die aan bijv een roos gehangen worden en in deze vaas gezet worden.Dat is ook een leuk idee! Waar kan ik meer info vinden?
Wij hebben alle gasten op een vel een wens laten schrijven en dit is een spiegel gelaserd. Was wel duur (wij vonden van niet) ¤ 300,-
Je kan een witte vaas bestellen en daar iets op laten schrijven, die wordt later afgebakken. Evt. wensen, als de vaas te klein is, kan je op kaartjes laten schrijven die aan bijv een roos gehangen worden en in deze vaas gezet worden.Dat is ook een leuk idee! Waar kan ik meer info vinden?
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
dinsdag 7 juni 2011 om 13:59
quote:blijfgewoonbianca schreef op 07 juni 2011 @ 13:56:
1100 euro voor 80 man drankjes, waarvan er al 30 een paar uur eerder aanwezig zijn........ met een bakkie koffie na de BBQ misschien......
Hoe lang denk jij dat je je gasten kan laten blijven, van dat geld? Ik denk dat je hooguit een uurtje of twee en een half redt. Of tel ik zo raar?
Ga ik uit van het drinken vanaf 20.00 uur. ( dus niet tijdens de bbq ) , gemiddeld 2 euo 50 per glas ( doen we alleen bier/ fris/ wijn )
2.50 keer 80 keer 4 (drankjes per uur ) is; 800 per uur.We mogen de drank zelf kopen. Vandaar mijn vraag in het begin of 4 drankjes p.p. per uur realistisch is.
1100 euro voor 80 man drankjes, waarvan er al 30 een paar uur eerder aanwezig zijn........ met een bakkie koffie na de BBQ misschien......
Hoe lang denk jij dat je je gasten kan laten blijven, van dat geld? Ik denk dat je hooguit een uurtje of twee en een half redt. Of tel ik zo raar?
Ga ik uit van het drinken vanaf 20.00 uur. ( dus niet tijdens de bbq ) , gemiddeld 2 euo 50 per glas ( doen we alleen bier/ fris/ wijn )
2.50 keer 80 keer 4 (drankjes per uur ) is; 800 per uur.We mogen de drank zelf kopen. Vandaar mijn vraag in het begin of 4 drankjes p.p. per uur realistisch is.
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
dinsdag 7 juni 2011 om 13:59
En als je bestelt, bestel dan altijd wat minder dan het aantal personen die komen. Bij jullie komen 30 man eten. Dus ik zou voor een 26-27 man bestellen. Het is echt ruim genoeg. Ik heb al vaker de bbq voor het werk georganiseerd en we hadden dan bergen over als ik bestelde voor het juiste aantal mensen. En ja, daar zitten vnl mannen bij die meestal bergen eten.
Mix ook een beetje, dus een paar duurdere, vis, vega, etc...
En dan zit je dus onder de 400 euries...heb je geld voor ballonnen
Mix ook een beetje, dus een paar duurdere, vis, vega, etc...
En dan zit je dus onder de 400 euries...heb je geld voor ballonnen
Nope
dinsdag 7 juni 2011 om 14:00
dinsdag 7 juni 2011 om 14:07
http://konermann.keurslager.nl/page/35931
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
dinsdag 7 juni 2011 om 14:08
http://www.slagerijrasenberg.nl/downloa ... %20bbq.pdf
Speenvarken is zo'n 200 euro.
Speenvarken is zo'n 200 euro.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
dinsdag 7 juni 2011 om 14:12
quote:valentinamaria schreef op 07 juni 2011 @ 14:03:
is een varken aan het spit niet veel simpeler?
ik vind bbqen altijd een gesmeer, het meeste vlees niet lekker, maar das persoonlijk.
Dat was heel leuk in 1700 voor christus ja. Anno nu zijn er gelukkig veel mensen die of vega eten, of geen varkensvlees eten (zoals ik, uit gezondheidsoverwegingen) of vanuit het geloof.
Ik heb goede ervaring met az bbq. En voor de drank op naar de makro. En bidden voor goed weer. Veel plezier!
is een varken aan het spit niet veel simpeler?
ik vind bbqen altijd een gesmeer, het meeste vlees niet lekker, maar das persoonlijk.
Dat was heel leuk in 1700 voor christus ja. Anno nu zijn er gelukkig veel mensen die of vega eten, of geen varkensvlees eten (zoals ik, uit gezondheidsoverwegingen) of vanuit het geloof.
Ik heb goede ervaring met az bbq. En voor de drank op naar de makro. En bidden voor goed weer. Veel plezier!
dinsdag 7 juni 2011 om 14:14
Op deze site staan ook links naar sites die zeggen op hoeveel drank je moet rekenen.
http://originelefeesten.blogspot.com/
http://originelefeesten.blogspot.com/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
dinsdag 7 juni 2011 om 14:17
Drank wordt binnen horeca vaak afgekocht voor vijf euro p uur. Vier drankjes pppu vind ik veel. Of je moet gasten hebben die van 1800-2400 blijven en dan 24 glazen drinken? Don't think so! fles wijn pp (als je kunt schatten hoeveel wijndrinkers er zullen zijn?), heren 15 glazen bier gemiddeld. Frisdrank tja, gem 2, max 3 glazen per uur? Zorg voor voldoende Spa (of karaffen water), dit bespaart veel.
dinsdag 7 juni 2011 om 14:23
dinsdag 7 juni 2011 om 14:23
Als ik dan verder reken:
-BBQ-gasten: 30 man 15 bierdrinkers x 20 =300 glazen bier, 6 flessen wijn en 20 fl fris
-avondgasten: 50 man 25 bierdrinkers x 15= 375 glazen bier, 15 fl wijn en 35 fl fris.
Kosten:
30 kratjes bier
25 fl wijn
60 fl fris (liters)
Goed te doen denk ik. Hou het ruim en koop wat meer, ik heb jarenlang drankinkoop gedaan maar vaak voor grotere aantallen.
-BBQ-gasten: 30 man 15 bierdrinkers x 20 =300 glazen bier, 6 flessen wijn en 20 fl fris
-avondgasten: 50 man 25 bierdrinkers x 15= 375 glazen bier, 15 fl wijn en 35 fl fris.
Kosten:
30 kratjes bier
25 fl wijn
60 fl fris (liters)
Goed te doen denk ik. Hou het ruim en koop wat meer, ik heb jarenlang drankinkoop gedaan maar vaak voor grotere aantallen.
dinsdag 7 juni 2011 om 14:24
Overigens, ter vergelijking: Wij hadden een receptie met een 100 man, gevolgd door een diner van 5 gangen met een 32 mensen en wij waren daarvoor 2200,- kwijt. Diner en drank voor daggasten (ook een 30 man) waren afgekocht, receptie niet. Receptie heeft 3 uur geduurd.
Ons feestje was in een bistro. Die we voor de gehele dag hadden.
Ik denk dus dat jij met dit budget echt een heel eind gaat komen, want je betaald geen horecadrankje per glas, maar supermarktprijzen. Je hebt geen kok die een diner kookt en ook geen bediening rondlopen.
Ons feestje was in een bistro. Die we voor de gehele dag hadden.
Ik denk dus dat jij met dit budget echt een heel eind gaat komen, want je betaald geen horecadrankje per glas, maar supermarktprijzen. Je hebt geen kok die een diner kookt en ook geen bediening rondlopen.
Nope