Entertainment
alle pijlers
Restaurant School/Herman Den Blijker
donderdag 25 augustus 2011 om 08:57
Herman den Blijker komt dinsdag met een nieuw tv-programma, Restaurant School. Hij gaat mensen opleiden om ze vervolgens een baan aan te bieden in een van zijn eigen restaurants.
De Rotterdamse kok richt zich in zijn programma op mensen die al langere tijd werkloos zijn. Mensen die de weg naar de arbeidsmarkt om welke reden dan ook niet weten te vinden.
Het programma wordt opgenomen in een restaurant in Rotterdam
----------------------------------------------------------------------------------------
Ben benieuwd of er net zo gemotiveerd gewerkt zal worden als bij dat programma Hotel de Toekomst
De Rotterdamse kok richt zich in zijn programma op mensen die al langere tijd werkloos zijn. Mensen die de weg naar de arbeidsmarkt om welke reden dan ook niet weten te vinden.
Het programma wordt opgenomen in een restaurant in Rotterdam
----------------------------------------------------------------------------------------
Ben benieuwd of er net zo gemotiveerd gewerkt zal worden als bij dat programma Hotel de Toekomst
donderdag 25 augustus 2011 om 08:59
ff nog wat tussendoor tot maandag het programma begint.
Ondanks de hulp van Herman den Blijker is restaurant Happy Family tocht failliet verklaard. Het Groningse Chinese restaurant speelde in november vorig jaar nog een rol in de tv-show 'Herrie in de Keuken' van Herman den Blijker.
De reddingspoging die Den Blijker destijds ondernam is dus niet effectief gebleken. Sterker nog: drie plaatselijke ondernemers die de eigenaar hielpen met een financiële bijdrage, zijn volgens RTV Noord voor tienduizenden euro's het schip in gegaan omdat de eigenaar met de noorderzon is vertrokken.
De ondernemers die de eigenaar wilden helpen, willen nu een eigen restaurant starten. Met Hollandse kost op het menu.
Ondanks de hulp van Herman den Blijker is restaurant Happy Family tocht failliet verklaard. Het Groningse Chinese restaurant speelde in november vorig jaar nog een rol in de tv-show 'Herrie in de Keuken' van Herman den Blijker.
De reddingspoging die Den Blijker destijds ondernam is dus niet effectief gebleken. Sterker nog: drie plaatselijke ondernemers die de eigenaar hielpen met een financiële bijdrage, zijn volgens RTV Noord voor tienduizenden euro's het schip in gegaan omdat de eigenaar met de noorderzon is vertrokken.
De ondernemers die de eigenaar wilden helpen, willen nu een eigen restaurant starten. Met Hollandse kost op het menu.
donderdag 25 augustus 2011 om 09:01
Mede-eigenaar Jasper Bronkhorst verlaat de winnaar van de tweede editie van Mijn Tent is Top, restaurant Flinstering in Breda. Zakenpartner René Lancee gaat alleen verder met de zaak.
Renee Lancee en Jasper Bronkhorst Volgens zakenpartner Lancee keurt Bronkhorst de horeca de rug toe omdat ‘het niet helemaal zijn ding was’. Hij zegt op de website Breda Vandaag: ‘Jasper is meer creatief. Hij heeft wat dat betreft een heel andere ambitie dan in een horecabedrijf werken’,
‘In het begin merkten we dat nog niet zo, omdat het zo’n drukke periode was, zo net na de opening. Inmiddels zijn we van een kleurrijke periode naar een degelijk horecabedrijf gegaan dat ook last heeft van de crisis’, legt Lanceé uit.
Eén baaas
Hij vervolgt: ‘We hebben er allebei van genoten en gaan als goede vrienden uit elkaar. Het is even wennen, maar ook wel wat makkelijker. Juist omdat er nu maar één kapitein op een redelijk klein schip staat in plaats van twee.
Lanceé neemt deze zomer Flinstering goed onder loep. ‘Daar heb ik eigenlijk nu past tijd voor. Eerst was je bezig om alleen de dag te overleven, nu komt de tijd van kijken naar de toekomst.’
Het Bredase Flinstering won in 2008 het programma ‘Mijn Tent is Top’ van Herman den Blijker en Heineken.
Renee Lancee en Jasper Bronkhorst Volgens zakenpartner Lancee keurt Bronkhorst de horeca de rug toe omdat ‘het niet helemaal zijn ding was’. Hij zegt op de website Breda Vandaag: ‘Jasper is meer creatief. Hij heeft wat dat betreft een heel andere ambitie dan in een horecabedrijf werken’,
‘In het begin merkten we dat nog niet zo, omdat het zo’n drukke periode was, zo net na de opening. Inmiddels zijn we van een kleurrijke periode naar een degelijk horecabedrijf gegaan dat ook last heeft van de crisis’, legt Lanceé uit.
Eén baaas
Hij vervolgt: ‘We hebben er allebei van genoten en gaan als goede vrienden uit elkaar. Het is even wennen, maar ook wel wat makkelijker. Juist omdat er nu maar één kapitein op een redelijk klein schip staat in plaats van twee.
Lanceé neemt deze zomer Flinstering goed onder loep. ‘Daar heb ik eigenlijk nu past tijd voor. Eerst was je bezig om alleen de dag te overleven, nu komt de tijd van kijken naar de toekomst.’
Het Bredase Flinstering won in 2008 het programma ‘Mijn Tent is Top’ van Herman den Blijker en Heineken.
donderdag 25 augustus 2011 om 09:04
Deelnemer Chris Aerts aan het tv-programma Mijn Restaurant, het equivalent van het Nederlandse Mijn Tent is Top, heeft zelfmoord gepleegd. Volgens zijn tante is de deelname aan het tv-programma en de schuldenberg die de kok eraan over hield, een bepalende factor voor de zelfdoding.
Het lichaam van Aerts werd afgelopen weekend gevonden in een garagebox in Mechelen. Aerts was al enige tijd depressief en leefde na het tv-programma gescheiden van zijn vrouw en drie kinderen.
Aerts nam in 2009 samen met zijn toenmalige vriendin Wendy Williams deel aan Mijn Restaurant en startte het restaurant 't Gerecht in Turnhout op. In het tv-programma streden koppels om een schuldenvrije opstart van een horecazaak. Enkel en alleen de winnaar kreeg de startschulden kwijtgescholden.
Na het tv-programma werkte Aerts nog een tijdje als zelfstandig thuiskok en kookte hij onder andere in de kantine van voetbalclub KV Mechelen. Verder was hij even souschef in ’t Kasteel van Brasschaat.
In een van zijn afscheidsbrieven schrijft Aerts: ‘Hadden we maar nooit deelgenomen aan dat kutprogramma’.
Chris Aerts is 34 jaar geworden.(2010)
Het lichaam van Aerts werd afgelopen weekend gevonden in een garagebox in Mechelen. Aerts was al enige tijd depressief en leefde na het tv-programma gescheiden van zijn vrouw en drie kinderen.
Aerts nam in 2009 samen met zijn toenmalige vriendin Wendy Williams deel aan Mijn Restaurant en startte het restaurant 't Gerecht in Turnhout op. In het tv-programma streden koppels om een schuldenvrije opstart van een horecazaak. Enkel en alleen de winnaar kreeg de startschulden kwijtgescholden.
Na het tv-programma werkte Aerts nog een tijdje als zelfstandig thuiskok en kookte hij onder andere in de kantine van voetbalclub KV Mechelen. Verder was hij even souschef in ’t Kasteel van Brasschaat.
In een van zijn afscheidsbrieven schrijft Aerts: ‘Hadden we maar nooit deelgenomen aan dat kutprogramma’.
Chris Aerts is 34 jaar geworden.(2010)
donderdag 25 augustus 2011 om 09:05
Restaurant Mangú in Enschede is niet meer. Het restaurant annex cocktailbar uit de tv-serie Mijn Tent is Top is gisteren gesloten. Voormalig eigenaar Max Rodrigues-Nunes wijt de sluiting van de zaak aan problemen met de nieuwe eigenaar, die in de ogen van Rodrigues-Nunes meer belang heeft in het vastgoed dan in het horecaconcept.
Rodrigues-Nunes stelt dat pandeigenaar Guus Brandriet een dubbele agenda had. Rodrigues-Nunes verkocht begin dit jaar zijn 50 procent belang in Mangú aan Brandriet. De andere 50 procent bleven in handen van Gina Veen, de partner van Max.
‘Na de verkoop van mijn belang begin dit jaar bleek dat Brandriet Mangú alleen wilde hebben. Mede door het saneren van arbeidsplaatsen moest Gina steeds meer zelf doen. Ze stond met de rug tegen de muur. Hierdoor kon het bedrijf niet meer functioneren’, aldus Rodrigues-Nunes.
Mangú
Rodrigues-Nunes vervolgt: ‘We zijn met Heineken, ING, Europese Horeca Financieringsmaatschappij en Brandriet om de tafel gegaan. Met Gina is een vertrekregeling getroffen. Dat was in juni. Daarmee is het bedrijf volledig in handen gekomen van Brandriet, een vastgoedman en geen horecaman. Die wil er nu iets anders mee doen’.
Volgens Rodrigues-Nunes ligt het verdwijnen van Mangú niet aan het concept. ‘Er waren andere factoren die het moeilijk maakten. Zoals de herfinanciering die vorig jaar zomer nodig was. Het opstarten van een bedrijf in acht weken is onmogelijk. Er kwamen allerlei gebreken naar voren, waardoor we moesten herfinancieren tegen extreem hoge rentes.’
Mijn Tent is Top
Mangú is het tweede horecabedrijf van de vier uit deze serie van Mijn Tent is Top die de deuren sluit. Enkele maanden geleden ging de stekker uit het Haagse restaurant Choix du Chef. Dit vanwege financiële problemen. Bij winnaar Flinstering in Breda is één van de eigenaren enige tijd geleden opgestapt. Stadscafé Bij Jansen in Groningen draait gewoon.
Inmiddels werken Rodrigues-Nunes en Veen achter de schermen aan een nieuw horecaconcept. Het gaat om een eetconcept waarbij de succesvolle Mangú bites (kleine gerechten tussen voor- en hoofdgerecht, red.) een centrale rol spelen. Veen gaat hierbij, samen met twee vrouwelijke kookcollega’s, als het ware een grote chefs table exploiteren.
Sushirestaurant Yuki
Rodrigues-Nunes: ‘Het concept Mangú, maar dan alles er omheen eruit. Gina zelf heeft een radiostilte afgekondigd. Volgende week bevalt ze van ons eerste kind. Begin volgend jaar staat ze weer in de keuken in ons nieuwe horecabedrijf. Ons personeel van Mangú heeft gelukkig allemaal weer een nieuwe baan gevonden’.(2010)
Rodrigues-Nunes stelt dat pandeigenaar Guus Brandriet een dubbele agenda had. Rodrigues-Nunes verkocht begin dit jaar zijn 50 procent belang in Mangú aan Brandriet. De andere 50 procent bleven in handen van Gina Veen, de partner van Max.
‘Na de verkoop van mijn belang begin dit jaar bleek dat Brandriet Mangú alleen wilde hebben. Mede door het saneren van arbeidsplaatsen moest Gina steeds meer zelf doen. Ze stond met de rug tegen de muur. Hierdoor kon het bedrijf niet meer functioneren’, aldus Rodrigues-Nunes.
Mangú
Rodrigues-Nunes vervolgt: ‘We zijn met Heineken, ING, Europese Horeca Financieringsmaatschappij en Brandriet om de tafel gegaan. Met Gina is een vertrekregeling getroffen. Dat was in juni. Daarmee is het bedrijf volledig in handen gekomen van Brandriet, een vastgoedman en geen horecaman. Die wil er nu iets anders mee doen’.
Volgens Rodrigues-Nunes ligt het verdwijnen van Mangú niet aan het concept. ‘Er waren andere factoren die het moeilijk maakten. Zoals de herfinanciering die vorig jaar zomer nodig was. Het opstarten van een bedrijf in acht weken is onmogelijk. Er kwamen allerlei gebreken naar voren, waardoor we moesten herfinancieren tegen extreem hoge rentes.’
Mijn Tent is Top
Mangú is het tweede horecabedrijf van de vier uit deze serie van Mijn Tent is Top die de deuren sluit. Enkele maanden geleden ging de stekker uit het Haagse restaurant Choix du Chef. Dit vanwege financiële problemen. Bij winnaar Flinstering in Breda is één van de eigenaren enige tijd geleden opgestapt. Stadscafé Bij Jansen in Groningen draait gewoon.
Inmiddels werken Rodrigues-Nunes en Veen achter de schermen aan een nieuw horecaconcept. Het gaat om een eetconcept waarbij de succesvolle Mangú bites (kleine gerechten tussen voor- en hoofdgerecht, red.) een centrale rol spelen. Veen gaat hierbij, samen met twee vrouwelijke kookcollega’s, als het ware een grote chefs table exploiteren.
Sushirestaurant Yuki
Rodrigues-Nunes: ‘Het concept Mangú, maar dan alles er omheen eruit. Gina zelf heeft een radiostilte afgekondigd. Volgende week bevalt ze van ons eerste kind. Begin volgend jaar staat ze weer in de keuken in ons nieuwe horecabedrijf. Ons personeel van Mangú heeft gelukkig allemaal weer een nieuwe baan gevonden’.(2010)
donderdag 25 augustus 2011 om 09:08
Restaurant Amiral uit Apeldoorn, deelnemer van de jongste editie van Mijn Tent is Top, is failliet. Het faillissement is op 5 juli uitgesproken door de rechtbank van Zutphen.
Op de website van Amiral staat te lezen dat de eigenaren Josua en Lianne Oechies anderhalf jaar keihard hebben gewerkt, maar dat het niet genoeg was.
Het faillissement van het restaurant betekent ook een persoonlijk faillissement. Restaurant Amiral was ondergebracht in een Vennootschap onder Firma, waardoor de vennoten – Josua en Lianna Oechies – persoonlijk aansprakelijk zijn voor het bankroet.
Voor eventuele vorderingen verwijzen de ondernemers naar de curator. Die laat in De Stentor weten dat het niet winnen van Mijn Tent is Top een rol heeft gespeeld in het debacle. ‘Josua is er blink ingevlogen en heeft een duur restaurant gerealiseerd. Een probleem waar hij vervolgens mee werd geconfronteerd, is dat hij het programma niet heeft gewonnen. Wat hun een beetje opbrak was dat ze aan het programma het imago hadden overgehouden dat ze duur waren. Terwijl dat helemaal niet zo was’.
Mijn Tent is Top
Curator Klein: ‘De formule was dat de financiering voor de twee tot tweeënhalf ton om het restaurant op te zetten, werd geregeld. Won je het programma, dan werd dat je kwijtgescholden. Anders moest je gewoon rente en aflossing betalen’.
De curator stelt verder dat het restaurant tijdens de uitzendingen en kort daarna vol zat en werk bood aan zeventien man. Van de zeventien medewerkers waren er op het laatst nog vijf in dienst. De laatste vijf medewerkers is ontslag aangezegd.(2010)
Op de website van Amiral staat te lezen dat de eigenaren Josua en Lianne Oechies anderhalf jaar keihard hebben gewerkt, maar dat het niet genoeg was.
Het faillissement van het restaurant betekent ook een persoonlijk faillissement. Restaurant Amiral was ondergebracht in een Vennootschap onder Firma, waardoor de vennoten – Josua en Lianna Oechies – persoonlijk aansprakelijk zijn voor het bankroet.
Voor eventuele vorderingen verwijzen de ondernemers naar de curator. Die laat in De Stentor weten dat het niet winnen van Mijn Tent is Top een rol heeft gespeeld in het debacle. ‘Josua is er blink ingevlogen en heeft een duur restaurant gerealiseerd. Een probleem waar hij vervolgens mee werd geconfronteerd, is dat hij het programma niet heeft gewonnen. Wat hun een beetje opbrak was dat ze aan het programma het imago hadden overgehouden dat ze duur waren. Terwijl dat helemaal niet zo was’.
Mijn Tent is Top
Curator Klein: ‘De formule was dat de financiering voor de twee tot tweeënhalf ton om het restaurant op te zetten, werd geregeld. Won je het programma, dan werd dat je kwijtgescholden. Anders moest je gewoon rente en aflossing betalen’.
De curator stelt verder dat het restaurant tijdens de uitzendingen en kort daarna vol zat en werk bood aan zeventien man. Van de zeventien medewerkers waren er op het laatst nog vijf in dienst. De laatste vijf medewerkers is ontslag aangezegd.(2010)
donderdag 25 augustus 2011 om 09:08
De winnaar van Mijn Restaurant, de Belgische variant op Mijn Tent is Top, is failliet. Restaurant Dell’Anno in Kortrijk moet een jaar na de overwinning op de Belgische tv de deuren sluiten.
De sluiting volgt op een overname van de zaak twee weken geleden. Eigenaar en chef-kok Claudio Dell’Anno verkocht de aandelen van het restaurant voor een symbolisch bedrag aan een nieuwe eigenaar. De nieuwe eigenaar voelt zich bedrogen nu hij twee weken laten de deur heeft moeten sluiten. Door de sluiting verliezen zeven mensen hun baan.
Restaurant Dell’Anno won vorig jaar Mijn Restaurant. Nadien is het nooit echt rustig geweest rond het restaurant. In maart dit jaar verbraken de winnaars Claudio Dell’Anno en Gaëlle Six hun relatie. Dell’Anno zou Six flink hebben moeten uitkopen. Twee weken geleden nam Dell’Anno afscheid van zijn restaurant. Dell’Anno is inmiddels aan de slag gegaan in het restaurant van zijn vader in Knokke.
Mijn Restaurant
Restaurant Dell’Anno is niet de eerste zaak uit Mijn Restaurant die failliet is gegaan. Vorig jaar ging het Antwerpse Matizze al bankroet. Een andere deelnemer, Exquisa in Hasselt, laat weten het eveneens moeilijk te hebben.(2010)
De sluiting volgt op een overname van de zaak twee weken geleden. Eigenaar en chef-kok Claudio Dell’Anno verkocht de aandelen van het restaurant voor een symbolisch bedrag aan een nieuwe eigenaar. De nieuwe eigenaar voelt zich bedrogen nu hij twee weken laten de deur heeft moeten sluiten. Door de sluiting verliezen zeven mensen hun baan.
Restaurant Dell’Anno won vorig jaar Mijn Restaurant. Nadien is het nooit echt rustig geweest rond het restaurant. In maart dit jaar verbraken de winnaars Claudio Dell’Anno en Gaëlle Six hun relatie. Dell’Anno zou Six flink hebben moeten uitkopen. Twee weken geleden nam Dell’Anno afscheid van zijn restaurant. Dell’Anno is inmiddels aan de slag gegaan in het restaurant van zijn vader in Knokke.
Mijn Restaurant
Restaurant Dell’Anno is niet de eerste zaak uit Mijn Restaurant die failliet is gegaan. Vorig jaar ging het Antwerpse Matizze al bankroet. Een andere deelnemer, Exquisa in Hasselt, laat weten het eveneens moeilijk te hebben.(2010)
donderdag 25 augustus 2011 om 09:12
Pimpelmees,zo kun je zien dat meedoen aan programma's als Herman Den Blijker niet altijd makkelijk succes oplevert,misschien in het begin,maar op den duur moet je je kunnen blijven bewijzen.Iedereen denkt er zo makkelijk over,een horecazaak beginnen.
Welke zaak bestaat nog die heeft meegedaan?
Een enkeling....
Welke zaak bestaat nog die heeft meegedaan?
Een enkeling....
donderdag 25 augustus 2011 om 09:13
quote:ElleMichelle schreef op 25 augustus 2011 @ 09:08:
Restaurant Amiral uit Apeldoorn, deelnemer van de jongste editie van Mijn Tent is Top, is failliet. Het faillissement is op 5 juli uitgesproken door de rechtbank van Zutphen.
Op de website van Amiral staat te lezen dat de eigenaren Josua en Lianne Oechies anderhalf jaar keihard hebben gewerkt, maar dat het niet genoeg was.
Het faillissement van het restaurant betekent ook een persoonlijk faillissement. Restaurant Amiral was ondergebracht in een Vennootschap onder Firma, waardoor de vennoten – Josua en Lianna Oechies – persoonlijk aansprakelijk zijn voor het bankroet.
Voor eventuele vorderingen verwijzen de ondernemers naar de curator. Die laat in De Stentor weten dat het niet winnen van Mijn Tent is Top een rol heeft gespeeld in het debacle. ‘Josua is er blink ingevlogen en heeft een duur restaurant gerealiseerd. Een probleem waar hij vervolgens mee werd geconfronteerd, is dat hij het programma niet heeft gewonnen. Wat hun een beetje opbrak was dat ze aan het programma het imago hadden overgehouden dat ze duur waren. Terwijl dat helemaal niet zo was’.
Mijn Tent is Top
Curator Klein: ‘De formule was dat de financiering voor de twee tot tweeënhalf ton om het restaurant op te zetten, werd geregeld. Won je het programma, dan werd dat je kwijtgescholden. Anders moest je gewoon rente en aflossing betalen’.
De curator stelt verder dat het restaurant tijdens de uitzendingen en kort daarna vol zat en werk bood aan zeventien man. Van de zeventien medewerkers waren er op het laatst nog vijf in dienst. De laatste vijf medewerkers is ontslag aangezegd.(2010)ja en dat dus hè....dat moet je dus incalculeren...dat je niet wint en gewoon twee ton moet aflossen. Heeft met Herman niks te maken, maar met niet nadenken van de eigenaren.
Restaurant Amiral uit Apeldoorn, deelnemer van de jongste editie van Mijn Tent is Top, is failliet. Het faillissement is op 5 juli uitgesproken door de rechtbank van Zutphen.
Op de website van Amiral staat te lezen dat de eigenaren Josua en Lianne Oechies anderhalf jaar keihard hebben gewerkt, maar dat het niet genoeg was.
Het faillissement van het restaurant betekent ook een persoonlijk faillissement. Restaurant Amiral was ondergebracht in een Vennootschap onder Firma, waardoor de vennoten – Josua en Lianna Oechies – persoonlijk aansprakelijk zijn voor het bankroet.
Voor eventuele vorderingen verwijzen de ondernemers naar de curator. Die laat in De Stentor weten dat het niet winnen van Mijn Tent is Top een rol heeft gespeeld in het debacle. ‘Josua is er blink ingevlogen en heeft een duur restaurant gerealiseerd. Een probleem waar hij vervolgens mee werd geconfronteerd, is dat hij het programma niet heeft gewonnen. Wat hun een beetje opbrak was dat ze aan het programma het imago hadden overgehouden dat ze duur waren. Terwijl dat helemaal niet zo was’.
Mijn Tent is Top
Curator Klein: ‘De formule was dat de financiering voor de twee tot tweeënhalf ton om het restaurant op te zetten, werd geregeld. Won je het programma, dan werd dat je kwijtgescholden. Anders moest je gewoon rente en aflossing betalen’.
De curator stelt verder dat het restaurant tijdens de uitzendingen en kort daarna vol zat en werk bood aan zeventien man. Van de zeventien medewerkers waren er op het laatst nog vijf in dienst. De laatste vijf medewerkers is ontslag aangezegd.(2010)ja en dat dus hè....dat moet je dus incalculeren...dat je niet wint en gewoon twee ton moet aflossen. Heeft met Herman niks te maken, maar met niet nadenken van de eigenaren.
donderdag 25 augustus 2011 om 09:16
quote:ElleMichelle schreef op 25 augustus 2011 @ 09:12:
Pimpelmees,zo kun je zien dat meedoen aan programma's als Herman Den Blijker niet altijd makkelijk succes oplevert,misschien in het begin,maar op den duur moet je je kunnen blijven bewijzen.Iedereen denkt er zo makkelijk over,een horecazaak beginnen.
Welke zaak bestaat nog die heeft meegedaan?
Een enkeling....
maar dat ligt dan ook aan de deelnemers van Herrie in het hotel.
De opzet van dat programma is dat ze noodlijdende horecabedrijven weer succesvol maken.
Vaak is het echt een organisatorische puinhoop in zo'n zaak. Slechte kaart, oubollige inrichting, slechte marketing, personeel dat er ook niet meer in gelooft.
Dan komt Herman met zijn sidekick om alles binnen een week op de schop te gooien. Helaas kun je in een week veel verbouwen en een nieuwe kaart maken, maar de mentale omslag die eigenaar en personeel moet maken zal meer voeten in aarde hebben en daar gaat het dan vaak mis op.
Pimpelmees,zo kun je zien dat meedoen aan programma's als Herman Den Blijker niet altijd makkelijk succes oplevert,misschien in het begin,maar op den duur moet je je kunnen blijven bewijzen.Iedereen denkt er zo makkelijk over,een horecazaak beginnen.
Welke zaak bestaat nog die heeft meegedaan?
Een enkeling....
maar dat ligt dan ook aan de deelnemers van Herrie in het hotel.
De opzet van dat programma is dat ze noodlijdende horecabedrijven weer succesvol maken.
Vaak is het echt een organisatorische puinhoop in zo'n zaak. Slechte kaart, oubollige inrichting, slechte marketing, personeel dat er ook niet meer in gelooft.
Dan komt Herman met zijn sidekick om alles binnen een week op de schop te gooien. Helaas kun je in een week veel verbouwen en een nieuwe kaart maken, maar de mentale omslag die eigenaar en personeel moet maken zal meer voeten in aarde hebben en daar gaat het dan vaak mis op.
donderdag 25 augustus 2011 om 09:18
donderdag 25 augustus 2011 om 09:23
Is zo Starshine,dat hotel in het oosten waar de manager het hotel runde van zijn schoonmoeder maar er niets van bakte.Er kwam geen kip,er zat water in de paar wiskeyflessen die bij de bar stonden etc
De nederlander had een rijke vrouw met rijke ouders die zelf horecazaken bezaten en hij dacht dat doe ik wel even maar er zat niets in hem,hij kon het gewoon niet en durfde niets.Zelfs Herman kon hem niet helpen want die jongen wilde niet 1500 euro investeren in drank en het organiseren van een feest .
Waarom stuur je dan een brief naar Herman voor hulp????
De nederlander had een rijke vrouw met rijke ouders die zelf horecazaken bezaten en hij dacht dat doe ik wel even maar er zat niets in hem,hij kon het gewoon niet en durfde niets.Zelfs Herman kon hem niet helpen want die jongen wilde niet 1500 euro investeren in drank en het organiseren van een feest .
Waarom stuur je dan een brief naar Herman voor hulp????
donderdag 25 augustus 2011 om 09:25
De bierbrouwerij en ING gaven de financiering.ben je wel verplicht de dure drank van die bierbrouwer af te nemen en de ING al jouw bankzaken te laten doen.En die 2 bedrijven krijgen natuurlijk door het programma veel reclame waar je normaal 60000 euro per minuut voor moet betalen.Tel uit de winst voor hen.En de huurpanden zijn vast ook van die bierbrouwer.
donderdag 25 augustus 2011 om 10:06
MV,was bij Hotel De Toekomst ook,degenen die het minst gemotiveerd en een grote mond hadden kwamen het meest aan bod.Jan die per sms 5 minuten voor werktijd aan zijn baas liet weten dat hij ziek was en niet kwam,klaagde dat hij niet goed te eten kreeg,klaagde dat zijn chef een andere kandidaat voortrok etc
Voor de kijker leuker om te zien dan die aannemer die druk aan het werk was met vloeren leggen ed
Voor de kijker leuker om te zien dan die aannemer die druk aan het werk was met vloeren leggen ed
donderdag 25 augustus 2011 om 10:06
Elle Michelle:
Zoals jij het stukje over Mangù net hier neerplempte,is leuk, maar doet voorkomen alsof Mangù nu pas op de fles is gegaan. Want dat zijn ze. En niet gisteren maar al anderenhalf jaar geleden.
Daarna zijn er al 2 andere bedrijven gestart en hebben het allebei niet gered. Dus dat zijn 3 verschillende bedrijvenin bijna 3 jaar tijd.
Wat Mangù betreft:
Ten onder gaan aan je eigen succes is niets nieuws. Grootheidswaanzin evenmin.
Jde personeel uitkafferen waar gasten bijzijn is very not-done en om de haverklap je gasten lastig vallen met je eigen sores door bij ze aan tafel te gaan zitten terwijl ze daar voor ontspanning komen en lekker eten is ook om niet naar huis te schrijven.
Max en Gina maakten veel ruzie waar personeel en gasten bij waren en tja, dan loopt de keet leeg, evenals dat personeel de benen neemt als ze niet genoeg en op tijd betaald krijgen, terwijl de eigenaren lekker zitten te teren op kosten van de zaak.
Mijn tent is top?
Je kunt beter een programma verzinnen met: Hoe help ik zo snel mogelijk en zo goed mogelijk mijn zaak naar de verdommenis.....
Zoals jij het stukje over Mangù net hier neerplempte,is leuk, maar doet voorkomen alsof Mangù nu pas op de fles is gegaan. Want dat zijn ze. En niet gisteren maar al anderenhalf jaar geleden.
Daarna zijn er al 2 andere bedrijven gestart en hebben het allebei niet gered. Dus dat zijn 3 verschillende bedrijvenin bijna 3 jaar tijd.
Wat Mangù betreft:
Ten onder gaan aan je eigen succes is niets nieuws. Grootheidswaanzin evenmin.
Jde personeel uitkafferen waar gasten bijzijn is very not-done en om de haverklap je gasten lastig vallen met je eigen sores door bij ze aan tafel te gaan zitten terwijl ze daar voor ontspanning komen en lekker eten is ook om niet naar huis te schrijven.
Max en Gina maakten veel ruzie waar personeel en gasten bij waren en tja, dan loopt de keet leeg, evenals dat personeel de benen neemt als ze niet genoeg en op tijd betaald krijgen, terwijl de eigenaren lekker zitten te teren op kosten van de zaak.
Mijn tent is top?
Je kunt beter een programma verzinnen met: Hoe help ik zo snel mogelijk en zo goed mogelijk mijn zaak naar de verdommenis.....
