Actueel
alle pijlers
Hoe gaan we de obesitasepidemie stoppen ?
woensdag 27 november 2024 om 07:50
TO trapt af:
- minder verleidingen in de supermarkt. Gisteren was ik nog in de AH. En bij de zelfscankassa stond nog een rek met chocolade en stroopwafels in de aanbieding. Las ook dat de LIDL heel goed uit de bus komt qua inrichting en aanzetten tot maken van goede keuzes.
- marketing voor kinderen aanpassen. Minder richten op ongezonde shit.
- schoollunches aanbieden met gezonde dingen. Onderzoek heeft aangetoond dat kinderen dan gezonder eten en meer in aanraking komen met gezond eten. Hier hebben zij levenslang profijt van.
- btw op bepaalde dingen omhoog en op andere omlaag.
- postbus 51 spotjes.
- voorlichten van mensen. Heb het idee dat men gewoon niet meer weet hoe te koken en wat gezond is.
- minder verleidingen in de supermarkt. Gisteren was ik nog in de AH. En bij de zelfscankassa stond nog een rek met chocolade en stroopwafels in de aanbieding. Las ook dat de LIDL heel goed uit de bus komt qua inrichting en aanzetten tot maken van goede keuzes.
- marketing voor kinderen aanpassen. Minder richten op ongezonde shit.
- schoollunches aanbieden met gezonde dingen. Onderzoek heeft aangetoond dat kinderen dan gezonder eten en meer in aanraking komen met gezond eten. Hier hebben zij levenslang profijt van.
- btw op bepaalde dingen omhoog en op andere omlaag.
- postbus 51 spotjes.
- voorlichten van mensen. Heb het idee dat men gewoon niet meer weet hoe te koken en wat gezond is.
woensdag 27 november 2024 om 07:51
Goede vraag. Ik denk aan overheid.Vivamensje schreef: ↑27-11-2024 07:50Wie zijn “we”? De bevolking of de overheid? Of de ziekenhuizen en huisartsen?
woensdag 27 november 2024 om 07:55
Ik denk dat we moeten stoppen met het als een rationeel proces te beschouwen, en het meer moeten zoeken in het zien als een ziekte waarin psychische of lichamelijke oorzaken voor zijn en vervolgens die aan te pakken.
Alle oplossingen die hierboven benoemd worden gaan uit van een bepaald rationeel gedrag: als het duurder wordt dan stoppen mensen wel met het kopen, of als we maar voorlichten dan snappen mensen het wel. Over het algemeen klopt dat niet, de meeste mensen met obesitas hebben echt wel door dat een appel een betere keuze is dan een frikandel speciaal, ze zijn niet achterlijk.
Alle oplossingen die hierboven benoemd worden gaan uit van een bepaald rationeel gedrag: als het duurder wordt dan stoppen mensen wel met het kopen, of als we maar voorlichten dan snappen mensen het wel. Over het algemeen klopt dat niet, de meeste mensen met obesitas hebben echt wel door dat een appel een betere keuze is dan een frikandel speciaal, ze zijn niet achterlijk.
woensdag 27 november 2024 om 07:59
Nou misschien kunnen we beginnen met de aanbiedingen in supermarkten aan te passen:
https://nos.nl/artikel/2545989-onderzoe ... d-ongezond
https://nos.nl/artikel/2545989-onderzoe ... d-ongezond
woensdag 27 november 2024 om 08:05
woensdag 27 november 2024 om 08:06
Mensen zouden veel minder bewerkt voedsel moeten eten. Maar we zitten een soort klem. Heel veel eten gewoon zelf maken in plaats van de bewerkte variant kopen, kost tijd. Nu in de meeste gezinnen beide ouders veel werken, is er simpelweg minder tijd om veel aandacht te besteden aan het bereiden van voedsel. Dus dan is iets kant en klaars kiezen erg verleidelijk.
Ik denk dat op heel veel gebieden geldt dat we erg veel van onszelf vragen: carrière maken, het huis op orde, de kinderen opvoeden, alles moet perfect en dat kan niet. Ik heb ook geen oplossing hoor, het hele model vaders werken, moeders thuis is niet waar je naar terug zou moeten willen. Alleen qua eten bereiden heeft dat wel zijn voordelen denk ik, als één partner thuis is en daar tijd voor heeft.
Dit is even vanuit een gezin gedacht natuurlijk, ik kan me voorstellen dat je als alleenstaande ook gewoon niet altijd zin hebt om uitgebreid te koken voor jezelf.
Ik denk dat op heel veel gebieden geldt dat we erg veel van onszelf vragen: carrière maken, het huis op orde, de kinderen opvoeden, alles moet perfect en dat kan niet. Ik heb ook geen oplossing hoor, het hele model vaders werken, moeders thuis is niet waar je naar terug zou moeten willen. Alleen qua eten bereiden heeft dat wel zijn voordelen denk ik, als één partner thuis is en daar tijd voor heeft.
Dit is even vanuit een gezin gedacht natuurlijk, ik kan me voorstellen dat je als alleenstaande ook gewoon niet altijd zin hebt om uitgebreid te koken voor jezelf.
woensdag 27 november 2024 om 08:08
Op de BBC was deze week nog een interessante docu over de voedingsindustrie. De strekking was dat die wetenschappers inzet in 'de strijd om de maag'. Immers, op een gegeven moment zit een mens gewoon vol en dan kun je niets meer verkopen. De nadruk ligt dus op het produceren van highly processed foods, die wel veel zoet, zout en vet bevatten maar niet vullen, waardoor je blijft eten. Bovendien zijn smaak en structuur zo afgestemd dat er een verslavend effect van uitgaat, waardoor mensen niet kunnen stoppen met eten.
Aangezien overgewicht een wereldwijd probleem is, denk ik dat we zouden moeten inzetten op een wereldwijde aanpak, waarbij de voedingsindustrie op de schop moet.
Aangezien overgewicht een wereldwijd probleem is, denk ik dat we zouden moeten inzetten op een wereldwijde aanpak, waarbij de voedingsindustrie op de schop moet.
woensdag 27 november 2024 om 08:10
woensdag 27 november 2024 om 08:13
Ja daar ben ik het wel mee eens.florence13 schreef: ↑27-11-2024 07:55Ik denk dat we moeten stoppen met het als een rationeel proces te beschouwen, en het meer moeten zoeken in het zien als een ziekte waarin psychische of lichamelijke oorzaken voor zijn en vervolgens die aan te pakken.
Sowieso is ons lichaam evolutionair zo gemaakt dat we voorkeur hebben voor zoet en vet. Het is heel lastig om daar weerstand aan te bieden. Dus ik denk wel dat de omgeving aanpassen iets van verleidingen wegneemt. En kinderen opvoeden met een gezond eetpatroon.
woensdag 27 november 2024 om 08:16
Het is denk ik, een heel complex, maatschappelijk probleem. We werken veel en steeds meer, hebben meer hobby's en bezigheden en meer telefoontijd. Een uur per dag besteden aan zelf uitgebreid koken, past voor de meesten mensen niet meer (ik ervaar dat ook soms als beklemmend).
We hebben veel producten, die gezoet zijn met zoetstoffen, waardoor we blijvend gewend raken aan een zoete smaak. Ik merk dat hier al thuis met onze kinderen (die niet heilig zijn hoor, want pubers). Die eten gewoon een bak kale yoghurt, kwark of havermout (zonder smaakje of suiker). Man blijft vasthouden aan zoetstoffen en lust het zonder suikers/zoet niet.
Het valt mij elke keer weer op hoe ontzettend zoet kant en klare producten smaken. Zelfde met zout (mijn probleem). Maar het went dus wel snel als je steeds iets mindert.
We hebben veel producten, die gezoet zijn met zoetstoffen, waardoor we blijvend gewend raken aan een zoete smaak. Ik merk dat hier al thuis met onze kinderen (die niet heilig zijn hoor, want pubers). Die eten gewoon een bak kale yoghurt, kwark of havermout (zonder smaakje of suiker). Man blijft vasthouden aan zoetstoffen en lust het zonder suikers/zoet niet.
Het valt mij elke keer weer op hoe ontzettend zoet kant en klare producten smaken. Zelfde met zout (mijn probleem). Maar het went dus wel snel als je steeds iets mindert.
woensdag 27 november 2024 om 08:18
Chris van Tulleken heeft daar een goed boek over geschreven.GriebusDus schreef: ↑27-11-2024 08:08Op de BBC was deze week nog een interessante docu over de voedingsindustrie. De strekking was dat die wetenschappers inzet in 'de strijd om de maag'. Immers, op een gegeven moment zit een mens gewoon vol en dan kun je niets meer verkopen. De nadruk ligt dus op het produceren van highly processed foods, die wel veel zoet, zout en vet bevatten maar niet vullen, waardoor je blijft eten. Bovendien zijn smaak en structuur zo afgestemd dat er een verslavend effect van uitgaat, waardoor mensen niet kunnen stoppen met eten.
Aangezien overgewicht een wereldwijd probleem is, denk ik dat we zouden moeten inzetten op een wereldwijde aanpak, waarbij de voedingsindustrie op de schop moet.
woensdag 27 november 2024 om 08:20
Mee eens. We leven in een snelle maatschappij. Veel tweeverdieners. Vrouwen zijn minder tijd dus minder tijd om uitgebreid en gezond te koken. Kinderen tussendoor snel naar school brengen etc.Presto schreef: ↑27-11-2024 08:16Het is denk ik, een heel complex, maatschappelijk probleem. We werken veel en steeds meer, hebben meer hobby's en bezigheden en meer telefoontijd. Een uur per dag besteden aan zelf uitgebreid koken, past voor de meesten mensen niet meer (ik ervaar dat ook soms als beklemmend).
Toch is het ook wel een kwestie van prioriteiten stellen denk ik. Wat je zegt over die telefoon. In de tijd dat je daar op zit kan je ook koken.
Ook vind ik koken vaak uiteindelijk stukken minder tijd kosten dan het lijkt.
woensdag 27 november 2024 om 08:20
Oplossing is simpel. De uitvoering heel ingewikkeld.
- Eet gevarieerd en met mate.
- Normale activiteiten zoals naar school en naar de supermarkt met de benenwagen (zei mijn moeder) of fiets.
Duurder maken heeft geen zin. Cocaïne kost 50 euro per gram en wordt ook heel veel gebruikt. Gezond eten hoeft ook niet duur te zijn; boerenkool met aardappelen zijn in het seizoen goedkoop.
Er is zeker een relatie tussen lage inkomens en overgewicht. Mijn idee is alleen dat dit veel meer een mentaliteit is dan geld gerelateerd. Mijn ouders waren naar huidige maatstaven ook arm. Bij ons was het duidelijk: er is wel geld voor drie keer per dag eten. Eerst een sneetje roggebrood, dan brood en 's avond groente, aardappelen en een klein beetje vlees. Dat was het.
Tegenwoordig zie juist mensen met een laag inkomen bij de KFC en heel veel vlees kopen bij de super. Natuurlijk is een kilo biovlees duurder dan een kilo plofkip. Maar je hoeft natuurlijk geen kilo te eten. Je kan ook (als niet vega) driemaal per week 100 gram bio vlees eten. Kost hetzelfde.
Over de oplossing. Geen idee
- Eet gevarieerd en met mate.
- Normale activiteiten zoals naar school en naar de supermarkt met de benenwagen (zei mijn moeder) of fiets.
Duurder maken heeft geen zin. Cocaïne kost 50 euro per gram en wordt ook heel veel gebruikt. Gezond eten hoeft ook niet duur te zijn; boerenkool met aardappelen zijn in het seizoen goedkoop.
Er is zeker een relatie tussen lage inkomens en overgewicht. Mijn idee is alleen dat dit veel meer een mentaliteit is dan geld gerelateerd. Mijn ouders waren naar huidige maatstaven ook arm. Bij ons was het duidelijk: er is wel geld voor drie keer per dag eten. Eerst een sneetje roggebrood, dan brood en 's avond groente, aardappelen en een klein beetje vlees. Dat was het.
Tegenwoordig zie juist mensen met een laag inkomen bij de KFC en heel veel vlees kopen bij de super. Natuurlijk is een kilo biovlees duurder dan een kilo plofkip. Maar je hoeft natuurlijk geen kilo te eten. Je kan ook (als niet vega) driemaal per week 100 gram bio vlees eten. Kost hetzelfde.
Over de oplossing. Geen idee
steven1980 wijzigde dit bericht op 27-11-2024 08:47
0.78% gewijzigd
woensdag 27 november 2024 om 08:22
Dit is ook wel een probleem. Op de school van mijn jongste werden kinderen uit groep 1 en 2 met de buggy gebracht. Terwijl die kinderen op maximaal 400 m van school wonen. En dan kinderen uit groep 6 die nog achterop zitten. Toen de groep 6 van mijn kind destijds een keer met 30 graden 1 km naar de speeltuin ging lopen, kwamen moeders massaal in opstand. Dat vond ik toen heel tekenend.Tafelkleed schreef: ↑27-11-2024 08:14Kinderen niet met de auto naar school brengen.
Geen Kinderen of gezonde volwassenen op een elektrische fiets
Stoppen met bodypositivety en op.insta doen alsof het leuk is om zo dik te zijn
Mijn zoon loopt nu stage op 12 km afstand en kennelijk is het afwijkend dat hij heen ebike heeft om daarheen te fietsen, terwijl dat pakweg 5 jaar geleden heel normaal was. Zo snel verandert onze maatschappij (en natuurlijk doe ik er aan mee, ik ben echt geen heilige, het is wel de reden dat ik een ebike weiger en gewoon fiets, dat is mijn dagelijkse workout).
woensdag 27 november 2024 om 08:24
woensdag 27 november 2024 om 08:24
Dat was ook een opmerkelijk feit in de documentaire die ik noemde: een statisticus liet zien dat onder ALLE bevolkingsgroepen het gewicht steeg vanaf de jaren 70. Dat was dus ook de tijd waarin fabrikanten wetenschappers gingen aantrekken om voedsel zo aantrekkelijk, calorierijk en toch niet vullend mogelijk te maken.florence13 schreef: ↑27-11-2024 07:55Ik denk dat we moeten stoppen met het als een rationeel proces te beschouwen, en het meer moeten zoeken in het zien als een ziekte waarin psychische of lichamelijke oorzaken voor zijn en vervolgens die aan te pakken.
Alle oplossingen die hierboven benoemd worden gaan uit van een bepaald rationeel gedrag: als het duurder wordt dan stoppen mensen wel met het kopen, of als we maar voorlichten dan snappen mensen het wel. Over het algemeen klopt dat niet, de meeste mensen met obesitas hebben echt wel door dat een appel een betere keuze is dan een frikandel speciaal, ze zijn niet achterlijk.
Het probleem, zo voerden de makers aan, zit dus eigenlijk niet bij de consumenten maar bij de producenten. En we zouden derhalve moeten stoppen met naar individuen wijzen, alsof mensen gewoon alleen maar wat te weinig wilskracht hebben.
De voorspelling is dat in 2050 tweederde van de Nederlanders te dik is. Dat zijn echt niet allemaal mensen met psychische problemen, of slapjanussen.
woensdag 27 november 2024 om 08:26
Ok denk dat oplossen niet zal lukken maar er kan wel veel meer actie komen dan nu.
Bijvoorbeeld, marktpartijen zoals de supermarkten, Unilevers en fastfoodketens onder zware druk zetten. Met veel stengere wetgeving en met een dringend beroep op hun morele besef en verantwoordelijkheid.
En gemeentes mogen ook kappen met hele winkelstraten volgooien met al die afschuwelijke vreettenten. Gewoon, weg ermee. Knapt het straatbeeld gelijk ook een stuk van op.
Veel intensiever stimuleren van sport en bewegen. Goedkoop, laagdrempelig en aantrekkelijk. Bijvoorbeeld les voor beginners op een sportschool of in de gymzaal om de hoek. Ik durf bijvoorbeeld zelf niet aan de groepslessen mee te doen op mijn sportschool omdat er geen beginnerslessen zijn.
En zet alle partijen die hierbij een belangrijke rol kunnen spelen ook veel meer aan het werk. Werkgevers, onderwijsinstellingen, zorgverleners, buurthuizen, gemeentes, sportaanbieders, noem maar op.
En zet mensen zelf ook aan. Bied eerlijke informatie en verleid ze tot betere keuzes.
Bijvoorbeeld, marktpartijen zoals de supermarkten, Unilevers en fastfoodketens onder zware druk zetten. Met veel stengere wetgeving en met een dringend beroep op hun morele besef en verantwoordelijkheid.
En gemeentes mogen ook kappen met hele winkelstraten volgooien met al die afschuwelijke vreettenten. Gewoon, weg ermee. Knapt het straatbeeld gelijk ook een stuk van op.
Veel intensiever stimuleren van sport en bewegen. Goedkoop, laagdrempelig en aantrekkelijk. Bijvoorbeeld les voor beginners op een sportschool of in de gymzaal om de hoek. Ik durf bijvoorbeeld zelf niet aan de groepslessen mee te doen op mijn sportschool omdat er geen beginnerslessen zijn.
En zet alle partijen die hierbij een belangrijke rol kunnen spelen ook veel meer aan het werk. Werkgevers, onderwijsinstellingen, zorgverleners, buurthuizen, gemeentes, sportaanbieders, noem maar op.
En zet mensen zelf ook aan. Bied eerlijke informatie en verleid ze tot betere keuzes.
mette wijzigde dit bericht op 27-11-2024 08:31
0.10% gewijzigd
woensdag 27 november 2024 om 08:28
Er zit veel suiker in producten waar helemaal geen suiker in hoeft te zitten.
Het probleem heeft heel veel verschillende facetten en absoluut niet makkelijk op te lossen, maar ik denk dat als er minder suiker overal aan toegevoegd wordt het echt al veel zal schelen.
En ik lees veel over uitgebreid koken.
Ik begrijp het als mensen niet van koken houden, of het niet kunnen.
Maar ik probeer gezond te koken en dat is niet (altijd) perse heel uitgebreid of tijdrovend.
Het probleem heeft heel veel verschillende facetten en absoluut niet makkelijk op te lossen, maar ik denk dat als er minder suiker overal aan toegevoegd wordt het echt al veel zal schelen.
En ik lees veel over uitgebreid koken.
Ik begrijp het als mensen niet van koken houden, of het niet kunnen.
Maar ik probeer gezond te koken en dat is niet (altijd) perse heel uitgebreid of tijdrovend.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
