Eten
alle pijlers
Gezond broodbeleg
vrijdag 24 juni 2016 22:39
Ik las op de site van het voedingscentrum dat zij vinden dat er te weinig gezond broodbeleg op de markt is.
Zelf grijp ik vaak naar dezelfde dingen (spread, 30+ kaas, halvajam, af en toe hagelslag). Onze kinderen eten het liefst chocopasta, hagelslag, pindakaas en halvajam. (Wij zijn vegetariërs).
Nu vroeg ik me af.. Wat doen jullie op brood? En heeft iemand nog leuke, gezonde ideetjes?
Zelf grijp ik vaak naar dezelfde dingen (spread, 30+ kaas, halvajam, af en toe hagelslag). Onze kinderen eten het liefst chocopasta, hagelslag, pindakaas en halvajam. (Wij zijn vegetariërs).
Nu vroeg ik me af.. Wat doen jullie op brood? En heeft iemand nog leuke, gezonde ideetjes?
zaterdag 25 juni 2016 00:10
Oh en het mediterraanse eetpatroon is het meest gezond. Veel groente, vis en minder zuivel en vlees.
Las laatst dat we te weinig brood aten en dat we dat nodig hebben voor jodium. 8 boterhammen per dag word geadviseerd. Nou vreemd dat het meditiraanse "dieet" dan als meest gezond wordt beschouwd.
Of hebben andere landen meer jodium in de grond en dus niet zoveel brood nodig?
Las laatst dat we te weinig brood aten en dat we dat nodig hebben voor jodium. 8 boterhammen per dag word geadviseerd. Nou vreemd dat het meditiraanse "dieet" dan als meest gezond wordt beschouwd.
Of hebben andere landen meer jodium in de grond en dus niet zoveel brood nodig?
zaterdag 25 juni 2016 02:43
quote:moonlight schreef op 25 juni 2016 @ 00:02:
Is het niet heel veel werk, je boterham gezond beleggen? Een boterham met pindakaas is snel gesmeerd.
Hummus, tahin? Waar haal je dat? Of maak je dat zelf?
Smeerkaas is m'n dochter gek op, maar helaas is dat niet echt gezond te noemen. Ben ook op zoek naar een alternatief, maar moet het liefst niet te veel tijd kosten.Gewoon in de supermarkt. Hummus staat meestal bij de salades volgens mij (eiersalade, huzarensalade etc), tahin heb ik laatst gekocht en stond in het schap met biologische en zonnatura producten.
Is het niet heel veel werk, je boterham gezond beleggen? Een boterham met pindakaas is snel gesmeerd.
Hummus, tahin? Waar haal je dat? Of maak je dat zelf?
Smeerkaas is m'n dochter gek op, maar helaas is dat niet echt gezond te noemen. Ben ook op zoek naar een alternatief, maar moet het liefst niet te veel tijd kosten.Gewoon in de supermarkt. Hummus staat meestal bij de salades volgens mij (eiersalade, huzarensalade etc), tahin heb ik laatst gekocht en stond in het schap met biologische en zonnatura producten.
zaterdag 25 juni 2016 07:14
Geitenkaas, pijnboompitjes of walnoten, honing en rucola
Zacht gekookt ei, avocado, cherrytomaatjes, komkommer, pijnboompitjes mengen met wat tomatenbalsamico, en soms doe ik er nog fijngesneden kip of ham doorheen
Pindakaas met gebakken uitjes
Beetje yofresh, ham, tomaat en beetje aromat
Runderrookvlees, cherrytomaatjes, pijnboompitjes en rucola
Lever met even plak appel
Zacht gekookt ei, avocado, cherrytomaatjes, komkommer, pijnboompitjes mengen met wat tomatenbalsamico, en soms doe ik er nog fijngesneden kip of ham doorheen
Pindakaas met gebakken uitjes
Beetje yofresh, ham, tomaat en beetje aromat
Runderrookvlees, cherrytomaatjes, pijnboompitjes en rucola
Lever met even plak appel
zaterdag 25 juni 2016 08:23
zelfgemaakte jam (met minder suiker)
appelperenstroop
notenpasta
pindakaas 100%
hummus
baba ganoush
tartex
gekookt eitje
kruidenspread van de Ekoplaza
kaas
vegetarische boterhamworst van merk Biosmile (andere vind ik niet lekker)
dat eet ik zoal; of het allemaal gezond is daarover verschillen de meningen; zelf denk ik dat variatie en matigheid belangrijk zijn en dat je dan eigenlijk alles wel kunt eten
appelperenstroop
notenpasta
pindakaas 100%
hummus
baba ganoush
tartex
gekookt eitje
kruidenspread van de Ekoplaza
kaas
vegetarische boterhamworst van merk Biosmile (andere vind ik niet lekker)
dat eet ik zoal; of het allemaal gezond is daarover verschillen de meningen; zelf denk ik dat variatie en matigheid belangrijk zijn en dat je dan eigenlijk alles wel kunt eten
zaterdag 25 juni 2016 09:09
quote:moonlight schreef op 25 juni 2016 @ 00:02:
Is het niet heel veel werk, je boterham gezond beleggen? Een boterham met pindakaas is snel gesmeerd.
Hummus, tahin? Waar haal je dat? Of maak je dat zelf?
Smeerkaas is m'n dochter gek op, maar helaas is dat niet echt gezond te noemen. Ben ook op zoek naar een alternatief, maar moet het liefst niet te veel tijd kosten.(het zal vast per supermarkt verschillen, maar) als ik in "mijn" supermarkt voor de smeerkaas sta en twee stappen naar rechts zet dan sta ik voor de hummus.
Is het niet heel veel werk, je boterham gezond beleggen? Een boterham met pindakaas is snel gesmeerd.
Hummus, tahin? Waar haal je dat? Of maak je dat zelf?
Smeerkaas is m'n dochter gek op, maar helaas is dat niet echt gezond te noemen. Ben ook op zoek naar een alternatief, maar moet het liefst niet te veel tijd kosten.(het zal vast per supermarkt verschillen, maar) als ik in "mijn" supermarkt voor de smeerkaas sta en twee stappen naar rechts zet dan sta ik voor de hummus.
zaterdag 25 juni 2016 09:25
Hier een fervent liefhebber van hagelslag
Als ik brood meeneem smeer ik er vaak (aardbeien)jam op (hagelslag gaat zo moeilijk ).
Dochter moet haar favoriete beleg nog uitvinden, dat verschilt per week
Ze eet naast hagelslag en jam ook nog chocopasta, pindakaas, vruchtenhagel en kokosbrood.
Ham en kaas eten wij ook niet (wij zijn ook vegetariërs).
Volgens mij ben ik ook zowat de enige vegetariër die hummus niet lekker vindt, dat eten we dus ook niet.
Of het allemaal heel gezond is, nee... denk het niet Maar volgens mij las ik laatst dat brood ook niet gezond was. Dus tja...
Verder eten we wel heel gezond hoor, genoeg fruit en groentes!
Als ik brood meeneem smeer ik er vaak (aardbeien)jam op (hagelslag gaat zo moeilijk ).
Dochter moet haar favoriete beleg nog uitvinden, dat verschilt per week
Ze eet naast hagelslag en jam ook nog chocopasta, pindakaas, vruchtenhagel en kokosbrood.
Ham en kaas eten wij ook niet (wij zijn ook vegetariërs).
Volgens mij ben ik ook zowat de enige vegetariër die hummus niet lekker vindt, dat eten we dus ook niet.
Of het allemaal heel gezond is, nee... denk het niet Maar volgens mij las ik laatst dat brood ook niet gezond was. Dus tja...
Verder eten we wel heel gezond hoor, genoeg fruit en groentes!
Vivo per lei
zondag 26 juni 2016 16:57
zondag 26 juni 2016 17:02
zondag 26 juni 2016 17:52
quote:moonlight schreef op 25 juni 2016 @ 00:10:
Oh en het mediterraanse eetpatroon is het meest gezond. Veel groente, vis en minder zuivel en vlees.
Las laatst dat we te weinig brood aten en dat we dat nodig hebben voor jodium. 8 boterhammen per dag word geadviseerd. Nou vreemd dat het meditiraanse "dieet" dan als meest gezond wordt beschouwd.
Of hebben andere landen meer jodium in de grond en dus niet zoveel brood nodig?Vis en schaal/schelp dieren bevatten veel jodium. En met 6 boterhammen zit je ook goed met je jodium hoor.
Oh en het mediterraanse eetpatroon is het meest gezond. Veel groente, vis en minder zuivel en vlees.
Las laatst dat we te weinig brood aten en dat we dat nodig hebben voor jodium. 8 boterhammen per dag word geadviseerd. Nou vreemd dat het meditiraanse "dieet" dan als meest gezond wordt beschouwd.
Of hebben andere landen meer jodium in de grond en dus niet zoveel brood nodig?Vis en schaal/schelp dieren bevatten veel jodium. En met 6 boterhammen zit je ook goed met je jodium hoor.
zondag 26 juni 2016 17:59
zondag 26 juni 2016 18:43
quote:lonelyryder schreef op 24 juni 2016 @ 23:05:
Tomaat, lenteui/gesnippert uitje, peper/zout en zaanse
Kaas met augurk en ketchup, evt mosterd (doet me altijd edn beetje aan een hamburger denken)
Pittige pompoenhumus AH
Paturain/boursin 8% vet
Falafel
Bij de AH hebben ze nu ook vegetarische boterhamworst zag ik. Of dat lekker is?
En ik heb bietjes en wortels klaar liggen om zelf spread proberen te maken. Dus die link hieronder ga ik checken.
Wij zijn geen vegetariers, maar eten bewust minder dierlijke producten. Wat we eten is bij voorkeur biologisch.
De paturain/boursin koop ik om die reden ook niet meer.Even zoeken op kaas van cashew. Kun je met kruiden zo'n soort kaasje mee maken.
Tomaat, lenteui/gesnippert uitje, peper/zout en zaanse
Kaas met augurk en ketchup, evt mosterd (doet me altijd edn beetje aan een hamburger denken)
Pittige pompoenhumus AH
Paturain/boursin 8% vet
Falafel
Bij de AH hebben ze nu ook vegetarische boterhamworst zag ik. Of dat lekker is?
En ik heb bietjes en wortels klaar liggen om zelf spread proberen te maken. Dus die link hieronder ga ik checken.
Wij zijn geen vegetariers, maar eten bewust minder dierlijke producten. Wat we eten is bij voorkeur biologisch.
De paturain/boursin koop ik om die reden ook niet meer.Even zoeken op kaas van cashew. Kun je met kruiden zo'n soort kaasje mee maken.
zondag 26 juni 2016 18:46
Waarom ieder dag brood? Eet een paar keer iets anders dat scheelt al in variatie. Verder is het nu het seizoen voor aardbeien. Appel met snufje suiker en kaneel is ook lekker. Appel kun je ook even in de magnetron garen dan heb je een boterham appeltaart
Gebakken gekookt of geroerd ei, kun je ook nog eens met van alles bedekken of vermengen. Tomaatje met peper en zout
Gebakken gekookt of geroerd ei, kun je ook nog eens met van alles bedekken of vermengen. Tomaatje met peper en zout
dinsdag 28 juni 2016 22:01
quote:nina1966 schreef op 26 juni 2016 @ 18:43:
[...]
Even zoeken op kaas van cashew. Kun je met kruiden zo'n soort kaasje mee maken.Bedankt voor de inspiratie Nina. Zo kwam ik op het idee dat ik ws ook zelf van hangop een kaasje kan maken. En biologische kwark/yoghurt is wel goed verkrijgbaar. Ik vind de pittige pompoen humus eigenlijk ook wel erg lekker.
[...]
Even zoeken op kaas van cashew. Kun je met kruiden zo'n soort kaasje mee maken.Bedankt voor de inspiratie Nina. Zo kwam ik op het idee dat ik ws ook zelf van hangop een kaasje kan maken. En biologische kwark/yoghurt is wel goed verkrijgbaar. Ik vind de pittige pompoen humus eigenlijk ook wel erg lekker.
woensdag 6 juli 2016 17:54
- Avocado+tomaat
- Tomaat+peper, zout
- Zelf gemaakte bonen spread
- Zelf gemaakte groente spread
- Hummus+plakjes bieten (zelf gemaakte hummus zonder olie is het gezonst)
- Hummus met gegrilde groente
- Geroosterd brood met gebakken champions
- Geroosterd brood/pita brood met geroosterde curry kikkerwten en peterselie
- Roggebrood met 100% pindakaas, dopperwtjes en geroosterde curry kikkerwten
- 100% pindakaas+ komkommer (en sambal erbij is ook lekker)
- 100% pindakaas+banaan
- Pita gevulde met salade en falafel
- Tomaat+peper, zout
- Zelf gemaakte bonen spread
- Zelf gemaakte groente spread
- Hummus+plakjes bieten (zelf gemaakte hummus zonder olie is het gezonst)
- Hummus met gegrilde groente
- Geroosterd brood met gebakken champions
- Geroosterd brood/pita brood met geroosterde curry kikkerwten en peterselie
- Roggebrood met 100% pindakaas, dopperwtjes en geroosterde curry kikkerwten
- 100% pindakaas+ komkommer (en sambal erbij is ook lekker)
- 100% pindakaas+banaan
- Pita gevulde met salade en falafel
